Citrulline adalah asam amino alfa yang tidak biasa, tidak esensial. Meskipun tidak secara langsung berpartisipasi dalam sintesis protein, citrulline melakukan fungsi penting dalam tubuh sebagai perantara utama dalam siklus urea, di mana mamalia menghilangkan gugus amino yang berlebihan.
Citrulline dapat berupa:
- diambil melalui diet: semangka sangat kaya, terutama di kulit terluar hijau; hanya dari semangka, citrulline diisolasi dan ditemukan pada 1930
- disintesis dari ornithine dan carbamyl phosphate di salah satu reaksi sentral dari siklus urea
- Disintesis mulai dari arginin sebagai produk sampingan dari reaksi yang dioperasikan oleh enzim, yang disebut NO sintase (NOS), yang menghasilkan oksida nitrat mulai dari arginin.
Bukti ilmiah terbaru menunjukkan bahwa integrasi L-Citrulline mungkin sangat berguna untuk meningkatkan kadar arginin dalam darah, tersedia untuk sintesis oksida nitrat dan untuk fungsi asam amino lainnya.
Arginin adalah asam amino semi-esensial, yang tidak seperti ornithine banyak terdapat dalam makanan; hanya 5-15% dari level arginin yang bersirkulasi akan berasal dari sintesis dari awal dalam tubuh.
Setelah asupan oral, arginin mengalami eliminasi pra-sistemik dan sistemik yang luas, misalnya dengan intervensi bakteri usus dan arginase hati dan usus yang mengubahnya menjadi ornithine dan urea. Faktor-faktor ini secara signifikan mengurangi jumlah arginin yang tersedia untuk sintesis oksida nitrat dan untuk fungsi-fungsi lain yang menjadi tanggung jawabnya, membatasi efektivitas suplementasi oral spesifik.
Asam amino citrulline tidak mengalami eliminasi presistemik dan first pass yang baru saja dijelaskan, dan dapat dikonversi terlebih dahulu menjadi argininosuksinat, kemudian menjadi arginin yang bertindak sebagai prekursor asam amino tersebut.
- Pemberian Citrulline secara signifikan meningkatkan kadar arginin plasma dan citrulline secara tergantung pada dosis.
Pada dosis dan rute pemberian yang sama (melalui mulut), citrulline akan menjamin peningkatan kadar darah arginin yang hampir dua kali lipat dibandingkan dengan dosis arginin dosis lambat yang sama, dan sekitar 20% lebih tinggi daripada dosis yang sama. rilis arginine segera [1].
Untuk alasan ini, L-citrulline - umumnya mengandung garam dengan asam malat → citrulline malate - sering dikombinasikan dengan berbagai garam arginin untuk meningkatkan efek ergogenik.
Vasodilatasi yang diinduksi oleh oksida nitrat di satu sisi dapat berguna di bidang kesehatan untuk pengobatan disfungsi ereksi ringan, dan di sisi lain untuk mempromosikan peningkatan kinerja olahraga karena meningkatnya pasokan darah, dan oleh karena itu oksigen dan nutrisi, ke jaringan yang terlibat dalam usaha. Ditambahkan ke ini adalah efek ergogenik klasik suplementasi arginin, termasuk:
- Peningkatan pelepasan hormon pertumbuhan;
- Peningkatan massa lean;
- Performa olahraga yang lebih baik;
- Peningkatan kapasitas resistif dan kekuatan maksimum.
- Meningkatkan kecepatan pemulihan
Ada beberapa penelitian ilmiah tentang sifat ergogenik citrulline dalam literatur. Dalam sebuah penelitian [2] 17 pengendara sepeda tingkat pra-profesional dibagi menjadi dua kelompok: satu untuk kontrol plasebo dan satu detik untuk suplementasi dengan 6 gram citrulline malate dua jam sebelum pengerahan tenaga (tahap bersepeda 137 km) ). Melalui analisis sampel darah yang diambil pada awal, 15 menit dan tiga jam setelah perlombaan, para peneliti menunjukkan bahwa pemberian citrulline dapat meningkatkan kadar hormon pertumbuhan pasca pertumbuhan dan meningkatkan penggunaan asam amino, khususnya yang memiliki rantai bercabang selama latihan; itu juga akan berkontribusi untuk meningkatkan produksi metabolit arginin, seperti kreatinin, ornithin, urea dan nitrit, tanda yang jelas dari konversi metabolisme yang efektif menjadi arginin.
PUSTAKA
[1] Institut Farmakologi dan Toksikologi Eksperimental dan Klinis, Pusat Medis Universitas Hamburg-Eppendorf, Jerman.
Farmakokinetik dan sifat farmakodinamik L-sitrulin dan L-arginin oral: berdampak pada metabolisme oksida nitrat.
Schwedhelm E, R Maas, R Freese, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut, Universitas Kepulauan Balearic, Palma de Mallorca, Illes Balears, Spanyol.
L-citrulline-malate mempengaruhi pemanfaatan asam amino rantai cabang selama latihan.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
