Evaluasi perilaku makan

Oleh Dr. Izzo Lorenzo

Penilaian perilaku makan yang jujur, lengkap dan benar adalah langkah pertama yang harus diambil. Ada satu atau lebih kesempatan pada hari itu untuk membuat pilihan makanan otonom di luar rumah.

Di luar rumah : tujuan favorit anak-anak adalah bar atau tempat makanan cepat saji dan sebagian besar pilihannya diarahkan pada produk yang, meskipun rasanya enak dan praktis dalam pengambilannya, tidak memadai dari sudut pandang nutrisi, keduanya karena terlalu kaya kalori, lemak dan garam, dan karena mereka miskin serat dan vitamin. Jika konsumsi ini menjadi terlalu sering, risiko akibat ketidakseimbangan gizi dapat ditentukan.

Dalam keluarga : bahkan dalam keluarga, anak laki-laki sering cenderung menghilangkan atau mengurangi konsumsi beberapa makanan tradisional, seperti susu, yogurt, ikan, sayuran dan buah. Untuk alasan ini, di rumah sebaiknya selalu menyediakan makanan ini dan untuk menghindari permen, minuman bersoda, kentang goreng, makanan ringan, dll.; semua ini untuk mengkompensasi ketidakseimbangan dan mengisi celah bahkan di luar makanan utama. Setiap orang harus dapat menghitung asupan harian dalam hal kalori dan nutrisi, untuk memeriksa korespondensi dengan energi dan kebutuhan nutrisi.

Pengaturan diri dan hati nurani kritis : tidak mudah untuk berhasil secara efektif dalam pengaturan sendiri pilihan makanan dan gaya hidup. Ini dapat terjadi hanya melalui pembentukan hati nurani kritis yang mengarah pada pilihan makanan yang sesuai dengan kebutuhan gizi seseorang, daripada didikte oleh budaya, sosial, psikologis atau mitos dan / atau mode; jalur ini juga mencakup adopsi gaya hidup aktif dan sehat, mungkin disertai dengan praktik olahraga.

Skema makan yang diikuti oleh sebagian besar anak laki-laki biasanya terdiri, dalam sarapan yang tidak ada atau hampir tidak ada, makan siang yang tergesa-gesa dan makan malam yang berlimpah, sering dikonsumsi di depan televisi; seringkali semua ini juga dikaitkan dengan serangkaian berbagai makanan ringan atau di antara waktu makan (camilan, pretzel, keripik, minuman bersoda, dll.).

Untuk mengubah kebiasaan makan yang salah ini, pertama-tama perlu melakukan distribusi makanan yang benar di siang hari. Sarapan, misalnya, sering diabaikan dan sebagai gantinya harus menyediakan setidaknya 20% dari total kalori harian. Kita perlu sadar bahwa di pagi hari tubuh perlu mendapatkan energinya.

Makan dengan baik setiap hari berarti tidak hanya mengonsumsi makanan untuk memuaskan selera dan selera, tetapi juga untuk menjamin pengenalan jumlah energi, nutrisi, air, dan serat makanan yang benar untuk berfungsinya tubuh.

Perilaku yang benar:

1. Pertahankan berat badan Anda dalam batas normal dan, jika di atas itu, jangan menunda adopsi diet yang tepat;

2. mengadopsi model makanan yang seimbang dalam komponen-komponennya dan bervariasi dalam pilihannya (memilih makanan yang kurang kaya kalori dan lebih memilih sayuran kaya serat seperti buah segar, sayuran dan air);

3. merasionalisasi langkah makan;

4. pertahankan tingkat latihan fisik yang baik dan adopsi gaya hidup yang aktif dan sehat.