penyakit makanan

Botulisme makanan: konsekuensi yang mungkin terjadi

Botulisme adalah penyakit yang berbahaya dan berpotensi mematikan, tetapi, jika didiagnosis dan diobati segera, itu sepenuhnya dapat disembuhkan. Paparan Botox terjadi secara halus, karena gejala pertama bisa sulit dikenali. Beberapa jam setelah konsumsi toksin botulinum, gangguan pencernaan seperti mual, muntah dan sakit perut dapat terjadi. Dalam 24-72 jam sakit kepala, kelopak mata terkulai, dua kali lipat penglihatan atau kesulitan dalam objek fokus, pelebaran pupil, kekeringan pada selaput lendir mulut, masalah dengan menelan, sembelit, pusing, pusing dan kelemahan muncul. Dalam bentuk yang paling parah, henti pernapasan dapat terjadi bahkan hanya setelah 2-3 hari dan, dalam beberapa kasus, botulisme dapat menyebabkan kematian.

Segera setelah gejala pertama muncul, Anda harus menghubungi dokter Anda atau ruang gawat darurat; jika memungkinkan, lebih baik untuk membawa residu dari pengawet yang dikonsumsi untuk dianalisis. Perawatan ini melibatkan pemberian anatoxin, efektif di atas semua pada hari-hari pertama setelah konsumsi makanan yang terkontaminasi, karena bertindak pada racun yang beredar ke tingkat darah.