isoleusin

Memasak di pulau adalah asam amino esensial yang ditemukan terutama dalam makanan kaya protein (daging, ikan, kacang-kacangan, telur, produk susu, dll.).

Dalam tubuh manusia itu memainkan peran mendasar dalam sintesis protein, terutama dalam otot. Ini juga mencegah katabolisme protein struktural dan meningkatkan pemulihan dari upaya yang berkepanjangan.

Isoleusin adalah asam amino glukogenik (dapat dikonversi menjadi glukosa) dan ketogenik (dapat dikonversi menjadi tubuh keton). Kedua jalur metabolisme ini kurang aktif dalam kondisi normal, tetapi menjadi berharga selama puasa yang berkepanjangan atau ketika glukosa darah langka karena aktivitas fisik yang berkepanjangan. Untuk alasan ini ischiaucine dipasarkan, bersama dengan dua asam amino rantai cabang penting lainnya (leusin dan valin), dalam produk yang didedikasikan untuk olahragawan.

Lihat juga: leusin