makanan

DHA - Asam Docosahexaenoic

keumuman

DHA (22: 6 n-3 atau asam docosahexaenoic) adalah asam lemak semi-esensial dari omega three series.

DHA hadir dalam jumlah yang wajar pada ikan, terutama pada ikan salmon, mackerel, sarden, herring, tuna dan ikan teri (blue fish).

Bahkan lebih terwakili dalam minyak yang diperoleh dari hewan-hewan ini, DHA juga ditemukan dalam jumlah yang baik di beberapa mikroalga yang, tidak mengherankan, memakan ikan.

Di luar makanan ini, sumber makanan DHA sangat langka; kami menemukannya dalam jumlah kecil dalam daging, terutama jika hewan tersebut diberi makan tepung ikan atau biji rami (dalam hal ini ia juga terdapat dalam telur ovipar, seperti induk ayam).

Sebagai bukti esensinya bagi organisme manusia, DHA juga ada dalam ASI, sementara itu tidak ada dalam ASI dan dalam turunannya, serta dalam minyak nabati.

Dari temuan ini muncul praktik baru-baru ini yaitu mengintegrasikan pola makan wanita hamil dan perawat dengan DHA, untuk menjamin perkembangan yang benar dari jaringan otak, ketajaman visual dan kemampuan kognitif janin dan bayi baru lahir.

Banyak perusahaan yang berspesialisasi dalam produksi susu yang disesuaikan menambah DHA ke dalam produk mereka untuk membawa komposisi mereka lebih dekat dengan susu manusia.

Terdiri dari rantai dengan 22 atom karbon - di mana enam ikatan rangkap didistribusikan, di antaranya yang pertama antara atom karbon ketiga dan keempat - DHA adalah salah satu asam lemak paling menarik dari seri Omega 3 karena kemungkinan akibatnya klinik.

indikasi

Mengapa DHA digunakan? Untuk apa ini?

DHA adalah asam lemak esensial, yang dikenal karena aktivitas metaboliknya.

Lebih tepatnya, DHA dikaitkan dengan:

  • Properti penurun lipid, berguna dalam mengurangi konsentrasi trigliserida dan kolesterol LDL dalam darah.
  • Sifat neuroprotektif, efektif dalam melindungi sistem saraf pusat dari aksi perusakan spesies oksigen reaktif;
  • Sifat antioksidan, berharga secara biologis untuk berbagai organ dan sistem, termasuk sistem reproduksi;
  • Sifat anti-inflamasi, mampu memadamkan kaskade phlogistic hulu;
  • Sifat imunomodulator dan anti alergi.

Berdasarkan fungsi biologis ini, suplementasi dengan DHA telah terbukti bermanfaat selama hiperkolesterolemia, hipertrigliseridemia dan peningkatan risiko kardiovaskular, penyakit neurologis dan neurodegeneratif, eksim dan patologi alergi, retinopati dan penyakit autoimun.

Efek positif DHA pada perkembangan normal sistem saraf pusat anak yang belum lahir juga ditandai dengan baik.

Properti dan Efektivitas

Apa manfaat yang ditunjukkan DHA selama studi?

Jumlah penelitian yang terkait dengan kemanjuran biologis dan klinis DHA telah tumbuh secara eksponensial dalam beberapa tahun terakhir.

Sejumlah besar literatur ini memungkinkan untuk mengklarifikasi beberapa aspek molekuler yang telah lama tidak jelas, dan untuk mengidentifikasi aplikasi klinis baru untuk DHA.

DHA dan metabolisme lipid

Pentingnya DHA dalam kontrol dislipidemia baru-baru ini telah dikonfirmasi oleh beberapa uji klinis.

Penggunaan 1, 25 g DHA sebenarnya telah terbukti efektif dalam memastikan, dalam beberapa minggu pengobatan, penurunan 20% dalam konsentrasi trigliserida darah.

Data ini, dikombinasikan dengan aksi antiinflamasi dan antioksidan, akan menggarisbawahi utilitas kardioprotektif DHA.

DHA dan perkembangan janin

Meskipun masih belum ada suara bulat mengenai aplikasi pra-kelahiran dan neonatal, beberapa penelitian dan penulis mendukung kegunaan DHA dalam mempromosikan pengembangan yang benar dari sistem saraf pusat dan retina anak yang belum lahir.

Pekerjaan lebih lanjut akan mengaitkan peningkatan IQ dengan asupan DHA yang benar dalam beberapa bulan dan tahun pertama kehidupan.

DHA dan penyakit neurodegeneratif

Bukti eksperimental pertama pada utilitas neuroprotektif DHA telah diikuti dari waktu ke waktu oleh studi klinis yang patut dicatat.

Bahkan, asupan DHA yang tepat tampaknya akan mengurangi akumulasi sitokin inflamasi, sebagian yang terlibat dalam patogenesis penyakit seperti Alzheimer, sehingga mampu menunda pemburukan penyakit dan konsekuensinya pada kualitas hidup.

Aktivitas neuroprotektif juga telah banyak diamati pada sel retina dan dalam perjalanan patologi oftalmologis, seperti degenerasi makula terkait usia

DHA dan penyakit radang

Kemampuan DHA untuk mengontrol produksi sitokin inflamasi telah memfasilitasi penggunaan nutrisi ini dalam pengelolaan berbagai kondisi patologis proinflamasi.

Cystic fibrosis, rheumatoid arthritis, gangguan radang usus, gangguan kesuburan pria dan penyakit alergi akan menjadi beberapa entitas klinis utama yang akan mendapat manfaat dari integrasi yang memadai dengan DHA.

Dosis dan metode penggunaan

Cara menggunakan DHA

Dosis DHA yang paling berkarakter dan efektif, karena dampak metabolik positif pada profil lipidemik, adalah 1-4 gram setiap hari, meskipun tindakan biologisnya sudah dilakukan dengan dosis 50-200 mg / hari.

Untuk menghindari proses oksidatif yang berbahaya, suplemen berbasis DHA juga harus mengandung antioksidan seperti tokoferol dan disimpan jauh dari sumber cahaya dan panas.

Untuk meningkatkan daya serap dan tolerabilitas, DHA harus dikonsumsi bersamaan dengan makan.

Efek samping

Penggunaan DHA umumnya terbukti aman dan ditoleransi dengan baik.

Kadang-kadang penampilan nyeri perut, diare, sendawa dan regurgitasi ikan-ikan telah dicatat (setelah asupan DHA diekstraksi dari minyak hati ikan).

kontraindikasi

Kapan DHA tidak digunakan?

Penggunaan DHA dikontraindikasikan jika hipersensitivitas terhadap bahan aktif atau makanan dari mana ia diekstraksi.

Interaksi Farmakologis

Obat atau makanan apa yang dapat mengubah efek DHA?

Meskipun tidak ada interaksi obat yang penting yang tidak diketahui, harus dipertimbangkan bahwa efek antitrombotik DHA dapat mengubah profil koagulasi pada pasien yang menjalani terapi antiplatelet atau antitrombotik.

Tindakan pencegahan untuk digunakan

Apa yang perlu Anda ketahui sebelum mengonsumsi DHA?

Penggunaan DHA selama kehamilan, menyusui dan kehidupan awal harus diawasi oleh tenaga medis.