ASI

Makanan terbaik untuk bayi yang baru lahir

ASI adalah makanan yang paling direkomendasikan untuk bayi baru lahir, karena memberikan semua nutrisi tetapi di atas semua mengandung dalam proporsi yang tepat. Wacana ini berlaku untuk semua mamalia; Oleh karena itu susu sapi akan ideal untuk kebutuhan anak sapi tetapi tidak akan ideal untuk bayi yang baru lahir.

Pada wanita, dan juga pada sapi, kita dapat membedakan tiga momen laktasi yang berbeda. Dari hari pertama setelah kelahiran hingga hari kelima - keenam, yang disebut kolostrum diproduksi, susu yang sangat kaya protein dan garam mineral; ini karena anak, segera setelah kelahiran, menuduh penurunan fisiologis terutama karena hilangnya cairan, karena dalam sembilan bulan terakhir dia tinggal di lingkungan yang berair. Selain itu, kelahiran merupakan peristiwa traumatis dan dengan demikian mengarah pada peningkatan pengeluaran energi. Karena itu, anak perlu memulihkan energi dengan cepat, melalui ASI, kolostrum, kaya protein, garam mineral, dan juga antibodi, seperti imunoglobulin, laktoferin, sel darah putih, dan lisozim.

Karena sistem kekebalannya belum cukup efektif untuk mengatasinya sendirian, antibodi membantu tubuh muda melawan patogen lingkungan yang dengannya kontak. Karena itu, ASI adalah makanan yang sangat penting dan tak tergantikan yang, di samping aksi kekebalan yang disebutkan di atas, secara positif merangsang fungsi organ-organ pencernaan bayi.

Setelah lima atau enam hari pertama setelah melahirkan, ASI mulai mengubah komposisinya. Untuk alasan ini kita tidak lagi berbicara tentang kolostrum tetapi tentang susu transisi; jumlah protein dan garam mineral berkurang, sementara persentase gula dan lemak menjadi lebih murah hati. Variasi ini sangat penting karena kebutuhan energi bayi baru lahir, dipahami sebagai kalori per kg berat badan, maksimum pada bulan pertama kehidupan.

Lima belas hari setelah melahirkan, susu telah mencapai komposisi standar, yang akan dipertahankan sampai disapih. Susu ini, yang didefinisikan matang, agak kaya akan lipid dan glukida, tetapi dengan persentase protein dan garam mineral yang lebih rendah.

Kolostrum, Susu Transisi, Susu Matang

TIGA JENIS MATERNO SUSU dibedakan:

COLOSTRO: diproduksi dari hari pertama hingga ke-6 kehidupan anak, sangat kaya akan faktor nutrisi seperti protein, garam mineral, dan oligosakarida; itu juga mengandung antibodi, sel darah putih, lisozim dan faktor komplemen.
SUSU TRANSAKSI: diproduksi dari hari ke-6 hingga ke-14: SUSU meningkatkan persentase lemak dan laktosa (karena itu asupan kalori) dan mengurangi porsi protein dan mineral.
SUSU MURNI: diproduksi mulai hari ke-15 dan seterusnya.

Jika ASI adalah makanan yang tak tergantikan untuk anak, menyusui sangat berguna bagi ibu baru:

menghisap merangsang produksi hormon, yang disebut oksitosin, yang bertindak dengan berkontraksi rahim dan membantunya kembali dalam kondisi fisiologis.
Produksi susu mengarah pada peningkatan moderat dalam pengeluaran energi (bantuan alami untuk mendapatkan kembali garis setelah bulan-bulan kehamilan).
Menyusui juga tampaknya melindungi ibu dari osteoporosis dan menurut beberapa penelitian itu juga akan mengurangi risiko kanker payudara (bagaimanapun data epidemiologis, harus diambil dengan signifikansi statistik).

Sifat ASI

Nutrisi: adanya protein, lipid, garam mineral dan gula dalam jumlah dan proporsi yang sesuai dengan kebutuhan bayi. Unsur yang hanya sedikit kurang adalah besi; harus dikatakan, bagaimanapun, bahwa selama periode prenatal anak menimbun stok yang memungkinkan dia untuk menghadapi periode menyusui yang panjang tanpa melawan defisiensi spesifik. Lebih jauh lagi, kekurangan zat besi dalam ASI bisa menjadi strategi yang dirancang oleh alam untuk melindungi pertumbuhan berlebih bakteri berbahaya di usus, seperti Escherichia coli yang bergantung padanya, memfasilitasi bahwa dari symbiont lactobacilli yang melindungi organisme kecil dari infeksi.
ASI diberikan peran pencegahan dalam timbulnya obesitas dini. Konsentrasi lemak cenderung meningkat menjelang akhir menyusui, mendorong perasaan kenyang pada anak. Ini jelas tidak terjadi untuk makan dengan susu buatan.
Anti-infeksi: aspek nutrisi dari ASI dapat didekati, bahkan jika tidak sangat cocok, oleh susu buatan. Sifat-sifat yang tidak dapat direproduksi dengan cara apa pun adalah yang kebal. Berkat keberadaan sel darah putih, antibodi anti virus dan antibodi spesifik, ASI melindungi bayi baru lahir dari patogen yang ada di lingkungan eksternal; lebih jauh lagi, kandungan laktoferin, lisozim, dan sel imunokompeten mendorong perkembangan bakteri usus yang bermanfaat, membantu anak untuk membasmi patogen yang bertanggung jawab atas gastroenteritis (kolik pada bayi baru lahir);
Anti-alergi: terkait dengan keberadaan imunoglobulin (IgA); dengan pengecualian yang jarang, tidak ada kasus alergi terhadap ASI. Sebaliknya, menyusui tampaknya melindungi anak dari alergi makanan di masa dewasa; ini karena ia menunda kontak pertama dengan makanan, memberikan waktu bagi sistem kekebalan tubuh untuk berkembang.
Selain tidak adanya bobot ekonomi, ASI memiliki kekuatan untuk meningkatkan hubungan ibu-anak dan selalu siap digunakan, segar dan pada suhu tubuh.

Karena semua alasan ini, tidak seperti apa yang terjadi antara 1960-an dan 1970-an, pentingnya menyusui dan ASI sangat dilindungi oleh undang-undang, termasuk dalam iklan.

«Susu produksi, ASI