Multicentrum

Dalam literatur ada banyak penelitian yang memperingatkan tentang runtuhnya kekuatan nutrisi makanan secara umum dan mengkhawatirkan. Perbandingan sederhana dari tabel nutrisi pertama dengan tabel saat ini menunjukkan pengurangan yang signifikan dalam asupan makanan dari faktor nutrisi penting, seperti vitamin dan mineral yang ada di multicentrum. Ada banyak alasan di balik fenomena ini. Pertama-tama, pemiskinan tanah yang progresif, yang disebabkan oleh kemunculan kimia, penanaman intensif, seleksi genetik, dan eksploitasi sumber daya subsoil yang intens, tanpa rotasi tanaman. Semua faktor ini memiliki dampak negatif tidak hanya pada kekuatan gizi makanan nabati, tetapi juga pada daging yang diperoleh dari hewan yang mendapat makanan dari mereka. Seolah itu tidak cukup, hewan yang sama hidup dalam kondisi yang penuh sesak, dikutuk untuk imobilitas, penderitaan fisik dan obesitas, super-dipompa dengan pakan berdasarkan tepung protein tinggi daripada dibiarkan bebas untuk merumput, dan dipilih secara genetik untuk memaksimalkan keuntungan.

Untuk semua ini kami menambahkan transformasi yang dialami oleh makanan selama rantai agro-pangan, dipahami sebagai kompleks struktur produktif yang berkontribusi pada produksi, distribusi, pemasaran, dan pasokan produk pertanian-pangan. Proses pemurnian dan penggilingan, waktu penyimpanan yang lama, kondisi transportasi dan penyimpanan yang tidak memadai, kebutuhan untuk mengumpulkan buah dan sayuran masih belum matang, permintaan untuk produk-produk dari musim alami mereka dan, terakhir, pencemaran, ini hanya beberapa faktor yang berkontribusi memiskinkan makanan yang tiba di meja kami. Tambahkan ke semua ini penggunaan aditif yang berlebihan, yang memungkinkan untuk menghemat kualitas dan kuantitas makanan dasar.

Tergantung pada sumber yang dikonsultasikan, penurunan nilai gizi produk makanan saat ini dibandingkan dengan 20 - 30 tahun yang lalu bervariasi dari 15 menjadi lebih dari 50%. Di sini kemudian dengan kalori yang sama, di meja kami terdapat jauh lebih sedikit vitamin dan garam mineral daripada di masa lalu, unsur-unsur yang akan membenarkan jalan reguler dan konstan ke multicentrum.

Akhirnya, kebiasaan yang salah semakin meluas, meningkatkan kebutuhan akan vitamin dan mineral, memberi makan defisiensi subklinis kronis, yaitu dengan gejala yang tidak mudah diidentifikasi; faktor-faktor ini termasuk: stres, diet khusus, olahraga, penyalahgunaan alkohol, penggunaan obat pencahar yang berlebihan dan beberapa obat khusus - seperti aspirin, antibiotik atau pil anti konvensional - intoleransi makanan, stres, kebiasaan merokok dan kebersihan yang berlebihan.

BEBERAPA INDIKASI POTENSI MULTICENTRUM: sindrom malabsorpsi (penyakit seliaka, penyakit Crohn, kolitis ulserativa, reseksi gastrointestinal, gastritis introfi, dll.), Aktivitas fisik yang intens (agonisme pada level tinggi), kehamilan dan laktasi, kondisi anemia akibat defisiensi besi, asthenia penyebab yang tidak diketahui, tidak disebabkan oleh patologi tertentu, diare, penggunaan antibiotik dan ketidakcukupan pencernaan.