makanan

PABA - asam Para-aminobenzoic

PABA: informasi umum

PABA adalah singkatan dari para-aminobenzoic acid.

PABA adalah salah satu faktor seperti vitamin; itu juga dikenal sebagai vitamin B10, karena pentingnya dalam sintesis asam folat (vitamin Bc atau B9).

Asam para-aminobenzoat sangat penting untuk metabolisme protein dan meningkatkan efektivitas asam pantotenat (vit. B5).

Lebih tepatnya, seperti halnya asam pantotenat, integrasi PABA pada kelinci percobaan laboratorium memiliki efek anti-abu-abu yang luar biasa, yaitu mampu melawan hilangnya pigmen pigmen; Sayangnya, tes klinis menunjukkan bahwa efek yang sama tidak dapat dicapai dengan membandingkan rambut manusia.

PABA melakukan intervensi dengan mempromosikan sintesis melanin mulai dari hydroxyphenylalanine (DOPA), oleh karena itu dapat digunakan dalam pencegahan sengatan matahari dan dalam mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh ini; sebenarnya, para-aminobenzoic acid adalah bahan dasar krim pelindung sinar matahari.

Tampaknya PABA juga meningkatkan konsentrasi oksigen dalam darah arteri.

Efek yang tidak diinginkan dari PABA

Di antara berbagai karakteristik positif, PABA juga memiliki beberapa implikasi negatif.

Asam para-aminobenzoat merupakan antagonis sulfonamida, suatu kategori obat antibiotik yang sekarang sudah usang tetapi terus digunakan dalam pengobatan nocardiosis (infeksi granulomatosa dari Nocardia - saprophytic soil bacterium). Ini menghasilkan ketidakcocokan asupan antara PABA dan obat sulfa.

Kedua, meskipun tidak didefinisikan sebagai racun, jika diberikan dalam dosis besar, PABA dapat memicu efek samping seperti mual dan muntah.

Sebagai bukti paragraf berikutnya, salah satu aspek negatif PABA juga diwakili oleh "kelezatan" kimia-fisik yang berlebihan.

Sumber makanan dan antinutritional untuk PABA

Sumber makanan PABA adalah: kubis, kentang, kacang tanah, bibit gandum, sayuran hijau, selada, tomat dan jamur; tetapi di atas semua itu: biji-bijian, ragi, hati, ginjal, dan molase. Asupan makanannya juga meningkat dengan produksi fermentasi mikroflora bakteri usus fisiologis.

NB . PABA dihancurkan jika dicampur dengan air, jika dimasak dan bila dikombinasikan dengan etil alkohol.

Persyaratan PABA

Kebutuhan PABA diperkirakan 20 hingga 30 mg / hari dan defisiensi dapat menentukan: vitiligo, canizie, scleroderma, asma, pruritus, psoriasis, rematik artikular akut, dan rikettisiosis.

NB . Kekurangan PABA dapat dikompensasi dengan menambah ragi bir.

PABA sebagai penanda klinis - PABAtest

Deteksi PABA dalam tubuh adalah teknik diagnostik oral dan langsung yang penting dari fungsi pankreas eksokrin. PABAtest mengukur aktivitas enzimatik dari chymotrypsin pada substrat sintetis yang diberikan secara oral (N-benzoyl-1-tyrosil) yang terikat pada PABA. Chymotrypsin memecah substrat melepaskan PABA yang, setelah diserap pada tingkat mukosa usus dan terkonjugasi dalam sel-sel hati, disaring oleh ginjal dan diekskresikan dalam urin.

Dalam praktiknya, jumlah PABA dan / atau metabolitnya dalam urin mengukur keberadaan chymotrypsin yang dikeluarkan oleh pankreas dan dituangkan kembali ke usus.

bibliografi:

  • Obat alami. Pelajaran nutrisi - M. Liparti - Teknik Baru - pag. 73-74
  • Metode studi sekresi lambung dan pankreas - F. Di Mario, G. Del Favero - bab oleh A. Malesci, A. Mariani - Piccin - pag. 171: 174
  • C erate dan legum dalam diet untuk kesehatan - A. Formenti, C. Mazzi - Teknik Baru - pag. 75-76.