diet untuk menurunkan berat badan

Diet Koneksi Cortisol

Cortisol Connection Diet adalah diet yang diusulkan di Amerika Serikat, pada paruh pertama tahun 2000-an, oleh Shawn Talbott PHD, penulis buku " The Cortisol Connection Diet ".

Ini adalah diet yang berguna untuk mengendalikan sekresi kortisol dalam tubuh; seperti yang kita tahu, kortisol adalah hormon yang, jika diproduksi secara berlebihan, bermanifestasi dengan beberapa "bukti" beberapa efek SIDE pada kontrol berat badan, seperti pengurangan lipolisis dan peningkatan katabolisme otot .

Para pembaca yang baik akan bertanya mengapa istilah EVIDENZA telah "dikutip"; secara pribadi saya percaya bahwa - kecuali untuk beberapa kondisi patologis yang nyata dan penuh - kortisol hipersekresi sering digunakan sebagai kambing hitam untuk salah urus dari diet yang terlalu ketat . Biarkan saya jelaskan ...

Sering terjadi bahwa, selama proses penurunan berat badan, pada titik tertentu berat berhenti turun; seringkali, kondisi jalan buntu ini mengikuti periode efektivitas pelangsingan hebat (pengurangan berat badan lebih dari 3, 5-4 kg per bulan). Beberapa profesional menafsirkan penangkapan ini dalam penurunan berat badan sebagai efek samping dari kortisol hiper-sekresi, bio-regulator yang (dalam banyak mata pelajaran, tetapi TIDAK dalam semua) diproduksi hampir sebanding dengan stres umum (baik psikis dan fisik).

Dari sudut pandang saya, tidak salah bahwa ketidakseimbangan hormon hipotetis dapat sangat membebani keseimbangan metabolisme dan energi, namun akan lebih tepat untuk mulai berbicara tentang konsentrasi darah THRESHOLD . Oleh karena itu tidak perlu untuk mengkonfirmasi lebih lanjut rasio stres-kortisol, karena dalam literatur sudah mungkin untuk menemukan beberapa karya yang melekat; melainkan, PENTING untuk memahami dan mendemonstrasikan fluktuasi hormon PARA-fisiologis apa yang dapat mempengaruhi tubuh secara negatif. Sederhananya ...

Tidak ada yang peduli jika lebih banyak kortisol diproduksi karena stres ... apa yang kita semua ingin tahu adalah SEMUA yang tingkat hipersekresi kontraproduktif untuk diet pelangsing!

Menurut pendapat saya, tanpa data seperti itu, memunculkan perubahan hormonal MUNGKIN tampaknya merupakan alasan yang bagus untuk membenarkan kegagalan seorang spesialis yang canggung dan / atau pasien yang mengalami penurunan motivasi. Lebih jauh, mari kita ingat bahwa untuk serangkaian faktor yang menyertai, semakin dekat kita ke "titik keseimbangan" (mungkin ditempatkan di dekat bobot fisiologis yang diinginkan), semakin sedikit tubuh akan bersedia mengurangi berat tubuhnya.

Kondisi serupa sering menyebabkan para profesional dan orang awam bersikeras pada terapi, lebih lanjut membatasi pasokan energi makanan. Ini adalah sikap yang salah, karena menurut pendapat saya (mengkonfirmasikan apa yang telah diklaim oleh banyak spesialis lain) secara berlebihan memperpanjang diet pelangsingan (hipokorisik), terlepas dari betapa sulitnya itu, sering membuktikan kebangkrutan dan strategi kontraproduktif .

Selain dari Cortisol, untuk menetapkan batas waktu perawatan, penting untuk mempertimbangkan beberapa faktor:

