E380 - Ammonia Citrate

E380 AMMONIC CITRATE

Itu dibagi menjadi:

• E380a: CITRATE AMMONIK
• E380b: TRI-AMMONIC CITRATE

Amonium sitrat adalah garam amonium asam sitrat (E330) yang diproduksi secara sintetis.

Ini adalah regulator keasaman, penyangga dan juga pengemulsi. Ini dapat terkandung dalam berbagai produk, seperti makanan penutup cokelat, keju krim dll.

Pada saat ini tidak ada efek samping negatif yang diketahui ketika diambil pada dosis normal, karena asam sitrat adalah unsur umum sel dalam tubuh manusia.

Dalam dosis besar, amonium sitrat dapat menyebabkan masalah pencernaan dan perubahan fungsi hati, ginjal dan pankreas.

ADI DOSE: /