Sementara di Italia istilah kue prem mengacu pada kue ragi, kue lembut, dengan bentuk cetakan kaset, dalam bahasa Inggris persatuan nama-nama prem (plum) dan kue (kue) mengambil arti yang sama sekali berbeda.
Cake Plum atau Plum Cake bisa berupa kue tart, kue ragi, dll.
Berikut adalah resep Inggris paling populer dengan nama " Kue Plum ": Bahan : 150g gula, mentega 115g, jenis tepung gandum 140g 00, 1 sendok makan krim tartrate (ragi kimia), 2 telur utuh, sedikit garam, prem, 1 sejumput bubuk kayu manis, 1-2 sendok makan gula untuk dipercikkan. Prosedur : Panaskan oven hingga 180 ° C, cambuk mentega dengan gula, campur tepung dan ragi dengan campuran, saring, kocok telur dan garam, tambahkan semua senyawa. Lumuri dan tepung cetakan berengsel berdiameter 26cm, tuangkan campuran ke dalamnya, potong prune yang sudah dirajam menjadi dua dan letakkan di atas campuran dengan sisi dipotong ke atas bersama dengan debu gula. Masukkan ke dalam oven dan masak di dekat bagian bawah oven selama 40-50 '; periksa memasak dengan tusuk gigi, biarkan dingin hingga suhu kamar dan keluarkan dari cetakan.
