Kategori buah kering

keumuman Kacang Brasil (atau Brasil) adalah biji yang dapat dimakan yang diproduksi oleh pohon Bertholletia excelsa . Tree of Brazilian Nuts - Bertholletia excelsa Keluarga botani tanaman ini (Lecythidaceae) adalah bagian dari ordo Ericales, sama seperti: cranberry, bilberry, sapote, getah perca, teh, gooseberry, phlox dan khaki

Apa mereka Apa itu Bronte Pistachio? Pistachio Bronte - atau pistachio hijau dari Bronte, biarawan dalam dialek - adalah biji berminyak yang dapat dimakan yang dihasilkan dari spesies botani (fratuscara dalam dialek) yang berasal dari Asia Kecil. Pohon pistachio "asli" kemudian dibedakan menjadi banyak varietas yang tumbuh di berbagai belahan dunia dengan iklim kering atau semi-gurun

Nocino adalah minuman khas yang kaya akan tanin. Molekul-molekul ini, sebagaimana telah ditunjukkan secara luas, memainkan fungsi antioksidan yang agak relevan, selama beberapa tahun dianggap "diinginkan" untuk nutrisi manusia. Namun, bahkan dalam hal ini ada "downside". Tannin sebenarnya bertanggung jawab untuk chelation (ikatan kimia) nutrisi tertentu dalam saluran pencernaan manusia, dengan efek penghambatan pada penyerapan itu sendiri

Ini disebut cacogeusia , dalam hal ini metallogeusia (logam dan pahit), sensasi rasa yang tidak menyenangkan. Ini sering dikaitkan dengan gangguan psikologis-kejiwaan dan tidak boleh dikacaukan (sampai dibuktikan sebaliknya) dengan "mulut pahit" klasik dari gangguan pencernaan (lithiasis bilier, hiatal hernia, gastritis, refluks, tumor lambung, tukak lambung, dll

Seperti yang sudah banyak diketahui, almon pahit mengandung sejumlah amygdalin, senyawa sianogenetik yang diaktifkan berkat flora bakteri usus. Beberapa peneliti, seperti yang didokumentasikan dalam publikasi lama 1982 " Percobaan klinis amygdalin (Laetrile) dalam pengobatan kanker manusia ", telah menyoroti interaksi antara amygdalin (dalam bentuk obat yang disebut Laetrile) dan 178 subjek yang dipengaruhi patologi kanker

Mengacu pada kutipan ironis oleh James Joseph, seorang profesor universitas Amerika yang terkenal, tampaknya walnut ( Juglas regia ) memiliki potensi luar biasa dalam konservasi dan, mengapa tidak, pada pengoptimalan fungsi intelektual. Pernyataan-pernyataan ini terkait dengan beberapa karya ilmiah, salah satunya (sayangnya, dilakukan pada tikus dan bukan pada manusia), menyoroti beberapa sifat yang patut diperhatikan

Tepung almond adalah produk yang digunakan sebagai bahan dalam banyak resep kue. Di sisi lain, apa yang banyak orang tidak tahu adalah bahwa penggunaan almond terkait dengan peningkatan parameter metabolisme tertentu atau bahkan dengan optimalisasi denyut kenyang lambung. Apakah tepung yang dihasilkan memiliki efek menguntungkan yang sama

Kita sering mendengar tentang efek ajaib kacang pada lipemia ... dan buah kering lainnya? Tampaknya, pada kenyataannya, sebagian besar biji minyak menyebabkan peningkatan yang signifikan pada profil lipid darah dari mereka yang, sayangnya, menderita dislipidemia. Jelas, bahkan dalam kasus almond, manfaatnya dimaksimalkan dengan mengganti lemak jenuh dalam makanan dengan yang bermanfaat dari buah kering, mungkin berhati-hati untuk tidak membuat kelebihan energi dan, lebih baik lagi, mencoba mengurangi kemungkinan kelebihan berat badan dengan cara aktivitas fisik yang benar

Dalam beberapa tahun terakhir, produksi kacang dunia meningkat pesat, dengan peningkatan yang lebih besar di benua Asia. Data mengacu pada tahun produksi 2010. Secara total, jumlah panen 2, 55 juta ton kacang tercapai; Cina menempati posisi pertama dengan 1, 06 juta ton. Produsen kenari lainnya, dalam urutan menurun, adalah: Iran, Amerika Serikat, Turki, Ukraina, Meksiko, Rumania, India, Prancis, dan Chili

Tinta kenari adalah tinta yang diproduksi dengan kulit hijau yang mengelilingi biji; biasanya, buah dari spesies black walnut atau black walnut, secara botani diklasifikasikan sebagai Juglans nigra, digunakan . Tinta dapat berbentuk cair atau mengkristal dan harus dicampur dengan air sebelum digunakan; digunakan untuk melukis, berbintik-bintik dan menggelapkan kertas, untuk mendapatkan efek "vintage"