aditif makanan

E354 - Kalsium tartrat

E354 TARTRATE SEPAK BOLA

Kalsium tartrat adalah garam kalsium dari asam tartarat. Ini adalah regulator keasaman dan pengawet.

Ini dapat terkandung dalam berbagai produk, seperti mengawetkan ikan dan buah, produk dengan ganggang, obat-obatan, dll. Aditif ini berbagi sebagian besar makanan menggunakan asam metatartaric.

Kalsium tartrat diubah dan dimetabolisme oleh tubuh kita menjadi asam tartarat dan karena alasan ini tidak berbahaya dan tidak ada efek samping negatif yang diketahui.

ADI DOSE: /

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388