Sitrat dan bikarbonat terhadap asidosis

Pemberian garam alkali seperti sitrat dan bikarbonat mendorong keluarnya asam laktat dari otot ke aliran peredaran darah dan menangkal asidosis otot dan metabolik.

Asidosis otot dan metabolik dapat ditentukan dengan diet yang tidak seimbang (hiperproteik dan / atau hiperlipidosis, pada saat yang sama juga mengandung karbohidrat dan garam mineral yang buruk yang berasal dari sayuran dan buah-buahan), terutama bila dikombinasikan dengan pekerjaan otot intensitas tinggi. Selain badan keton dan residu nitrogen, molekul lain yang menginduksi penurunan pH adalah katabolit dari mekanisme energi anaerob: asam laktat dengan hidrogenasi relatif (ion hidrogen); asam laktat dapat terakumulasi di otot dan sebagian di dalam darah (dalam bentuk laktat) sebagai hasil dari upaya yang berlebihan, yaitu, lebih besar dari kapasitas untuk pembuangan otot dan hati.

Asam laktat menyebabkan asidosis otot / metabolik akibat akumulasi ion hidrogen (H +); untuk mempertahankan tingkat pH fisiologis, kondisi yang sama harus selalu disangga! Organisme, dalam dirinya sendiri, memiliki beberapa mekanisme penyangga yang berguna untuk membedakan situasi ini yang, jika diabaikan, berpotensi membatasi karena menentukan rasa lelah dan tidak nyaman, dengan akibat penurunan kinerja atletik. Ingin meningkatkan efek penyangga mekanisme fisiologis, selain pelatihan khusus juga dimungkinkan untuk melakukan suplementasi makanan dengan sitrat dan / atau bikarbonat.

Efek biokimia dari sitrat dan bikarbonat adalah:

1. Peningkatan glikogenolisis
2. Pengeluaran asam laktat yang lebih besar
3. Pengurangan lactacidosis otot
4. Pengurangan hidrogenasi otot
5. Peningkatan glikolisis anaerob
6. Peningkatan bikarbonatemia darah
7. Peningkatan penyerapan oksigen darah
8. PH darah meningkat
9. Pengurangan asidosis darah

Efek DEMONSTRATED pada kinerja fisik sitrat dan bikarbonat adalah:

1. Manfaat ergonomis dalam kinerja aerobik intensitas tinggi
2. Pengurangan kelelahan dan peningkatan pemulihan
3. Kompensasi proses kelelahan terdeteksi dalam siklus intensitas tinggi
4. Meningkatnya toleransi olahraga karena berkurangnya persepsi kelelahan
5. Manfaat ergonomis dalam lomba 1.500 meter
6. Peningkatan jumlah kerja potensi maksimal pada anaerobik berulang

Ada banyak percobaan pada integrasi sitrat dan bikarbonat dalam olahraga dan dosis yang digunakan berkisar antara 200-300mg / kg untuk bikarbonat hingga 500mg sitrat, semua diencerkan dalam 400ml air minum antara 90 dan 180 menit sebelum pertunjukan. Pada dosis yang lebih rendah tidak ada efek ergogenik pada kinerja. Namun perlu diperhatikan bahwa pada dosis seperti itu efek pencahar hampir terjamin, sehingga disarankan untuk menguji integrasi mulai dari dosis 10 kali lebih rendah dan kemudian secara bertahap meningkatkannya; untuk meningkatkan tolerabilitas, juga dimungkinkan untuk membagi ransum menjadi beberapa dosis, untuk diminum setiap 20-30 menit mulai dari 3 jam sebelum kompetisi / pelatihan hingga satu jam sebelumnya, bersama dengan jumlah air yang banyak.

Integrasi bikarbonat dan sitrat bersifat sinergis dengan carnosine (yang mewakili buffer asam laktat intra-muskular yang paling kuat) dan prekursornya, beta-alanin. Untuk menguji efektivitas protokol tambahan, dimungkinkan untuk mengikuti skema jenis ini:

• 2 hari pelatihan ringan
• simulasi balapan (mencakup jarak dalam waktu sesingkat mungkin) tanpa asumsi integrator sebelumnya
• 2 hari pelatihan ringan
• simulasi perlombaan (mencakup jarak secepat mungkin) setelah suplementasi bikarbonat, sitrat dan mungkin carnosine.

NB . Dianjurkan untuk memperhatikan kontribusi natrium (Na) terkait dengan integrasi dengan natrium bikarbonat karena korelasi yang terkenal antara diet kaya natrium dan hipertensi arteri; Selain itu, kami mengingatkan mereka yang ingin melanjutkan dengan integrasi bikarbonat atau sitrat, bahwa molekul-molekul ini juga memiliki fungsi pencahar tertentu. Tidak mengherankan, efek samping yang paling sering adalah diare dan kram perut.