Diambil dari: " Pengaruh Konsumsi Betaine pada Konsentrasi Homocysteine Plasma dan Konsekuensi bagi Kesehatan ". Tahun 2005.
Karena ada kemungkinan bahwa homocysteine darah tinggi terlibat dalam peningkatan risiko kardio vaskular, disarankan untuk mempertahankannya pada tingkat normal. Asam folat berkontribusi untuk tujuan ini dan tampaknya suplemen ini bertanggung jawab untuk mengurangi hiperhomosisteinemia hingga sekitar 25%; ini terjadi karena 5-methyltetrahydrofolate mengasumsikan peran donor metil dalam proses homocysteine menjadi rimethylation methionine. Betaine (trimethylglycine) juga merupakan donor metil dalam remetilasi homocysteine, tetapi efeknya pada hyperhomocysteinemia telah menjadi subjek dari beberapa studi dalam beberapa tahun terakhir.
Betaine, diambil dengan dosis tinggi (setidaknya 6 g / hari) dapat digunakan sebagai terapi untuk mengurangi hiperhomosisteinemia pada subjek dengan kesalahan metabolisme bawaan. Asupan betaine dengan makanan diperkirakan sekitar 0, 5-2g / hari, tetapi juga dapat disintesis secara endogen oleh pendahulunya, Colin. Pada subyek sehat, suplemen betaine menunjukkan penurunan 20% dalam homosistein plasma (dosis 6g / hari). Lebih lanjut, tampaknya betaine mengurangi peningkatan homosistein hingga 50% setelah beban metionin, sementara asam folat tidak menunjukkan efek. Selain itu, ransum mirip makanan dapat mengurangi kenaikan homocysteine darah postprandial.
Yang dikatakan, secara teoritis, bisa dihipotesiskan bahwa diet yang kaya betaine dan choline dapat memiliki efek positif (berlawanan dengan homocysteine) pada risiko kardiovaskular. Namun perlu untuk menentukan bahwa, dari data, juga muncul bahwa kolin dan betaine dapat secara negatif mempengaruhi konsentrasi lipid serum (aspek yang secara alami berkorelasi dengan peningkatan risiko athero sklerotik).
Sampai saat ini, masih belum jelas apakah efek positif betaine dan choline pada homocysteine mungkin lebih besar daripada efek negatif lipemia.