  1. Kepatuhan terapeutik, yaitu kesulitan pasien dalam mengikuti dan menghormati pola diet. Menurut Cortisol Connection Diet, penurunan motivasi dan penderitaan orang yang mengikuti diet ketat atau tidak memadai akan mendukung perubahan kortisol itu sendiri ... Saya memiliki keraguan serius tentang hal itu, bahkan jika tampaknya tegas namun korelasi antara diet BUKAN personalisasi dan kegagalan terapi itu sendiri. Apa yang bagi pendukung Diet Koneksi Cortisol mungkin tampak seperti gelombang kortisol ... Saya membenarkan dengan kelalaian pasien (sering karena malu) dalam menyatakan kecenderungan untuk mengulangi sgarri malam. Ini sering dibenarkan oleh pembatasan gizi yang berlebihan dari diet.
  2. Keseimbangan gizi: tidak disarankan (dan tidak profesional) untuk mengelola rencana diet yang kurang dan tidak seimbang atau yang membutuhkan banyak integrasi untuk jangka waktu lama; dalam hal apa pun, hipokorik apa pun (bahkan hanya 10% pengurangan kalori yang berguna) TIDAK boleh diikuti selama lebih dari 8 bulan. Apalagi banyak yang masih hidup (entah berapa lama ...) di usia kelimpahan, apa gunanya menghabiskan begitu banyak uang untuk makan lebih sedikit dan membeli tablet?
  3. Perubahan massa tubuh: melihat jarum keseimbangan turun tentu merupakan hasil yang diinginkan, terutama bagi orang yang kelebihan berat badan atau obesitas; Namun, sangat penting bahwa ini berhubungan dengan penurunan nyata lemak subkutan dengan kekekalan massa otot. Keluar dari berat badan tetapi kehilangan otot benar-benar salah! Diketahui bahwa dalam kondisi penipisan nutrisi, pelemahan anabolisme dan kompensasi super otot tidak bisa dihindari; Namun, tujuan yang realistis adalah mempertahankan massa otot yang paling utuh. Juga dalam hal ini, Cortisol Connection Diet akan menghubungkan katabolisme jaringan tanpa lemak dengan kelebihan kortisol yang beredar; pada kenyataannya, yang sering terjadi adalah bahwa pasien melebih-lebihkan dengan aktivitas fisik pada saat yang sama dengan pembatasan kalori atau bahwa rejimen diet biasanya IPOglucidic dan bersamaan dengan olahraga aerobik, oleh karena itu sangat oksidatif.

Diet Koneksi Cortisol ini mencoba (dalam pikiran saya sia-sia) untuk mengabaikan konsep pembatasan kalori; alih-alih, keseimbangan nutrisi ditekankan dengan menghormati parameter " Indeks Keseimbangan " . Ini melibatkan manajemen bifocal makanan: di satu sisi kuantitas (dianggap TIDAK sedikit, tapi adil!) Dan di sisi lain kualitas.

Berkenaan dengan kuantitas, saya harus mengakui bahwa beberapa trik kecil diusulkan yang sangat berguna untuk perhitungan porsi makanan, sementara untuk kualitas, cukup mengikuti aturan kompensasi; yaitu: makanan dapat berkualitas baik (makanan dengan indeks glikemik rendah, mengandung serat, protein dengan nilai biologis tinggi, lipid tak jenuh ganda dan tak jenuh ganda) atau berkualitas rendah (makanan olahan dengan indeks glikemik tinggi, dengan sedikit serat, protein tidak lengkap, lipid jenuh atau terhidrogenasi). Untuk masing-masing 6-7 makanan harian yang DIREKOMENDASIKAN, penting untuk mengelola makanan agar menjaga Indeks Neraca tetap tinggi, mengimbangi makanan berkualitas rendah dengan yang berkualitas baik: misalnya roti putih (q rendah.) + Dada ayam panggang (q tinggi .).

Pada akhirnya, Cortisol Connection Diet mencoba untuk membatasi hipersekresi kortisol dengan memecah makanan harian, dengan perhatian khusus pada periode pagi, yang lebih sensitif terhadap osilasi hormon ini. Ini juga bertujuan pada pilihan yang tepat dari asosiasi makanan dan identifikasi kisaran penurunan berat badan yang efektif tetapi tidak drastis (1200-1800kcal).

Secara pribadi, saya menganggap pilihan yang mengagumkan untuk memasok hampir semua nutrisi secara seimbang pada setiap hidangan, dan saya pikir akan bermanfaat untuk menyediakan alat yang valid untuk menghitung porsi yang paling cocok; di sisi lain, jangan katakan padaku bahwa Cortisol Connection Diet BUKAN hypocaloric! Tidak apa-apa! Perhitungan porsi, distribusi dan pengelolaan makanan jelas mencerminkan pola diet dan pedoman tradisional, dengan perbedaan bahwa metode klasik membangun program GRAMMATE, sedangkan Cortisol Connection Diet jauh lebih praktis dan elastis dalam porsi, dan untuk alasan ini juga perkiraan.

Sebagai kesimpulan, saya menemukan Cortisol Connection Diet strategi yang berguna untuk mengendalikan penurunan berat badan tetapi sekali lagi tidak ada konsep inovatif untuk dapat membenarkan preferensi sehubungan dengan metode tradisional.