Diet Lemme mengambil namanya dari pendirinya, dr apoteker-peneliti. Alberico Lemme. Menyusul analisis mendalam yang dilakukan antara 1990 dan 2000, Lemme mendirikan "Filosofia Alimentare", sebuah metode "inovatif" dalam mengartikan makanan.
Mengingat pentingnya harga diri dan harga diri dalam memicu penyalahgunaan dan perilaku makanan yang tidak pantas, khas obesitas parah, seharusnya tidak menjadi praktik setiap profesional untuk menyebut subjek dengan masalah yang sama "gemuk".
Karena itu, akan menjadi perhatian saya untuk menganalisis diet Lemme secara dangkal. Pembaca akan bertanya-tanya apa yang mungkin menjadi alasan untuk analisis yang dangkal dan tidak menyeluruh SAJA, tetapi saya menjawab hanya dengan mengundang semua orang untuk membaca secara langsung apa yang dikatakan oleh filsuf Dr. Lemme.
Pada bacaan pertama, Diet Lemme TIDAK MENGHANCURKANNYA dari banyak inovasi (begini) dietetika kontemporer. Namun, membaca apa yang dikatakan filsuf tentang hak, tindakan hukum dan tuntutan hukum, sulit untuk memahami siapa yang benar-benar memahami teori-teori filosofis yang disebutkan di atas. Itu tidak masalah; seharusnya bukan kemuliaan yang memberi makan penelitian ilmiah, tetapi pentingnya penerapannya dalam bidang medis.
Sekali lagi kita menemukan konsep countertrend untuk diet rendah kalori yang kurang dipahami di masa lalu; Lemme diet menyatakan bahwa " Anda harus makan untuk menurunkan berat badan ". Menghindari pembatasan berlebihan tidak diragukan lagi merupakan metode yang sangat baik untuk mempertahankan metabolisme (karena itu katabolisme dan anabolisme) yang efektif dan efisien dalam menjaga berat badan; bahkan jika pernyataan serupa mudah disalahpahami.
Dengan melewatkan proses mukjizat yang diperoleh oleh filsuf Dr. Biar, yang juga termasuk remisi psikiatris dari Gangguan Perilaku Makanan seperti "anoreksia dan bulimia", - mari kita berharap itu benar, karena kegagalan diet adalah salah satu faktor risiko paling penting untuk KRONISASI penyakit-penyakit ini - kita sampai pada Suci Cawan diet Lemme: " ejekan penggunaan kalori ". Sebagaimana dijelaskan oleh filsuf itu, teori ini (dikurangi dengan kelicikan dan tipuan oleh banyak profesional) sudah tersebar luas; konsepnya tentu tidak usang tetapi bahkan tidak absolut. Menghargai konsep dasar nutrisi manusia, endokrinologi dan krono-biologi (kecuali mereka eksklusif untuk filsuf Dr. Lemme), setiap teknisi makanan membedakan nutrisi berdasarkan fungsi metabolisme. Biar saya perjelas, rujukannya adalah untuk spesialis yang terlatih dan bukan untuk " pembuat payung " (seperti yang penulis jelaskan dalam diet Lemme). Di sisi lain, sebagian besar nutrisi MACRO yang tertelan ditakdirkan untuk produksi energi dan kuantitas serta persentase mereka dalam makanan menentukan jalur metabolisme mereka. Saya meminta maaf kepada para profesional karena kesederhanaan dan profan karena kurangnya kejelasan; mari kita coba untuk memberikan contoh kecil: dalam diet 2000 kkal dengan 150 g protein (banyak), tidak semuanya berakhir dengan pergantian jaringan! Sebagian dari asam amino yang dihasilkan mengalami deaminasi dan neoglucogenesis untuk pemeliharaan glikemik (atau deposit adiposa); itu sangat tergantung pada variabel-variabel lain yang memengaruhi metabolisme orang (atau "lemak"!). Namun, di antara fungsi protein makanan, yang paling penting terkait dengan fungsi biologis jaringan, enzimatik, restrukturisasi hormon, dll. Namun demikian, jika dimasukkan secara berlebihan, mereka juga dioksidasi untuk menghasilkan energi atau disimpan dalam lemak adiposa. Hal yang sama (dengan perbedaan yang diperlukan) berlaku untuk lipid. TIDAK BERITA!
Lemme Diet didasarkan pada:
- "GLYCEMIC INDEX (IG) makanan dan interaksi yang terjadi dengan insulin"
- "DAMPAK BIOKIMIA yang memiliki makanan di dalam tubuh dengan interaksi sistem hormonal menghormati ritme sirkadian"
- "Asosiasi makanan"
- "POOL ENZIMATIS INDIVIDU (variabel waktu)"
Sederhananya, ini didasarkan pada "TINDAKAN BIOLOGIS" - yang saya sebut interaksi biologis - antara nutrisi dan metabolisme. Ini adalah konsep yang cukup luas, tetapi mungkin perbedaan antara efektivitas menyilaukan dari diet Lemme dibandingkan dengan terapi "payung" terdiri dari kemampuan untuk menerapkannya dengan benar. Saya tidak masuk ke dalam nilai evaluasi "INDIVIDUAL ENZYMATIC POOL (variabel dari waktu ke waktu)" yang mewakili penerapan yang jelas dari konsep individualitas; jika itu tes laboratorium ... lepaskan topi! Mereka akan dimasukkan dalam harga diet Lemme.
Saya harus mengatakan bahwa membaca kalimat "lemak tidak membuat Anda gemuk, buah-buahan dan sayuran ya", saya benar-benar kehilangan keinginan untuk masuk ke subjek. Untuk berapa banyak yang dibagikan bahwa KUALITAS SECARA KUALITATIF DAN JUMLAH COCOK JUMLAH TIDAK SANGAT BAIK DAN BAHWA PENYALAHGUNAAN SENYAWA BUAH LIMBAH ... penolakan sepenuhnya diet Lemme pada saat di mana ia mendefinisikan buah dan sayuran sebagai makanan yang menggemukkan. Percobaan yang menunjukkan pentingnya banyak nutrisi penting yang berasal dari buah dan sayuran berjumlah ratusan, tentu tidak akan ada filosofi makanan untuk mendiskreditkan kualitas nutrisinya.
Apa yang harus saya katakan ...
Diet Lemme "ADALAH UNTUK ORANG-ORANG YANG TERKECUALI"! Hampir mustahil untuk menolak filosofi makanan yang mencapai iluminasi "logika kompleks" dan yang mengesampingkan "logika sederhana" dari kita yang miskin "ombrellai" (saya minta maaf kepada pembuat payung). Lagi pula, "Tuhan menciptakanmu, Biar (" si jenius yang tidak pernah berhenti ") membentukmu" ... dia ... "Pria yang berbisik kepada para pria gemuk".
