contoh diet

Contoh Diet dalam Kehamilan

alasan

Indikasi berikut ini adalah untuk tujuan informasi SECARA EKSKLUSIF dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan pendapat tokoh profesional seperti dokter, ahli gizi atau ahli gizi, yang memerlukan intervensi untuk resep dan komposisi terapi makanan CUSTOMIZED.

Kehamilan, Kebersihan dan Nutrisi

Diet adalah faktor penentu bagi keberhasilan kehamilan.

Pada kehamilan, kebutuhan nutrisi dan kebersihan makanan berubah.

Mari kita tentukan segera bahwa diet kehamilan dimulai sebelum pembuahan, selama itu wanita hamil harus menjamin peningkatan nutrisi asam folat dengan menyimpannya di hati.

Diet yang mendahului kehamilan juga memiliki tugas untuk secara bertahap memperkenalkan tren makanan baru.

Dari sudut pandang higienis, ibu hamil harus menghormati parameter berikut:

  • Makan makanan yang terlacak dan aman secara higienis, hindari persiapan buatan sendiri (mayones, acar, dll.).
  • Hilangkan semua daging mentah, terutama sosis. Risikonya adalah parasitosis dari Toxoplasma gondii, Taenia solium, Trichinella spiralis dll.
  • Hilangkan produk perikanan mentah, terutama moluska bivalvia (tiram, kerang, dll.) Dan ikan bebas suhu (tuna, ikan teri, monkfish, dll.). Infeksi hepatitis A dan kolera dapat terjadi, atau parasit dari Anisakis, Opisthorchiasis, dll.
  • Hilangkan beberapa keju, terutama yang fermentasi (gorgonzola, roquefort, dll.). Kemungkinan infeksi dengan Listeria monocytogenes akan meningkat.
  • Hapus telur mentah dan resep yang mengandungnya. Resikonya adalah infeksi bakteri Salmonella typhi dan paratyphi.
  • Hilangkan jamur yang TIDAK bersertifikat asal.
  • Hilangkan darah atau JANGAN mencapai 72 ° C pada inti makanan. Risiko untuk infeksi dan parasit sama dengan daging dan ikan mentah.
  • Cuci dan desinfektan sayuran segar dengan hati-hati dengan larutan khusus (misalnya amuchina).
  • Hindari saus dingin, makanan dingin yang dimasak dan dikonsumsi, daging cincang dan kurang matang.

Dari sudut pandang gizi, ibu hamil harus menghormati parameter berikut:

  • Buat energi sebanyak yang dibutuhkan oleh kasing khusus. Jika beratnya normal, naik 150-300 kkal per hari. Dalam kasus kelebihan berat badan atau obesitas, tingkatkan hanya 100 kkal. Untuk yang kurus, tingkatkan hingga 365 kkal.
  • Menjamin tingkat asupan spesifik vitamin: cobalamin (vitamin B12, aspek penting untuk diet vegan), asam folat (penting bagi mereka yang tidak mengonsumsi sayuran mentah), setara retinol (vitamin A) dan calciferol (vitamin D, aspek kritis untuk diet vegan).
  • Tutupi kebutuhan akan garam mineral: zat besi (penting untuk diet vegan), kalsium (aspek penting untuk diet vegan), fosfor dan yodium.
  • Pastikan jumlah asam lemak esensial omega 3 dan omega 6 yang tepat.
  • Menjamin kebutuhan protein, atau 13% dibandingkan dengan total energi + 6g. Diperlukan bahwa sumber makanan mengandung peptida yang memiliki nilai biologis tinggi (aspek kritis untuk diet vegan).
  • Pastikan tingkat asupan serat spesifik (subyektif, berdasarkan kecenderungan untuk konstipasi kehamilan).
  • Minum suplemen makanan tertentu.
  • Menghilangkan alkohol atau membatasi mereka ke unit harian, untuk dikonsumsi untuk makan siang atau makan malam; lebih baik jika salah.
  • Minimalkan semua junk food dan minuman; ini kaya akan molekul-molekul berbahaya (lemak jahat, racun, dll.), zat-zat saraf (kafein, theobromine, dll.), garam, zat tambahan, dll.; lebih baik tidak melebihi 3 kopi sehari.
  • Minimalkan semua makanan dan minuman yang mengandung zat tambahan pemanis.
  • Jika memungkinkan, kurangi asupan makanan yang berpotensi alergi: kerang, kacang tanah, dll.
  • Perhatikan banyak karbohidrat dan indeks glikemik makanan; kehamilan dapat mempengaruhi diabetes yang diinduksi kehamilan.

