E101 - Riboflavin

E101 - RIBOFLAVINA; LACTOFLAVINA

Riboflavin adalah vitamin, zat organik yang mencerminkan warna alami susu, karenanya sinonim lactoflavin. Ini dapat diproduksi dengan sintesis atau diekstraksi dari sumber alami (ragi bir). Sebagai pewarna, riboflavin ditemukan dalam bentuk bubuk kristal kuning ke kuning-oranye dengan rasa sedikit pahit. Kami menemukannya dalam biskuit, kue, es krim kemasan, mayones, krim dan produk berbasis susu. Pada dosis penggunaan normal, tidak ada masalah khusus untuk kesehatan konsumen.

ADI DOSIS: / tidak diindikasikan karena tidak berbahaya. Dalam hal asupan tinggi, vitamin yang larut dalam air ini dikeluarkan dengan urin tanpa menumpuk di dalam tubuh.