Kategori permen

Aspic: apa itu? Aspik adalah sediaan yang melibatkan penggunaan gelatin. Ada yang manis dan gurih; yang pertama digunakan sebagai makanan penutup, sementara aspirasi gurih adalah makanan pembuka atau hidangan. Asma adalah makanan preformed, yang penampilannya ditentukan oleh struktur wadah yang digunakan

keumuman Dengan biskuit kelapa yang kami maksud adalah semua makanan penutup dari permen kering yang diproduksi dengan bubur buah segar atau turunannya (tepung kelapa, santan, minyak kelapa). Umumnya dimasak, biskuit kelapa bisa sederhana (hanya tiga bahan) atau ditandai dengan formula yang jauh lebih kompleks

keumuman Biskuit kakao adalah makanan penutup kue kering. Mari kita mulai dengan menunjukkan bahwa biskuit kakao dan biskuit cokelat (tertutup atau potongan-potongan dalam adonan) memiliki resep yang sama sekali berbeda. Karakteristik utama dari manisan ini adalah bahwa mereka mengandung kakao dalam adonan; tergantung pada resepnya, kakao dapat menggantikan bagian tepung atau tidak

keumuman Biskuit susu adalah makanan manis khas Inggris, yang termasuk dalam kelompok kue kering. Mereka dicirikan oleh kandungan susu yang tinggi dan terutama digunakan sebagai makanan untuk direndam atau sebagai camilan manis. Biskuit susu tidak harus dikacaukan dengan "Teh Kaya", melainkan biskuit utama yang digunakan sebagai kue kering teh

keumuman Biskuit roti adalah makanan manis dan kering. Mereka memiliki tujuan gastronomi independen; mewakili produk khas makanan sekunder (camilan) dan sarapan Italia. Mereka sering menemani minuman seperti teh, susu, atau jus. Mereka mengandung sekitar tiga bagian tepung, dua bagian mentega, satu bagian gula dan dua kuning telur untuk setiap 2 kilogram adonan; ke bahan dasar Anda juga dapat menambahkan elemen karakteristik seperti: kulit lemon, vanilla, garam halus, kakao, dll

keumuman Cantucci - juga dikenal sebagai cantuccini atau biscotti Prato - adalah permen kering tradisional, khas provinsi Prato (Tuscany). Di Umbria dan Lazio mereka dipanggil dengan nama panggilan " tozzetti ". Cantucci memiliki karakteristik yang sangat penting yang membedakan mereka dari kebanyakan biskuit, yaitu menjalani dua perawatan panas dalam oven

keumuman Karamel adalah persiapan memasak manis yang bahan dasarnya sesuai dengan satu-satunya nutrisi energetik: sukrosa (atau gula meja, jika Anda mau). Glukosa sederhana ini, atau lebih tepatnya disakarida ini, adalah molekul yang terdiri dari glukosa dan fruktosa dalam jumlah yang sama; dari sini dapat disimpulkan bahwa dalam formulasi karamel, selain sukrosa, juga dimungkinkan untuk menggunakan monosakarida: glukosa murni (monosakarida) dan / atau fruktosa murni (monosakarida)

keumuman Jeruk manisan adalah makanan manis, digunakan sebagai bahan untuk berbagai makanan penutup. Dalam bahasa umum orang juga berbicara tentang sitron . Ini adalah produk berbasis buah dan termasuk dalam kategori makanan yang dimasak dan diawetkan. Jeruk manisan mengandung banyak gula (sukrosa), ditambahkan ke dalam air yang merugikan, yang diekstraksi dengan osmosis

Apa mereka Apa obrolan itu? Itu chiacchiere adalah resep karnaval khas Italia yang menikmati pengakuan Produk Agri-makanan Tradisional (PAT). Dianggap oleh banyak orang sebagai lonceng eksklusif, mereka sebenarnya sangat kuno sehingga tidak mungkin untuk menetapkan asal mula yang tepat. Temuan sejarah tanggal kembali ke Kekaisaran Romawi, yang akan menjelaskan: kehadiran banyak sinonim (crostoli atau grostoi, kebohongan, cenci, fiocchetti, galani, intrigoni, keajaiban, teks-teks Turki, frappe atau frappole atau sfrappole) penyebaran banyak variasi resep lokal penggunaan nama yang sama di daerah

keumuman Cokelat putih adalah makanan manis yang diperoleh dengan mengolah bahan-bahan seperti cocoa butter, sukrosa dan susu sapi atau turunannya (terutama susu bubuk). Cokelat putih memiliki warna yang sangat pucat dan konsistensi mirip dengan cokelat susu, yang membedakannya dengan tidak adanya bubuk kakao