nutrisi dan kesehatan

Air dan natrium

Oleh Dr. Antonio Parolisi

Pertimbangan tentang kandungan natrium dalam air dan pendekatan manik pada label

Terlalu sering pecinta kebugaran dan maniak garis sempurna membuat gerakan yang paling baik membuat orang tersenyum dan kadang-kadang mereka bahkan dikutuk oleh bidang medis.

Legenda yang beredar di antara para ahli di bidang Olahraga dan Kebugaran sangat banyak ... Yang saya pikir sangat penting adalah pertimbangan banyak "profesional" mengenai pasokan air dan jumlah relatif Natrium dalam perairan mineral.

Terlepas dari kenyataan bahwa saat ini ada keinginan yang tak tertahankan untuk membeli air kemasan dari semua harga dan jenis, ketika banyak studi telah mengkonfirmasi bahwa air minum dari keran tidak menimbulkan masalah karena air kita dikendalikan; tetapi ini adalah masalah bisnis semata, yang menghasilkan beberapa euro setahun dan melampaui topik yang dibahas dalam artikel ini.

Konsentrasi natrium dalam air mineral botol adalah obsesi para maniak dengan retensi air dan "kemurnian fisik".

Di mana-mana kita membaca frasa, sekarang hampir retoris, "minum setidaknya 1, 5 liter air sehari". Pertama-tama pasokan air tergantung pada jumlah Kcalorie yang diambil dengan makanan, pada kenyataannya diperkirakan bahwa untuk setiap 1000 Kcal yang diambil, sekitar 1 liter air harus dimasukkan; pasokan air juga terkait erat dengan jumlah protein yang dicerna, pada kenyataannya pembuangan produk limbah, urea, dari metabolisme protein difasilitasi oleh pasokan air yang baik.

Atlet memiliki kebutuhan cairan yang lebih tinggi daripada mereka yang tidak melakukan aktivitas fisik; khususnya ketika mereka mendedikasikan diri untuk kegiatan dengan komitmen kardiovaskular tinggi, oleh karena itu aerobik dengan intensitas sedang-tinggi, pengurangan berat badan terutama disebabkan oleh kehilangan cairan, yang karenanya harus diisi ulang secara melimpah bersama dengan mineral yang hilang; untuk alasan ini air mineral saja, bahkan botol "super sempurna", tidak baik karena olahragawan perlu mengintegrasikan baik natrium dan mineral lain yang hilang dengan aktivitas.

Hanya untuk para maniak "drainase", harus dikatakan bahwa ada pelari maraton atau pengendara sepeda yang menggunakan minuman buatan sendiri dengan 2-3 sendok makan garam dalam sekitar satu liter air bersama dengan gula, hanya untuk meningkatkan asupan natrium dan menjaga konsentrasi mineral plasma yang benar selama pertunjukan.

Jika ini tidak cukup, pada semua buku fisiologi dianjurkan untuk minum dengan jumlah mineral yang cukup dan khususnya natrium sebelum, selama dan setelah aktivitas fisik.

Tidak terpikirkan bahwa dengan penelitian yang dilakukan sejauh ini masih ada teknisi yang menyarankan agar asupan cairan selama kegiatan, dengan ketakutan bahwa atlet akan menjadi berat. Banyak ahli fisiologi akan mengkonfirmasi hal di atas, sebenarnya sikap ini tidak hanya konyol, tetapi bahkan berbahaya dan terkadang mematikan.

Pengurangan jumlah air dalam tubuh dapat mengganggu termoregulasi yang menyebabkan peningkatan suhu tubuh (hipertermia), bahkan parah, penurunan volume plasma, hemokonsentrasi (peningkatan bagian sel darah), dan penurunan kapasitas fisik.

Namun, dalam lingkungan pembangunan tubuh, seseorang bergerak ke arah yang berlawanan; khususnya dengan mengacu pada hari-hari sebelum perlombaan di mana sejumlah besar (tetapi sangat besar) air diambil (seringkali bahkan disuling) diambil, berharap bahwa asupan cairan yang besar akan memicu mekanisme diuretik yang konsisten. Ini benar, pada kenyataannya sejumlah besar air juga dianjurkan untuk orang yang menjalani batu ginjal untuk memfasilitasi diuresis dan mencoba untuk mendorong kalkulus (Terapi Air), dalam hal apa pun selalu di bawah kendali Nephrologist yang akan menyarankan prosedur ini sebagai pembantu. untuk pendekatan lain.

Dalam kasus Binaragawan masalahnya berbeda, pada kenyataannya kita bahkan mendengar tentang atlet yang mengambil 10-15 liter air sehari sebelum perlombaan. Dan banyak yang masih mengambil air suling karena takut akan natrium mengerikan yang bisa "menodai" perutnya. Belum lagi fakta bahwa banyak mengambil diuretik untuk kehilangan lebih banyak cairan, bahkan jika yang paling "bijaksana" menggunakan diuretik hemat kalium karena jelas hanya "monster jahat" SODIO harus pergi.

Risiko bahwa seseorang sayangnya berjalan bisa sangat serius dan kadang-kadang mematikan. Lebih berbahaya menggunakan diuretik selama setengah hari daripada mengikuti siklus anabolik selama 12 bulan berturut-turut !!!! Steroid membuat Anda bermasalah secara perlahan dan dalam jangka panjang sementara diuretik membunuh Anda secara instan !!!

LANJUTKAN: Air dan natrium, bagian kedua ยป