buah

Melon, milik Melon

Gulir ke bawah halaman untuk membaca tabel ringkasan pada melon

Melone Dikenal karena ukurannya yang mengesankan, warnanya oranye, rasanya yang manis dan segar: melon, bersama dengan semangka, telah menjadi lambang musim panas
Melon: tanah asal Mungkin, melon berasal dari Asia, tetapi Afrika juga dianggap sebagai tanah asal yang masuk akal bagi banyak penulis
Melon: difusi Budidaya melon tersebar luas di seluruh dunia

China adalah produsen melon terbesar di dunia

Di Italia, 23.000 hektar lahan ditakdirkan untuk penanaman melon

Melon: persyaratan tanah Melon adalah tanaman yang agak menuntut dalam hal iklim, tanah dan kelembaban → iklim hangat, tanah dalam dan dikeringkan dengan baik, kelembaban rendah → sangat dibudidayakan di rumah kaca
Melon: analisis botani Nama botani: Cucumis melo

Keluarga: Curcubitaceae

Deskripsi: tanaman tahunan

Batang: merayap, bisa bercabang dan menjadi pendaki

Daun: lobed, reniform dan bulat

Akar: dikembangkan baik di kedalaman maupun di permukaan

Buah: peponide

Pulp: berdaging oranye-kuning, berair dan sangat manis

Kupas: epicarp keras dan masif

Internal (biji): diatur dalam massa kenyal dan berserat

Melon: varietas dan tipe Buah melon:
  • melic reticulated (atau terjaring, dengan daging putih atau kekuningan)
  • melon tipe inodorus (melon musim dingin, dengan daging putih atau merah muda dan kulit halus)
  • melon melon (dengan pericarp halus dan daging oranye)
Melon sayur:
  • pare (kelompok momordica ), dieksploitasi untuk sifat obat mereka
  • melon ular atau tortarello, digunakan dalam salad seperti mentimun
Melon musim dingin fitur:
  • khas bulan dingin
  • pericarp halus dan kuning
  • bubur putih dan berdaging
  • rasa lebih lembut dan kurang manis dibandingkan dengan melon musim panas, tetapi pelestariannya pasti lebih lama
Variasi: Raksasa Napoli, Melon Morettino, Melon Malta
Pelestarian melon dan karakteristik Penyimpanan: di lemari es, pada suhu tidak di bawah 5 ° C

Melon mentah: disimpan pada suhu kamar

Kualitas melon: jika disentuh tidak boleh lunak, dan harus mengeluarkan aroma yang kuat dan kuat dari kulit

Melon: komposisi gizi Kkal / 100 gram: 33

Air: tebal> 90%

Gula: 10-13%

Serat, protein, lemak: <1%

Vitamin: A, C, PP, B1 dan B2

Garam mineral: kalium, fosfor, kalsium dan natrium

Melon: kebajikansebelumnya:
  • Melon = buah yang berbahaya, bertanggung jawab atas kematian beberapa kaisar
  • Melon = mengurangi genital
saat ini:
  • Makanan antioksidan kuat
  • Ini merangsang produksi melanin, mendukung penyamakan dan melindungi kulit dari radiasi matahari
  • Peran penting dalam meningkatkan kapasitas visual
  • Membantu memperkuat gigi dan tulang
  • Depuratif, diuretik, dan menyegarkan
  • Cocok untuk mengobati luka bakar dan luka bakar (sifat menenangkan)
Ham dan melonMembuat melon lebih enak

Membuat melon lebih mudah dicerna dan lebih sedikit pencahar