jamu itu toko

Alga merah

Ganggang merah: definisi

Dikenal di botani sebagai Rodoficee atau Rhodophyta, ganggang merah adalah organisme eukariotik yang tidak mengandung flagela: sebagian besar ganggang merah memiliki asal laut dan lebih menyukai laut yang hangat, meskipun beberapa spesies air tawar telah diidentifikasi.

Istilah Rhodophyta berasal dari bahasa Yunani: root rhódon (ῥόδον) berarti "merah muda", sedangkan phytón akhir (phytón) "tanaman". Ganggang ini memiliki warna kemerahan karena adanya pigmen merah tertentu, yang dikenal sebagai phycoerythrin, dicampur dengan pigmen kebiruan ( phycocyanins ): kombinasi warna-warna ini, bersama-sama dengan klorofil, menghasilkan ganggang merah atau, dalam kasus lain, keunguan, dibedakan oleh keanggunan khusus mereka dalam warna dan bentuk.

Sekitar 4.000 spesies ganggang merah telah diidentifikasi, hampir semuanya multisel. Keunikan ganggang merah adalah bahwa mereka mampu membangun platform karbonat nyata, dan berkontribusi pada pembentukan batuan sedimen berkat komposisi kalsium karbonat yang sangat khusus dari dinding sel: dalam hal ini, banyak penulis menyebut ganggang merah sebagai organisme. bio-pembangun. [diambil dari //it.wikipedia.org/]

Deskripsi botani

Sebagian besar alga merah termasuk dalam kelas Floridee; di antara genre yang paling penting adalah Gelidium dan Chondrus.

Berkat kehadiran siano-bakteri simbiotik, ganggang merah mengandung jumlah klorofil tipe a dan d yang tinggi .

Alga merah terdiri dari tubuh sayuran, yang dikenal sebagai thallus, khususnya rumit, yang terdiri dari penyatuan tali seluler: thallus berbeda menjadi cauloids, rhizoids dan filloids. Meski demikian, adalah baik untuk membedakan dua jenis thallus ganggang merah: thallus bercabang cenderung menutupi seluruh tubuh utama, sehingga alga merah memiliki penampilan cauline yang sangat khusus. Sebaliknya, kita berbicara tentang ganggang merah berlapis ketika filamen-talus thallus tumbuh dengan cara searah dan pada bidang yang sama.

Alga merah terutama terdiri dari selulosa dan memiliki sifat mensintesis foto; Namun, tidak ada kekurangan alga merah bebas selulosa: dalam varietas ini, selulosa digantikan oleh jenis polisakarida lainnya, seperti mannans dan xylans. Secara umum, dinding sel alga merah adalah sumber polisakarida lainnya (agar agar) dan karaginan (hidrokoloid yang digunakan dalam sektor farmakologis, industri dan makanan, seperti gelatin atau pengental).

Alga merah kaya akan senyawa sulfur, terakumulasi dalam ruang antar sel atau di dinding sel; jumlah ester sulfur sangat bervariasi dari spesies ke spesies (0-35%).

pinjaman

Spesies Palmaria palmata dan Porphyra, tersebar luas di Kepulauan Inggris, adalah ganggang merah yang digunakan sebagai makanan untuk konsumsi manusia. Secara khusus, Palmaria palmata berwarna ungu-merah dan dibedakan oleh rasanya yang pedas: dalam hal ini, ganggang merah ini digunakan untuk persiapan sup dan sup yang lezat, dan untuk memperkaya bumbu.

Penggunaan ganggang merah dan ganggang secara umum sangat umum di Timur; intens dibudidayakan, ganggang merah dianggap sebagai kelezatan gastronomi.

Penggunaan ganggang merah dalam kosmetik telah dikenal sejak zaman kuno. Seperti yang telah kita lihat, ganggang merah tumbuh terutama di lingkungan laut: justru karena alasan ini, ganggang menyerap produk aktif yang tak terhitung banyaknya yang ditawarkan laut, dan manusia yang berhati-hati memanfaatkan sifat-sifat ganggang untuk tujuan yang bermanfaat bagi kecantikan dan terutama untuk kesehatan tubuh. "Penyembuhan" dengan ganggang juga dikenal dalam thalassotherapy, terapi yang didasarkan pada tindakan kuratif laut, iklim laut dan produk-produknya (ganggang, dalam hal ini).

