Kategori alkohol dan alkohol

keumuman Maraschino adalah minuman beralkohol yang diperoleh dari penyulingan marasca atau ceri amarena (buah dari pohon Prunus cerasus L.). Maraschino tidak berwarna, transparan, dengan rasa manis dan kandungan alkohol sekitar 30%, Vol; oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa itu adalah minuman super-alkohol

keumuman Nocino adalah minuman keras yang dibuat dari infus sekam kenari biasa (buah dari tanaman Juglans regia L.) dalam etil alkohol. Kulit adalah bagian berdaging dari drupe (buah), di mana kenari asli disimpan, terdiri dari endokarp kayu (kulit) untuk melindungi benih (kernel atau bagian yang dapat dimakan)

keumuman Prosecco adalah anggur putih khas Italia. Ini diproduksi terutama dengan metode Charmat dan menyajikan efervesensi khas yang terdiversifikasi menjadi tiga jenis: prosecco yang tenang, prosecco yang berkilau dan prosecco yang berkilau. Nama "prosecco" mengacu pada minuman beralkohol DOC (pada prinsipnya IGT) yang berasal dari daerah antara Veneto (tidak termasuk provinsi Rovigo dan Verona) dan Friuli Venezia Giulia

keumuman Rum adalah brendi yang dihasilkan oleh penyulingan jus fermentasi atau gula tebu ( Saccharum officinalis ). Juga dikenal sebagai rhum di negara-negara berbahasa Prancis, dan sebagai ron di negara-negara Hispanik, rum adalah brendi nyata yang terbuat dari tebu; sebagian besar berasal dari distilasi residu fermentasi yang berasal dari pembuatan gula tebu, dan molase dan sirup terkait; Namun, tidak ada (kecuali biaya produksi yang jelas lebih tinggi) yang melarang penyulingan diekstraksi langsung dari jus tebu, tanpa karena itu melewati produksi gula

keumuman Sherry adalah anggur minuman keras yang diperoleh dari fermentasi anggur putih. Khas kota Jerez de la Frontera (Andalusia - Spanyol), sherry diproduksi dalam dua varietas utama: "kering", seperti Manzanilla dan Fino, dibuat terutama dari anggur Palomino (mirip dengan anggur putih meja ringan); "berumur" (dalam tong), seperti Amontillado dan Oloroso (lebih gelap, alkohol, dan dengan nada lembut)

Apa itu Sorbet? Sorbet adalah sediaan gastronomi dingin, mirip dengan es krim tetapi dengan konsistensi yang lebih cair. Fungsi tradisionalnya adalah untuk MEMISAHKAN piring berbahan dasar daging dari yang berbasis ikan. Intermezzo juga didefinisikan sebagai tujuan itu sendiri, asalkan itu dikontekstualisasikan dalam makanan yang mewah dan rumit

Garis normatif Regulasi anggur bersoda dikelola oleh Uni Eropa dan aturan utama disebutkan dalam Peraturan Dewan Komunitas n. 1493-1499. Di bawah ini, kami hanya akan merangkum beberapa informasi dasar: Anggur bersoda (kecuali dikecualikan berdasarkan Pasal 44, paragraf 3) adalah produk yang diperoleh dari fermentasi alkohol pertama atau kedua: anggur segar, anggur harus anggur

Apa itu Spumante Anggur bersoda adalah anggur efervesen yang ditandai dengan adanya karbon dioksida, yang terkandung dalam jumlah yang lebih tinggi daripada anggur "berkilau" yang umum. Anggur berkilau berkualitas diperoleh dari fermentasi alami, tetapi ada yang ditambahkan dalam asam karbonat; ini tidak akan dibahas dalam artikel

Apa mereka Roh adalah minuman yang mengandung etil alkohol; khususnya, jumlah etanol harus lebih tinggi dari 12% dari total volume yang dapat diperoleh dengan fermentasi mikroba karbohidrat. Jenis-jenis roh Roh dibagi menjadi: Sulingan atau roh minuman keras krim Sulingan atau roh Fermentasi must diperoleh dengan distilasi, memperoleh arwah dengan kandungan alkohol antara 30 dan 60 °; mereka dapat dibumbui atau dibumbui dalam tong kayu, untuk memberikan aroma dan rasa tertentu, berharga dan karakteristik.

keumuman Tequila (pronuncia tekila ) adalah distilat Meksiko yang diperoleh dari tanaman agave biru ( Agave tequilana FACWeber, 1902). Roh ini dinamai setelah kota bersejarah produksi (Tequila, terletak 65 km dari Guadalajara, menuju barat laut), tetapi diproduksi dalam jumlah besar juga di dataran tinggi (Los Altos) di barat laut Meksiko, yaitu di Jalisco