E365 - Sodium Fumarate

E365 SODIUM MEROKOK

Sodium fumarate adalah garam natrium dari asam fumarat, asam alami; digunakan oleh industri makanan sebagai pengatur keasaman. Secara khusus, natrium fumarat dapat hadir dalam permen, produk roti, baking powder dll.

Saat ini tidak ada efek samping negatif yang diketahui, karena mudah dimetabolisme oleh tubuh kita.

ADI DOSIS: 6 mg per kg berat badan.

E366 POTASSIUM FUMARATE, E367 CALCIUM SMOKED cenderung memiliki efek yang mirip dengan E365, karena garam berasal dari asam yang sama.