Sintesis kulit menjamin sekitar 80% kebutuhan vitamin D. Persentase sisanya (asupan eksogen) berasal dari asupan makanan zat, yang terkandung dalam makanan seperti daging dari beberapa ikan berlemak (salmon, mackerel dan herring), kuning telur telur, hati, minyak ikan (terutama minyak ikan cod) dan dalam makanan yang diperkaya secara buatan.
Pria itu mampu mensintesis cholecalciferol mulai dari prekursor, dengan fungsi provitamin: dehydrocholesterol (berasal dari kolesterol dengan reduksi). Provitamin ini ditemukan di kulit, untuk menyerap energi radiasi matahari (di atas semua radiasi UVB) yang mengubahnya menjadi senyawa antara dan tidak stabil yang disebut previtamina D3. Zat antara ini, yang dikenal sebagai previtamin D3, secara spontan mengubah selama 48 jam menjadi senyawa yang secara termodinamik lebih stabil disebut Vitamin D3 atau colecalciferol.
Mempromosikan penyerapan kalsium dan fosfor dalam usus.
Meningkatkan resorpsi tulang (merangsang diferensiasi osteoklas).
Meningkatkan kemampuan paratiroid untuk menyerap kembali kalsium pada tingkat ginjal.
Pada garis lintang kami, jumlah sinar matahari yang dibutuhkan untuk sintesis vitamin D relatif rendah, tetapi pada bulan-bulan musim panas, sangat penting untuk mengekspos wajah dan lengan ke matahari setidaknya selama beberapa menit sehari untuk menjamin sintesis yang memadai. dermal vitamin D dan sisihkan cadangan untuk musim dingin. Radiasi UVB tidak menembus kaca, jadi paparan sinar matahari melalui jendela tidak berfungsi untuk sintesis vitamin D.
