Diedit oleh Paolo Navone
Diet paleolitik: Kembali ke Asal
Mari kita bicara tentang kembali ke asal-usul manusia, dari apa yang dulunya makanan untuk dimakan, tidak dirawat, tidak "melengkung" dan yang terpenting BUKAN BUDIDAYA!
Protein dan Lemak
Diet Paleolitik memberikan komponen protein yang lebih tinggi daripada yang direkomendasikan saat ini dan berbeda secara signifikan dari yang terakhir. Daging adalah permainan kurus, lebih miskin dan sangat berbeda dalam komposisi lemak daripada daging saat ini. Selain itu, makanan ini kaya akan lemak omega-3, saat ini hampir tidak ada dalam daging hewan yang dibiakkan dengan pakan (perbedaan yang jelas dengan yang tumbuh bebas). Lemak adalah komponen penting dan penting dari diet Paleolitik. Tanpa membesar-besarkan, Paleolitik tidak identik dengan "kelebihan" ...
karbohidrat
Sedangkan untuk penggunaan karbohidrat, sebagai sumber energi dan untuk menstabilkan kembali keseimbangan asam-basa tubuh, manusia Paleolitik memakan buah-buahan dan sayuran, yang mereka bawa (dibandingkan dengan pasta, nasi dan roti) untuk pelepasan insulin yang lebih rendah, akibatnya untuk sintesis lemak yang lebih rendah. Karbohidrat AIG (indeks glikemik tinggi), pada kenyataannya, yang berasal dari sereal, bertanggung jawab atas peningkatan cepat dalam konsentrasi glukosa dalam darah (glikemia), suatu peristiwa yang memicu "mekanisme jahat insulin".
Apa yang harus dimakan?
Jadi, singkatnya, tips untuk diet Paleolitik yang baik adalah:
- Buat banyak makanan kecil dan tidak sedikit dan berlimpah; ini juga mengurangi stimulasi hormonal (insulin) dibandingkan dengan yang disebabkan oleh makanan yang lebih banyak dan terkonsentrasi.
- Makan daging merah atau putih (bahkan jika hari ini diperlakukan dibandingkan dengan jutaan tahun yang lalu dan kehilangan banyak nilai gizi dibandingkan dengan Paleolitik; bukan suatu kebetulan bahwa hewan ternak diberi makan dengan gandum ketika mereka bebas, sebaliknya, mereka memakan apa yang dipaksakan oleh alam) dan karbohidrat yang diambil dari buah dan sayuran, menghindari pasta, roti, biskuit, rusks, beras dan semua turunan sereal mereka sendiri
- Makanan yang dipisahkan dengan benar, yaitu menghindari pencampuran protein yang berbeda bersama-sama, dengan cara ini setiap makanan dapat dicerna dan diserap lebih baik oleh tubuh.
- Melakukan aktivitas fisik: lelaki Palaeolitik itu pergi berburu untuk mendapatkan makanan, dia tidak duduk di sofa menonton TV, dan dia berjuang untuk membunuh hewan itu; sekarang sebagai gantinya kita pergi ke supermarket dan semuanya sudah siap, jadi sangat penting untuk berolahraga.
Dengan diet ini, juga dikaitkan dengan diet zona, saya berhasil "membawa ke asal-usul" banyak orang dalam waktu singkat, hancur oleh diet yang sayangnya masyarakat saat ini memaksakan pada kita. Pengembalian bagus ke peradaban hari ini atau awal yang baik untuk era baru ... paleo!
Lanjutkan: Contoh Diet Paleo ยป
