Apa itu lokio?
Daun bawang adalah tanaman dari genus Allium, keluarga Liliaceae, seperti bawang, bawang putih dan daun bawang ; nomenklatur binomialnya sesuai dengan Allium schoenoprasum, sedangkan sinonim yang paling umum adalah bawang putih Hungaria atau daun bawang tipis .
Deskripsi Botani
Daun bawang muncul sebagai tanaman herba yang tumbuh dalam karangan bunga hijau lebat yang berasal dari cengkeh bawah tanah kecil. Daunnya berlubang dan samar-samar menyerupai semak-semak, dan mencapai (tergantung pada varietas) bahkan setinggi 50cm; di musim dingin dedaunan gugur tetapi tanaman TIDAK mati dan memelihara permata tersembunyi di bawah bumi, yang perkecambahannya akan terjadi di musim semi. Daun bawang mekar pada periode musim panas dengan perbungaan lilac kecil yang terdiri dari 10-30 lili kecil yang menghasilkan buah kapsul dengan bentuk segitiga yang mengandung 2-3 biji.
Daun bawang tumbuh hingga sekitar 1000 m di atas permukaan laut (tergantung varietasnya); ia lebih suka tanah yang dibuahi sedang dan berkapur, ia menyukai penumbra tetapi, jika disiram dengan baik, ia juga tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari.
Gunakan di dapur
Daun bawang kaya akan senyawa belerang dan digunakan (hanya RAW) untuk aroma khas bawang merah yang, bagaimanapun, tidak memiliki dampak yang sama beratnya pada napas. Di dapur, lokio sering digunakan sebagai hiasan atau untuk membumbui krim keju, pasta, salad, sup, saus, dan olahan berbasis telur.
dukun
Dalam pengobatan herbal, lokio diklasifikasikan sebagai tanaman dengan setidaknya berbagai karakteristik terapi; yang paling umum adalah: diuretik, vermifuge untuk cacingan, antiseptik untuk beberapa mikroorganisme, antiscorbutic (karena adanya vitamin C), kardiotonik (mendukung dan merangsang denyut jantung) dan hipoglikemik (mengurangi gula darah).
