Kekurangan Besi

Tonton videonya

Anemia dan Kekurangan Zat Besi

Hubungan antara anemia dan defisiensi besi diketahui secara universal. Mineral ini sebenarnya merupakan bagian mendasar dari hemoglobin, sebuah molekul yang terkandung dalam sel darah merah dan penting untuk pengangkutan oksigen dalam darah.

Dari kesadaran ini muncul penggunaan suplemen zat besi yang sering dan spontan, tersebar luas terutama dalam olahraga dengan tujuan meningkatkan nilai hemoglobin dalam darah.

Yang kurang diketahui adalah penyebab anemia lainnya (aplastik, sel sabit, hemolitik, merusak, dll.), Yang tidak tergantung pada defisiensi besi.

Bentuk anemia yang disebabkan oleh defisiensi besi disebut anemia defisiensi besi .

Seringkali kondisi tersebut tetap tanpa gejala atau memanifestasikan dirinya dengan gejala ringan, seperti pucat, lemah, pusing, ekstremitas dingin, dan kuku rapuh. Gejala-gejala ini tidak spesifik dan umum untuk semua berbagai bentuk anemia; Oleh karena itu, sebelum mengevaluasi penggunaan suplemen zat besi, penting untuk mencari perhatian medis dan memastikan bahwa gejalanya tergantung pada kekurangan mineral yang sebenarnya.

Yang Perlu Diketahui tentang Besi

Hanya sedikit orang yang memiliki pengetahuan yang cukup tentang metabolisme zat besi dalam tubuh. Untuk alasan ini kami secara singkat melaporkan beberapa fisiologi, berguna untuk menentukan perlunya atau tidak suplemen berbasis zat besi.

• Penyerapan zat besi, pada tingkat usus, bervariasi dalam kaitan erat dengan kebutuhan tubuh; jika ini meningkatkan mukosa usus menyerapnya dalam persentase yang lebih besar dan sebaliknya.
• Kehilangan zat besi harian dapat dikuantifikasi sekitar 0, 8-1, 5 mg sehari, tetapi ada variabilitas individu tertentu, terutama pada wanita.
• Hanya 10-35% dari zat besi yang ada dalam makanan hewani dan 2-10% dari yang terkandung dalam sayuran sebenarnya diserap. Jika kita mengasumsikan persentase rata-rata 10%, asupan harus sama dengan 10 kali lipat dari persyaratan; dalam hal ini karena itu dapat diukur dalam 8-15 mg / hari.
• Kehadiran vitamin C, asam sitrat (karena itu berguna untuk menambahkan beberapa tetes lemon pada ikan atau pada steak), gula (terutama fruktosa) dan asam amino, memfasilitasi penyerapan zat besi, yang sebaliknya dihambat oleh teh dan kopi . Juga dalam sayuran dan makanan utuh ada zat yang mampu membatasi penyerapan zat besi; biasanya jumlah yang dikeluarkan dari organisme tidak relevan untuk keperluan metabolisme secara keseluruhan, tetapi dapat berkontribusi pada timbulnya keadaan defisiensi jika makanan pada saat yang sama buruk pada daging dan ikan.
• Keseimbangan zat besi diatur terutama dalam hal penyerapan, sementara eliminasi relatif konstan (0, 8-1, 5 mg per hari) dan terjadi terutama dengan empedu, feses, pendarahan usus kecil, deskuamasi kulit dan urin.
• Untuk setiap ml darah yang hilang, sekitar 0, 5 mg zat besi tersisa.
• Sulit untuk mengukur kehilangan darah selama menstruasi; rata-rata yang masuk akal adalah antara 30 dan 60 ml per bulan, tetapi beberapa wanita bisa kehilangan jauh lebih sedikit atau lebih banyak, tanpa masuk ke kelainan. Mengingat nilai 46 ml dan mendistribusikan total kerugian (46/2 = 23 mg) selama 30 hari dalam sebulan, diperoleh surplus harian 0, 76 mg. Untuk memenuhi kuota ini, dibutuhkan sekitar 7, 6 mg zat besi sehari.

Penyebab Kekurangan Zat Besi

Dari apa yang telah dikatakan sejauh ini, kita dapat mengidentifikasi berbagai faktor yang menyebabkan individu menjadi kekurangan zat besi:

• berkurangnya asupan, karena diet yang buruk pada daging dan terutama didasarkan pada biji-bijian dan sayuran;
• diet terlalu kaya dedak (digunakan oleh beberapa orang untuk mengatur fungsi usus);
• penyerapan yang tidak memadai: achlorhydria, diare, perubahan gastro-intestinal, penyalahgunaan obat pencahar;
• kehilangan darah yang berlebihan (wasir, pendarahan dari hidung, aliran menstruasi yang berat, bisul, perdarahan dari saluran pencernaan, dll);
• kehamilan dan menyusui;
• olahraga (terutama lomba ketahanan).

Suplemen Besi

Penggunaan suplemen berbasis zat besi dibenarkan dengan adanya faktor risiko yang tercantum di atas atau ketika tes darah spesifik menunjukkan bentuk anemia karena kekurangan zat besi.

Perawatan kondisi ini melibatkan pemberian sumber bela diri eksternal (suplemen zat besi), karena makanan saja mungkin tidak cukup untuk menyeimbangkan kembali kekurangan penting.

Menyesuaikan kebiasaan makan seseorang masih penting, hanya berpikir bahwa vitamin C yang terkandung dalam segelas jus jeruk mampu melipatgandakan penyerapan zat besi yang disediakan oleh sarapan.

Penggunaan suplemen zat besi hanya boleh dilakukan berdasarkan saran medis, setelah evaluasi yang cermat terhadap tes darah tertentu. Hanya dengan cara ini masalah dapat dihindari secara berlebihan dan menemukan penyebab sebenarnya dari situasi anemia.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang suplemen zat besi dan cara menggunakannya, baca artikel ini.