Contoh diet untuk gastritis

alasan

Indikasi berikut ini adalah untuk tujuan informasi SECARA EKSKLUSIF dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan pendapat tokoh profesional seperti dokter, ahli gizi atau ahli gizi, yang memerlukan intervensi untuk resep dan komposisi terapi makanan CUSTOMIZED.

Informasi umum tentang gastritis

Gastritis adalah penderitaan akut atau kronis pada mukosa lambung; bentuk akut disebabkan (atau paling tidak diperburuk) oleh konsumsi makanan pedas, hiperproteik, dan hiperlipidia yang sembrono, alkohol, merokok, kopi, dan NSAID. Yang kronis, sebaliknya, dihasilkan terutama oleh infeksi lambung oleh Helicobacter pylori.

Gejala-gejala gastritis dapat dikenali karena mereka memanifestasikan diri lebih atau kurang secara analog dalam semua kasus klinis dan adalah: mulas, kehilangan nafsu makan, gangguan usus sekunder, kram perut, halitosis, muntah, dll. Bahkan jika pengobatan bervariasi sesuai dengan penyebab yang memicu (seringkali sebagian psikosomatik: stres), dalam konteks terapi mereka selalu PERLU: penghapusan unsur-unsur yang disebutkan di atas, pengurangan porsi makanan, penggunaan antasid untuk mengurangi gejala akut, penggunaan gastro-pelindung, penggunaan inhibitor pompa proton, penggunaan antibiotik terhadap Helicobacter pylori (yang terakhir, hanya dengan resep dokter).

Diet untuk gastritis

Dalam sebagian besar kasus, gastritis dapat diobati dan dicegah dengan terapi makanan; Pedoman dan perilaku penting untuk mengobati gastritis adalah:

1. Kurangi STRES
2. Makan perlahan dan kunyah dengan hati-hati
3. Hindari makan terlalu banyak dan mengelolanya sedemikian rupa sehingga mereka mendukung pencapaian rasa kenyang tetapi tidak tanpa membuat kompos KELEBIHAN lambung (terutama di malam hari)
4. Hilangkan agen yang mengiritasi: asap, SEMUA saraf (alkohol, kafein, theine, konten lain dalam minuman energi, dll.), SEMUA rempah-rempah
5. Hilangkan minuman berkarbonasi dan asam (seperti cola, jus jeruk, tonik dll.)
6. Kurangi, atau lebih tepatnya hilangkan, makanan yang diawetkan dengan garam: kaleng dalam air garam, daging yang diawetkan (asin, sosis, dll.), Keju yang sangat matang dll.
7. Kurangi, atau lebih tepatnya hilangkan, makanan berlemak dan kaya protein secara berlebihan: potongan daging berlemak (iga, pancetta, dll.), Sosis (sosis, salami, sosis, dll.), Hamburgher, keju yang sangat matang dan fermentasi
8. Bagian susu yang melimpah (yang mengurangi mulas langsung, tetapi memiliki efek rebound pada saat pengosongan lambung)
9. Hindari makan buah asam dalam makanan kecil dan terisolasi

Sebaliknya, dalam diet untuk gastritis perlu menggunakan makanan yang mudah dicerna seperti:

1. Sereal dan kacang-kacangan TIDAK matang
2. Keju segar, yogurt, dan susu dengan kadar lemak sedang dan dalam porsi kecil
3. Ikan tanpa lemak
4. Daging tanpa lemak
5. sayur-sayuran

NB . Sangat penting untuk memilih metode memasak sederhana, cukup untuk mendenaturasi protein tetapi tidak terlalu berlarut-larut untuk menata ulang struktur tersier dan kuaterner atau untuk menyebabkan karbonisasi dangkal makanan (direkomendasikan: mendidihkan, mengukus, dipanggang dalam foil, panci dengan api lunak dll.); lebih jauh lagi, mungkin berguna untuk memisahkan sebagian makronutrien energi.

Selain menghindari protein dan makanan yang sangat berlemak, ada baiknya untuk tidak berlebihan mengoleskan minyak pada hidangan dan pasta, dan tidak menggabungkan karbohidrat dalam jumlah besar dengan protein (karena mereka membutuhkan pH berbeda dalam pencernaan).

NB . Banyak subjek (tetapi tidak semua) mengeluh pencernaan yang buruk dengan memasukkan buah di akhir makan.

Suplemen yang bermanfaat dalam diet untuk gastritis

Lebih dari sekadar suplemen yang bermanfaat, akan lebih baik untuk membicarakan pengobatan alami yang mengurangi sekresi lambung dan / atau melindungi mukosa. Oleh karena itu, penggunaan teh herbal tersebar luas: atropin, skopolamin, ekstrak daun belladonna sebagai antikolinergik (mengurangi sekresi lambung) dan / atau: marshmallow, asam alginat, mallow dan gel lidah buaya sebagai pelindung gastro.

Diet untuk gastritis: contohnya

• Pengacara, dia bekerja setiap hari dan bahkan larut malam; makan malam di malam hari. Dia mengeluh sakit parah di daerah epigastrium, terutama di pagi hari ketika dia bangun.

Contoh diet gastritis - HARI 1

Contoh diet gastritis - HARI 2

Contoh diet gastritis - HARI 3

Contoh diet gastritis - HARI 4

Contoh diet gastritis - HARI 5

Contoh diet gastritis - HARI 6

Contoh diet gastritis - HARI 7