jeruk nipis
Jus lemon adalah cairan yang diperoleh dengan menekan buah jeruk dengan nama yang sama.
Seperti namanya, lemon adalah buah dari pohon lemon, secara botani diklasifikasikan dalam Keluarga Rutaceae, Genus Citrus dan Spesies C. x limon ; nomenklatur binomial pohon lemon adalah Citrus x limon .
Lemon mungkin merupakan hasil persilangan antara pomelo dan cedar.
manfaat
Bagi banyak orang, mengatakan bahwa lemon adalah "makanan super" adalah eufemisme sejati. Tidak mengherankan, kita sering mendengar kisah tentang kemampuan penyembuhan yang luar biasa, kadang-kadang dapat dibenarkan dan dalam kasus lain sama sekali tidak berdasar.
Memang benar, selain membumbui banyak resep, lemon juga membanggakan berbagai manfaat kesehatan. Misalnya, vitamin dan flavonoid hadir dalam jus lemon, keduanya dengan kekuatan antioksidan yang kuat. Untuk alasan ini, beberapa spesialis mendukung penggunaan makanan ini dalam diet untuk pengobatan penyakit tertentu atau kondisi yang tidak nyaman.
Di antara berbagai manfaat jus lemon, membuang yang hampir tidak berkelanjutan, kami dapat menyebutkan setidaknya 10. Kami mengingatkan pembaca kami bahwa itu adalah kapasitas nutraceutical, jauh dari apa yang bisa menjadi dampak dari obat nyata.
- Pencegahan batu ginjal: ini disebabkan oleh peningkatan ekskresi sitrat dalam urin. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa efek ini dapat menghambat pembentukan batu kalsium di ginjal
- Atasi sakit tenggorokan: dengan meminum campuran jus lemon dan madu, adalah mungkin untuk melemahkan pembakaran faring yang meradang.
- Favour satiety: berkat kandungan pektin (serat larut) dan air, bubur lemon mengantisipasi rasa kenyang; menjadi buah dengan sedikit gula, lemon cocok untuk tujuan pelangsingan. Jelas, penggunaannya dibatasi oleh selera pribadi dan oleh kecenderungan rasa khas
- Membantu mengurangi konsumsi kopi: mengganti kopi dengan jus lemon mengurangi asupan kafein setiap hari dan memfasilitasi hilangnya kebiasaan konsumsi. Ini berlaku untuk minuman lain; Namun, beberapa cairan lain memiliki kandungan vit C yang sama
- Mengurangi gatal-gatal: berkat kekuatan anti-inflamasi dan analgesiknya, jus lemon menentang kekuatan menyengat dari beberapa herbal dan gigitan serangga.
- Mempromosikan pencernaan: dengan merujuk pada keseluruhan buah, colagogic diskrit, karminatif dan potensi pencernaan diamati. Meskipun pH asam cenderung, itu menunjukkan efek alkali yang jelas
- Antitumor: penelitian telah mendukung aktivitas antitumor dari triterpen yang terkandung dalam lemon dan dalam jus relatif; Senyawa ini melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan pembentukan sel kanker. Lebih lanjut, vit C itu sendiri memiliki antioksidan dan karenanya merupakan aksi antitumor
- Antibakteri: jus lemon memiliki efek melawan pertumbuhan bakteri; ini sangat berguna terutama dalam pengawetan makanan, tetapi tampaknya memiliki selektivitas tersendiri pada strain berbahaya di dalam usus
- Sumber potasium: jus lemon menawarkan 80mg / 100g porsi yang bisa dimakan. Kalium, yang mendasar bagi homeostasis global, adalah mineral yang diekskresikan dalam jumlah besar oleh tubuh (terutama urin, keringat, dan feses)
- Anti-asam urat: elemen jejak (garam mineral) jus lemon cenderung menghambat agregasi asam urat dalam kristal; itu bukan reaksi tergantung dosis, tetapi dapat membantu penderita dalam akumulasi elemen ini.
