Salvia officinalis
Fam. Lamiaceae (Labiatae)
Sauge umum, sauge hebat
Ted. Salbey
Ing. Sage
Spag. Salvia
Ada lebih dari 750 spesies Salvia di dunia
deskripsi
Sage adalah suffrutice, pohon cemara dengan kebiasaan lebat.
Batang tegak, tinggi 50, 60 cm, berkayu di pangkalan, herba dan tomentosa di puncak.
Daun: berlawanan dan petiolate di pangkalan, sessile di puncak, oval-lanceolate, dengan basis cuneate di inferior, dibulatkan di yang lain; puncak tumpul, margin berlekuk; permukaan keperakan karena kehadiran rambut.
Akar: fusiform, kuat, berserat.
Bunga: berbentuk tabung, biru atau keunguan-putih, dalam potongan 5-10 untuk membentuk telinga terminal, yang muncul dari Mei hingga Juli. Bunganya biasanya bilabiate, benang sari dimasukkan di dasar daun mahkota dan umumnya hanya satu pasangan yang subur. Ovarium terlampaui, dibagi menjadi 4 lobus.
Buah-buahan: tetrachene yang mengandung biji kecil berwarna cokelat telur
areal
Asli ke Eropa selatan, bijak tersebar luas di daerah beriklim sedang di seluruh dunia; itu tumbuh hingga ketinggian 750 m.budaya
Sage lebih suka tanah yang lunak dan berkapur, tetapi juga beradaptasi dengan substrat yang gersang dan berbatu; tidak takut kekeringan tetapi air yang dingin dan stagnan, di mana daunnya menghitam.
Tanaman baru dapat diperoleh dengan menabur (5-15 kg / ha), atau dengan stek setengah kayu yang diambil pada akhir musim semi atau dengan pembagian jumbai, untuk dilakukan di musim gugur. Sage membutuhkan posisi yang cerah dan hangat. Semak-semak bijak ingin menikmati ruang tertentu untuk akarnya dan jika ini tidak memiliki kemungkinan memperluas daun diwarnai dengan kuning. Untuk mendapatkan semak yang padat, sebaiknya pangkas sesering mungkin, tetapi tanpa menyentuh bagian yang berkayu. Pemangkasan berlebihan menyebabkan peluruhan berkas, yang umumnya diperbarui setiap 4 atau 5 tahun.
Sage dapat ditanam dalam pot, selama tanahnya berpasir dan bahkan di apartemen, selama itu dalam posisi yang sangat cerah. Sangat sensitif terhadap embun beku sehingga sangat baik untuk melindunginya selama musim dingin. Hasil / ha: 10-20 t.
Panen : waktu terbaik untuk memanen daun adalah sebelum berbunga: pengeringan harus dilakukan secara perlahan dan di tempat teduh. Bagian atas bunga harus dipetik dengan memotong juga bagian herba batang. Konservasi: daun dan bunga disimpan dalam wadah kedap udara: mereka akan menjaga karakteristiknya tetap utuh selama sekitar 3 tahun.
Obat-obatan : adalah daun dan atasan berbunga.
Bahan aktif : minyak atsiri sage, tanin, asam organik, asam rosmarinic, estrogen dan senyawa pahit
kegunaan
Dalam fitoterapi, sage digunakan untuk sifat-sifatnya yang merangsang fungsi usus dan kandung empedu. Pada sistem pernapasan memiliki efek balsamic dan ekspektoran dan juga bermanfaat dalam kelebihan asma. Sifat menarik lainnya adalah mereka yang menurunkan gula darah, mengurangi keringat karena kelemahan umum, bertindak baik pada gangguan ovarium tertentu.
Untuk pemakaian luar, bijak bersifat antiseptik dan sedikit zat. Obat kuno telah menggunakannya sebagai penyembuhan yang kuat pada luka dan luka yang sulit disembuhkan; penggunaan domestik yang paling valid adalah untuk rongga mulut dan tenggorokan (gusi lunak dan perdarahan, kemerahan dan ulcerette, bau mulut). Efek paling mengejutkan terjadi dalam pengobatan penyakit pernapasan: daun kering dicampur dengan madu atau direbus dalam susu memiliki efek langsung; dengan berkumur dengan infus Anda dapat melawan tonsilitis.
Dalam kosmetik : daun segar yang digosokkan pada gigi membuatnya lebih putih dan membersihkan napas. Ramuan bijak digunakan, dalam fase pembilasan, untuk mempertahankan warna rambut gelap dan mengetuk kulit wajah memiliki fungsi pembersihan dan zat. Ini memiliki sifat anti-ketombe, berdasarkan stimulasi papila pilifer, juga antisudoriferous dan antiseptik. Dalam dietetika: bijak sangat dihargai karena menambah rasa pada banyak hidangan dan kecernaan daging berlemak. Sebagai aturan, dianggap tidak berguna untuk mencampurkannya dengan aroma lain, karena aroma yang sangat dominan membatalkan yang lain. Ini juga digunakan untuk sifat antioksidannya.
Kontraindikasi: minyak atsiri atau preparasi bijak yang terlalu terkonsentrasi dapat menyebabkan gangguan saraf serius dan keracunan serius.