contoh

Wanita hamil pada usia 5 bulan, muda, berat badan normal, tanpa patologi bawaan makanan, alergi atau intoleransi.

seksperempuan
usia22
Tinggi badan cm162, 0
Lingkar pergelangan tangan cm15, 5
konstitusinormal
Stature / pergelangan tangan10.5
Tipe morfologisnormolineo
Berat sebelumnya * kg58
Indeks massa tubuh sebelumnya *22.1
Berat pada bulan ke 570
Berat fisiologis yang diinginkan dalam kg bulan ke-565-66
Metabolisme basal masa lalu * kkal1333, 2
Koefisien tingkat aktivitas fisikRingan tidak ada aus 1, 41
Pengeluaran energi sebelumnya * kkal1879, 8
Tambahan kalori kehamilan (150 hingga 300) kkal150
Total pengeluaran energi 5 bulan kkal2030kcal

diet normocaloric2030Kcal
lipid25%56, 4g507, 5Kcal
protein13% + 6g72, 0g288, 0Kcal
karbohidrat61%329, 2g1234, 5Kcal
sarapan15% 304kcal
Snack I7-8% 152kcal
makan siang35% 710kcal
Snack II7-8% 152kcal
makan malam30% 610kcal
Snack III5% 102kcal

HARI 1

sarapan

Susu sapi, sebagian skim

250ml

1 gelas kecil

muesli

35g

7 sendok makan

Apple, dengan kulitnya

100g

½ apel

Snack I

Yoghurt susu skim

120g

1 toples

Apple, dengan kulitnya

100g

½ apel

Kue beras

16g

2 biskuit

makan siang

Pasta tomat

Pasta semolina

90g

Haluskan tomat

100g

Grana

10g

1 sdm

Dada Ayam Panggang dan Radicchio

Dada ayam

100g

Radicchio hijau

70g

Roti gandum

25g

1 iris

Total minyak zaitun extra virgin

20g

2 sendok makan

Snack II

Yoghurt susu skim

120g

1 toples

Pear, dengan kulitnya

100g

½ buah pir

Kue beras

16g

2 biskuit

makan malam

Kacang Lessi

Kacang, dikeringkan

40g

Codfish di Pan dengan Zucchini

ikan kod

150g

cukini

200g

Roti gandum

75g

3 iris

Total minyak zaitun extra virgin

15g

1 sendok makan setengah

Snack III

Pear, dengan kulitnya

100g

½ buah pir

Kue beras

16g

2 biskuit

Terjemahan nutrisi HARI 1
Komponen gizikuantitas
energi2028, 6kcal
Air makanan1370, 9g
protein111, 1g *
Lipid energi total57, 1g
Lemak jenuh, total13, 90g
Total asam lemak tak jenuh tunggal34, 91
Total asam lemak tak jenuh ganda8.24
kolesterol168, 6g
karbohidrat285, 4g
Gula sederhana, total97, 5g
Alkohol, etanol0.0g
serat32, 2g
sodium1719, 3g
kalium4360, 1mg
sepak bola1114, 0mg
besi19, 8mg
fosfor1831, 6mg
seng12, 6mg
Tiamin atau vit. B11, 39mg
Riboflavin atau vit. B22, 60mg
Niasin atau vit. B3 atau vit. PP29, 94mg
Piridoksin atau vit. B63, 72mg
Folat, total184, 3mg
Asam askorbat atau vit. C102, 0mg
Vitamin D120, 0IU
Aktivitas setara retinol atau vit. A548, 0RAE
α-tokoferol atau vit. dan15, 69mg

* Asupan protein lebih tinggi dari perkiraan kebutuhan dalam pengaturan. Ini sesuai dengan persentase lebih tinggi dari 20%; ini berarti bahwa porsi daging, susu, ikan, keju, telur, dan yogurt mungkin sedikit berkurang.