Dalam kosmetik, ganggang digunakan untuk menetralkan pembentukan radikal bebas, penyebab utama penuaan kulit. Selain itu, kekayaan mineral (magnesium, potasium, kalsium) digunakan dalam kosmetik untuk merevitalisasi sel.

Alga merah juga banyak digunakan sebagai bahan pembantu dalam pengobatan selulit dan obesitas: dalam hal apa pun, aksi alga dimaksimalkan ketika dikombinasikan dengan diet seimbang, disertai dengan olahraga.

Tampaknya ganggang memiliki kekuatan anti-stres hipotetis, berpotensi menyeimbangkan kembali SSP (hipotesis tidak sepenuhnya ditunjukkan).

Berguna dalam pengobatan eksim dan psoriasis: tampaknya, pada kenyataannya, bahwa alga merah mampu mengatur produksi keratin (penggunaan topikal dan / atau oral).

Dari pengolahan ganggang merah, orang dapat memperoleh zat agar-agar, karaginan, yang penggunaannya banyak digunakan di sektor makanan, industri dan kosmetik. Ekstrak gelatin alga digunakan sebagai pengental, pengemulsi, agen pembentuk gel dan penstabil. Mempertimbangkan bahwa karagenan meningkatkan rasa kenyang, zat ini banyak digunakan dalam formulasi suplemen, berguna sebagai bahan pembantu diet rendah kalori. Karaginan juga digunakan sebagai pencahar massal.

Selanjutnya, dari pengolahan ganggang merah, agar agar dapat diperoleh, digunakan sebagai media kultur untuk cawan petri.

Di sektor industri, produk yang diperoleh dari pengolahan ganggang merah digunakan sebagai pelitur mobil dan cat.

ringkasan

Ganggang merah: singkatnya

Ganggang merah: deskripsi umum Organisme eukariotik multiseluler (kebanyakan dari mereka), tanpa flagela. 4.000 spesies ganggang merah yang berbeda telah diidentifikasi
Alga merah: etimologi dari istilah tersebut Istilah Rhodophyta berasal dari bahasa Yunani: root rhódon (ῥόδον) berarti "merah muda", sedangkan phytón akhir (phytón) "plant"
Ganggang merah: deskripsi botani Nama botani : Rodoficee atau Rhodophyta

Kelas: Floridee

Genre paling penting: Gelidium dan Chondrus

Klorofil : jumlah klorofil yang tinggi

Thallus (tubuh sayuran): bercabang atau laminar, berbeda dalam cauloids, rizoids dan filloids

Polisakarida : selulosa, mannans, xylans, agar agar, karaginan

Komponen lain : senyawa sulfur (misalnya ester sulfur)

Alga merah: Palmaria palmata dan Porphyra Ganggang merah digunakan sebagai makanan untuk nutrisi manusia

Cicipi, istimewa dan pedas → persiapan sup dan sup lezat, dan untuk memperkaya bumbu

Alga merah: sektor makanan Pertimbangkan kelezatan gastronomi di Timur
Alga merah: kosmetik dan fitoterapi Manusia mengeksploitasi sifat-sifat ganggang untuk tujuan yang bermanfaat bagi kecantikan dan yang terpenting untuk kesehatan tubuh → thalassotherapy
  • Adjuvant dalam pengobatan selulit dan obesitas
  • Revitalisasi sel
  • Mereka menangkal pembentukan radikal bebas
  • Adjuvant dalam pengobatan selulit dan obesitas
  • Penyeimbangan ulang CNS
  • Berguna dalam pengobatan eksim dan psoriasis → regularisasi produksi keratin
  • Pencahar massal
Alga merah: carrigenina
  • formulasi suplemen (diet rendah kalori ajuvan)
  • pengental, pengemulsi, agen pembentuk gel dan stabilisator
  • ini banyak digunakan di sektor makanan, industri dan kosmetik
Ganggang merah: kegunaan lain Ekstraksi agar-agar dari ganggang merah → media kultur untuk cawan petri

Produk yang diperoleh dari pengolahan ganggang merah → digunakan sebagai cat mobil dan cat