Studi tentang korelasi antara konsumsi kopi dan harapan hidup cukup banyak; Namun, belum diketahui apakah hasil yang diperoleh sejauh ini cukup beralasan atau merupakan keacakan statistik sepele.
Namun, dipahami bahwa hubungan antara konsumsi kopi (minuman) dan mortalitas berbanding terbalik; secara sederhana, mereka yang minum kopi hidup lebih lama.
Di sisi lain, tidak ada mekanisme fisiologis yang didemonstrasikan berdasarkan nutrisi. Selain itu, seperti banyak produk lain, kopi juga memiliki karakteristik kimia yang agak kontroversial, itulah sebabnya informasi yang berikut harus ditafsirkan sebagai korelasi sederhana dan bukan sebagai rekomendasi makanan.
Berikut ini kami akan melaporkan semua yang paling signifikan di akhir zaman (2012-2014).
Pertama, penelitian ilmiah yang cukup luas dilakukan untuk menguji korelasi antara konsumsi kopi dan sejumlah kondisi medis yang cukup penting. Hasilnya diterima dengan tegas oleh komunitas medis dan menunjukkan bahwa, bagi individu SANI, minum kopi hitam dalam jumlah sedang memberikan tindakan yang ramah dan menguntungkan.
Pada 2012, " Institut Nasional Kesehatan-Diet dan Studi Kesehatan AARP " menganalisis hubungan antara konsumsi kopi dan kematian umum. Lembaga menemukan bahwa jumlah kopi yang dikonsumsi berkorelasi negatif dengan risiko kematian, yaitu mereka yang minum kopi hidup lebih lama daripada mereka yang tidak mengonsumsi kopi.
Namun penulis mengamati:
" hanya dari studi-studi ini, tidak mungkin menilai apakah ini adalah hasil acak atau apakah hasilnya adalah hasil dari mekanisme yang sangat spesifik dan masih belum diketahui ".
Sebuah penelitian serupa, dengan hasil yang serupa, diterbitkan oleh "New England Journal of Medicine", pada tahun 2012.
Para peneliti di "Harvard School of Public Health" melakukan uji coba sekitar 22 tahun; pada akhirnya, mereka menyatakan bahwa:
" Kopi dapat memiliki efek menguntungkan potensial bagi kesehatan, tetapi sangat penting untuk melakukan lebih banyak penelitian untuk memperdalam mekanisme yang mengatur korelasi ini ".
Meta-analisis 2014 menunjukkan bahwa konsumsi kopi 4 cangkir / hari (kopi Amerika) berbanding terbalik dengan kematian UMUM (dengan risiko 16% lebih rendah daripada mereka yang tidak minum kopi); khususnya, mortalitas kardiovaskular berkurang sebesar 21% pada subjek yang mengonsumsi sekitar 3 gelas / hari. Kematian akibat kanker TIDAK menunjukkan korelasi statistik apa pun.
Namun hasilnya kontradiktif atau kontroversial, baik pada kenyataan bahwa kopi dapat memiliki manfaat kesehatan tertentu, dan berkenaan dengan efek yang berpotensi berbahaya dari konsumsi.
Kesimpulannya tidak terlalu spesifik dan agak rumit untuk dibedakan untuk: usia, jenis kelamin, status kesehatan dan porsi.
Selain itu, tidak jelas apakah mereka yang tidak minum kopi melakukannya karena komplikasi kesehatan yang sudah ada sebelumnya; misalnya, mungkin tipe kardiovaskular.
Kesimpulannya, sebelum mengkonfirmasikan hipotesis bahwa mereka yang minum kopi hidup lebih lama, perlu untuk memperdalam penelitian ilmiah di semua variabel yang sampai sekarang belum diteliti secara menyeluruh.