HARI 2

sarapan
Susu sapi, sebagian skim250ml1 gelas kecil
Serpih jagung35g7 sendok makan
jeruk100g½ jeruk
Snack I
Yoghurt susu skim120g1 toples
jeruk100g½ jeruk
Kue beras16g2 biskuit
makan siang
Zucchini Risotto
Nasi putih90g
cukini100g
Grana10g1 sdm
Payudara dan Selada Turki Panggang
Dada ayam100g
selada70g
Roti gandum25g1 iris
Total minyak zaitun extra virgin20g2 sendok makan
Snack II
Yoghurt susu skim120g1 toples
anggur100gQB
Kue beras16g2 biskuit
makan malam
Ceci Lessi
Buncis, dikeringkan40g
Fillet bass laut dalam foil dengan tomat
Bass laut, fillet150g
tomat200g
Roti gandum75g3 iris
Total minyak zaitun extra virgin15g1 sendok makan setengah
Snack III
anggur100gQB
Kue beras16g2 biskuit

HARI 3

sarapan
Susu sapi, sebagian skim250ml1 gelas kecil
Nasi kembung35g7 sendok makan
kiwi100g1 kiwi
Snack I
Yoghurt susu skim120g1 toples
kiwi100g1 kiwi
Kue beras16g2 biskuit
makan siang
Minestrone dieja dan Kentang
farro70g
kentang100g½ kentang
kalduQB
Grana10g1 sdm
Platessa di Padella dan Valerianella
Plaice130g
jagung salad70g
Roti gandum25g1 iris
Total minyak zaitun extra virgin20g2 sendok makan
Snack II
Yoghurt susu skim120g1 toples
Delima, biji-bijian100gQB
Kue beras16g2 biskuit
makan malam
Lentil Lesse
Lentil, dikeringkan40g
Omelet dengan Asparagus
Telur ayam utuh100g2 butir telur
Asparagus (direbus)200g
Roti gandum75g3 iris
Total minyak zaitun extra virgin10g1 sdm
Snack III
Delima, biji-bijian100gQB
Kue beras16g2 biskuit

HARI 4

sarapan
Susu sapi, sebagian skim250ml1 gelas kecil
Serpihan gandum35g7 sendok makan
Melon musim dingin150g3 iris
Snack I
Yoghurt susu skim120g1 toples
Melon musim dingin150g3 iris
Kue beras16g2 biskuit
makan siang
Polenta dengan Keju
Tepung polenta, instan70g
air360ml
Grana20g2 sendok makan
Salad Sotong dan Seledri
sotong130g
seledri100g
Roti gandum25g1 iris
Total minyak zaitun extra virgin20g2 sendok makan
Snack II
Yoghurt susu skim120g1 toples
Pear, dengan kulitnya100g½ buah pir
Kue beras16g2 biskuit
makan malam
Fave Lesse
Kacang polong, kering40g
Ricotta dan Agretti Bolliti
Ricotta sapi120g
Agretti200g
Roti gandum75g3 iris
Total minyak zaitun extra virgin10g1 sdm
Snack III
Pear, dengan kulitnya100g½ buah pir
Kue beras16g2 biskuit

