E558 - Bentonit

E558 BENTONITE

Bentonit adalah senyawa yang berasal dari alam yang berasal dari batuan vulkanik.

Ini memiliki fungsi anti-caking dan pengemulsi; Ini adalah bantuan teknologi untuk pewarna dan dapat digunakan sebagai agen klarifikasi dalam produksi jus buah.

Bentonit dapat terkandung dalam berbagai produk: jus buah, aroma. Penggunaan utama diakui di sektor kosmetik.

Saat ini tidak ada efek samping negatif bentonit yang diketahui pada kesehatan manusia, tetapi kandungan aluminiumnya telah memberlakukan batasan yang berat.

Penggunaan tanah liat dalam suplemen tidak dapat diterima karena kebutuhan untuk membatasi paparan konsumen terhadap sumber makanan aluminium.

Larangan penggunaan sebagai bahan tambahan makanan yang ditetapkan oleh Regulasi (EU) 380/2012 untuk beberapa ARGILLE (termasuk bentonit) didikte oleh kebutuhan untuk membatasi paparan populasi pada asupan makanan aluminium, unsur struktural dari lempung, pada berdasarkan pendapat EFSA bahwa, dengan menilai risiko yang mungkin terhadap kesehatan manusia berasal dari kehadirannya dalam makanan, itu menetapkan dosis mingguan yang dapat ditoleransi pada 1 mg / kg berat badan.

ADI DOSE: tidak ditentukan