E514 (i) SODIUM SULPHATE
E 514 (ii) SODIUM ACID SULPHATE
Natrium sulfat diperoleh dari garam dan asam sulfat.
Ini memiliki fungsi yang berbeda: stabilizer, agen pengisi, pengatur keasaman dan bahan pembantu teknologi sintetis.
Ini dapat terkandung dalam berbagai produk, seperti permen karet dan pewarna.
Saat ini ada klaim yang saling bertentangan tentang efek aditif ini terhadap manusia: beberapa peneliti berpikir bahwa itu mungkin memiliki efek samping yang berbahaya pada ginjal dan jantung, dan juga menyebabkan gangguan pencernaan; yang lain menganggap itu tidak berbahaya bagi kesehatan manusia. Tidak direkomendasikan terutama untuk wanita hamil atau menyusui, bayi dan anak-anak.
Oleh karena itu, karena tidak ada keamanan pada efek yang dapat dimiliki natrium sulfat terhadap kesehatan, tidak dianjurkan untuk mengonsumsi dosis tinggi.
ADI DOSE: tidak ditentukan
E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |