Chromium adalah mikronutrien yang terkenal di kalangan penderita diabetes karena potensinya untuk meningkatkan sensitivitas terhadap insulin dengan meningkatkan toleransi glukosa.
Dari sudut pandang metabolik, kromium tampaknya mampu meningkatkan aksi insulin, termasuk dalam faktor toleransi glukosa, zat berbobot molekul rendah yang - dengan mengikat insulin dan reseptornya - akan memulai kaskade tersebut peristiwa intraseluler yang menyebabkan migrasi pool transporter glukosa dari sitoplasma ke membran sel. Sumber alami dari faktor ini, di mana kromium ditemukan terikat dengan asam nikotinat dan glutation, diwakili oleh ragi bir; bioavailabilitasnya dianggap sangat tinggi, jelas lebih tinggi daripada kromium trivalen, lebih banyak terwakili dalam makanan (mineral ini sebaliknya sangat beracun dan karsinogenik dalam bentuk tetravalen yang dilepaskan ke lingkungan sebagai polutan industri).
Mengenai posisi lembaga ilmiah paling otoritatif tentang kegunaan integrasi kromium dalam pengobatan pasien dengan diabetes mellitus tipe dua, kami mengingat meta-analisis yang dilaporkan dalam daftar pustaka, yang menurutnya praktik ini dapat membawa manfaat sederhana tetapi signifikan. Syaratnya adalah suatu keharusan, mengingat bahwa - dalam terang data yang bertentangan - pemeriksaan literatur ilmiah telah memberikan hasil yang tidak meyakinkan. Untuk ini masih ada banyak keraguan terhadap praktik ini, yang diungkapkan - antara lain - juga oleh American Diabetes Association.
Karena lebih tersedia secara hayati, kromium dipasarkan dalam bentuk garam pikolinatnya (kromium + asam pikolinat), sebagai suplemen yang dimaksudkan untuk mengisi kekurangan apa pun, yang sangat langka dan hanya diperlihatkan pada subjek yang menjalani rejimen nutrisi yang sangat ketat. Meskipun penurunan sensitivitas terhadap insulin telah diamati pada pasien ini, tidak dikatakan - atau tidak ditunjukkan - bahwa suplemen dengan kromium pikolinat memiliki manfaat yang aman dan konsisten dalam pengobatan diabetes mellitus.
Dosis kromium pikolinat yang biasanya diusulkan dalam pengobatan diabetes mellitus adalah dalam urutan 600-1000 mcg / hari (mikrogram per hari); untuk dosis umum pekerjaan tidak ada efek samping yang relevan dilaporkan.
Dalam waktu dekat kami akan menguji efek pada kromium yang diberikan manusia dalam bentuk alternatif, atau terkait dengan komponen lain dari faktor toleransi glukosa (asam nikotinat dan glutathione, yang terakhir terdiri dari glisin, sistein dan asam glutamat, dan dapat diintegrasikan melalui suplemen dari N-asetilsistein). Kurangnya nutrisi penting ini untuk mendukung aksi kromium trivalen dapat menjelaskan kurangnya respons beberapa pasien diabetes terhadap suplemen kromium pikolinat. Di antara studi terbaru, misalnya, kami mencatat bahwa suplemen ragi 9 g / hari (42 μg kromium) menjamin peningkatan yang signifikan dalam profil glikemik (glikemia, hemoglobin terglikasi) dan lipid (kolesterol total, trigliserida, LDL) pada subjek dengan diabetes onset baru-baru ini. Ragi bir, selain kaya akan kromium, juga mengandung sejumlah besar asam amino, selenium dan vitamin B-grup.
Bibliografi Penting