HARI 5

sarapan
Susu sapi, sebagian skim250ml1 gelas kecil
muesli35g7 sendok makan
jeruk100g½ jeruk
Snack I
Yoghurt susu skim120g1 toples
jeruk100g½ jeruk
Kue beras16g2 biskuit
makan siang
Pasta Terong
Pasta semolina90g
terong100g
Grana10g1 sdm
Dada Ayam Panggang dan Radicchio
Dada ayam100g
Radicchio hijau70g
Roti gandum25g1 iris
Total minyak zaitun extra virgin20g2 sendok makan
Snack II
Yoghurt susu skim120g1 toples
Pear, dengan kulitnya100g½ buah pir
Kue beras16g2 biskuit
makan malam
Kacang Lessi
Kacang, dikeringkan40g
Codfish di Pan dengan Zucchini
ikan kod150g
cukini200g
Roti gandum75g3 iris
Total minyak zaitun extra virgin15g1 sendok makan setengah
Snack III
Pear, dengan kulitnya100g½ buah pir
Kue beras16g2 biskuit

HARI 6

sarapan
Susu sapi, sebagian skim250ml1 gelas kecil
Serpih jagung35g7 sendok makan
kiwi100g1 kiwi
Snack I
Yoghurt susu skim120g1 toples
kiwi100g1 kiwi
Kue beras16g2 biskuit
makan siang
Risotto Wortel
Nasi putih90g
wortel100g
Grana10g1 sdm
Steak Daging Sapi Bakar dengan Radicchio
Daging sapi muda, fillet100g
Radicchio merah70g
Roti gandum25g1 iris
Total minyak zaitun extra virgin20g2 sendok makan
Snack II
Yoghurt susu skim120g1 toples
pisang100g1 kecil
Kue beras16g2 biskuit
makan malam
Ceci Lessi
Buncis, dikeringkan40g
Fillet bream laut panggang dengan caper dan zaitun
Ikan air tawar, fillet150g
Zaitun hitam diadu20gSekitar 6-7 buah zaitun
Caper direndam dalam garam20g2 sendok makan
Roti gandum75g3 iris
Total minyak zaitun extra virgin10g1 sdm
Snack III
anggur100gQB
Kue beras16g2 biskuit

HARI 7

sarapan
Susu sapi, sebagian skim250ml1 gelas kecil
Nasi kembung35g7 sendok makan
Apple, dengan kulitnya100g½ apel
Snack I
Yoghurt susu skim120g1 toples
Apple, dengan kulitnya100g½ apel
Kue beras16g2 biskuit
makan siang
Sup labu dan jelai
jelai70g
labu kuning300g
Grana10g1 sdm
Gurita dan Artichoke Salad
gurita130g
Hati artichoke (tumis)100g
Roti gandum25g1 iris
Total minyak zaitun extra virgin20g2 sendok makan
Snack II
Yoghurt susu skim120g1 toples
pisang100g1 kecil
Kue beras16g2 biskuit
makan malam
Lentil Lesse
Lentil, dikeringkan40g
Omelet dengan Paprika
Telur ayam utuh100g
Paprika (tumis)200g
Roti gandum75g3 iris
Total minyak zaitun extra virgin10g1 sdm
Snack III
Delima, biji-bijian100gQB
Kue beras16g2 biskuit
sarapan
Susu sapi, sebagian skim250ml1 gelas kecil
muesli35g7 sendok makan
Apple, dengan kulitnya100g½ apel
Snack I
Yoghurt susu skim120g1 toples
Apple, dengan kulitnya100g½ apel
Kue beras16g2 biskuit
makan siang
Pasta tomat
Pasta semolina90g
Haluskan tomat100g
Grana10g1 sdm
Dada Ayam Panggang dan Radicchio
Dada ayam100g
Radicchio hijau70g
Roti gandum25g1 iris
Total minyak zaitun extra virgin20g2 sendok makan
Snack II
Yoghurt susu skim120g1 toples
Pear, dengan kulitnya100g½ buah pir
Kue beras16g2 biskuit
makan malam
Kacang Lessi
Kacang, dikeringkan40g
Codfish di Pan dengan Zucchini
ikan kod150g
cukini200g
Roti gandum75g3 iris
Total minyak zaitun extra virgin15g1 sendok makan setengah
Snack III
Pear, dengan kulitnya100g½ buah pir
Kue beras16g2 biskuit