Tonton videonya
X Tonton videonya di youtubealasan
Indikasi berikut ini adalah untuk tujuan informasi SECARA EKSKLUSIF dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan pendapat tokoh profesional seperti dokter, ahli gizi atau ahli gizi, yang memerlukan intervensi untuk resep dan komposisi terapi makanan CUSTOMIZED.
Penyakit refluks gastro-esofagus
Gastroesophageal reflux disease (GERD) adalah kelainan yang berkaitan dengan kenaikan isi lambung di kerongkongan yang, karena tidak memiliki perlindungan yang diperlukan terhadap pH yang begitu asam, dapat rusak dalam jangka panjang dengan menentukan simptomatologi yang ditandai dengan:
Gastro-esofageal reflux adalah manifestasi FISIOLOGI (sekitar 50 episode sehari), tetapi yang menentukan GERD adalah perubahan keseimbangan antara agen agresif (kadar asam lambung) dan defisiensi preventif-defensif dari esofagus; yang terakhir adalah: penghalang anti-refluks (terutama terdiri dari sfingter esofagus bagian bawah - SEI - yang aktivitasnya, di GERD, sebagian terganggu) dan trofisme mukosa (stratified pied epitheliumum yang mencegah masuknya ion asam ke submukosa - di GERD - di GERD sangat lelah oleh tekanan kimia dari isi lambung).
Kriteria diagnostik penyakit refluks gastro-esofagus terutama terkait dengan gejala: episode refluks yang berlangsung setidaknya 3-5 menit dan berhubungan dengan mulas, regurgitasi dan nyeri. Namun, terutama pada fase awal, penyakit refluks gastro-esofagus hampir tidak menunjukkan gejala sama sekali dan untuk diagnosis diperlukan: evaluasi pH-metrik terkait dan, mungkin, esofagogastroduodenoskopi.
NB . GERD terjadi lebih sering pada orang yang obesitas daripada pada orang dengan berat badan normal.
Suplemen bermanfaat untuk penyakit refluks gastro-esofagus
Tidak ada suplemen nyata yang berguna untuk mencegah atau mengobati penyakit refluks gastro-esofagus; di sisi lain, mengingat terapi obat sebagian besar terdiri dari inhibitor sekresi lambung, subjek yang menderita GERD dapat mengambil manfaat dari produk herbal yang bermanfaat dalam kasus gastritis.
Diet untuk penyakit refluks gastroesofagus
Diet untuk penyakit refluks gastroesofagus ditujukan untuk:
- Jika perlu, kurangi kelebihan berat badan
- Mulai kembali makanan lebih banyak dan kurangi volumenya
- Menghilangkan makanan yang mempromosikan sekresi lambung (nervini: kopi, teh, alkohol)
- Hilangkan rempah-rempah dan minuman berkarbonasi
- Menghilangkan / meminimalkan makanan berlemak tinggi
- Menghilangkan / meminimalkan makanan berprotein rendah yang dapat dicerna, kemudian mentah atau dengan memasak lama
- Menghilangkan / meminimalkan makanan yang sangat dingin atau sangat panas
- Menghilangkan / meminimalkan cokelat, mint, bawang merah dan bawang putih.
Penyakit refluks gastro-esofagus juga harus dikaitkan dengan kebiasaan tertentu yang jelas; misalnya: penghapusan rokok, penghapusan pakaian ketat, pemeliharaan postur tegak selama dan setelah makan, mengunyah berkepanjangan, tidur setidaknya 3 jam setelah makan dan tidak melakukan upaya fisik segera setelah makan.
Contoh Diet untuk penyakit refluks gastroesofagus
- Ahli listrik yang kelebihan berat badan sering tidur di sofa setelah makan.
| seks | M | |||
| usia | 40 | |||
| Tinggi badan cm | 182 | |||
| Lingkar pergelangan tangan cm | 18.1 | |||
| konstitusi | kuat | |||
| Stature / pergelangan tangan | 10.1 | |||
| Tipe morfologis | normolineo | |||
| Berat kg | 85 | |||
| Indeks massa tubuh | 25, 7 | |||
| evaluasi | kegemukan | |||
| Indeks massa tubuh fisiologis yang diinginkan | 24, 1 | |||
| Berat badan fisiologis yang diinginkan kg | 79, 8 | |||
| Metabolisme basal kkal | 1805 | |||
| Koefisien tingkat aktivitas fisik | TIDAK aus 1, 41 | |||
| Pengeluaran energi kkal | 2545, 1 | |||
| diet | IPO CALORICA - 10% | Sekitar 1780 Kkal | ||
| lipid | 25% | 445kcal | 49, 4g | |
| protein | 1.2g / kg * fisiol. Berat | 383kcal | 95, 8g | |
| karbohidrat | 53, 5% | 952kcal | 253, 9g | |
| sarapan | 15% | 267kcal | ||
| camilan | 10% | 178kcal | ||
| makan siang | 35% | 623kcal | ||
| camilan | 10% | 178kcal | ||
| makan malam | 30% | 534kcal | ||
Diputuskan untuk membalikkan makanan yang biasa digunakan untuk makan siang dengan yang untuk makan malam untuk mendapatkan komitmen lambung yang lebih rendah pada jam-jam sebelum tidur; dengan cara ini adalah mungkin untuk menghadapi tidur dengan perut hampir sepenuhnya dikosongkan, meminimalkan refluks gastro esofagus.
Contoh diet anti-refluks - Hari 1
| Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
| Susu dengan kadar lemak berkurang, 2% dari total | 150ml, 75kkal | ||
| Kakao pahit | 10g, 39, 8 kkal | ||
| muesli | 30g, 102.0kcal | ||
| madu | 10g, 30, 4 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| stroberi | 150g, 48.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan siang, sekitar 35% kkal TOT | |||
| Potongan daging babi panggang | |||
| Chop, daging tanpa lemak | 200g, 254 kkal | ||
| timun Jepang | 200g, 32kkal | ||
| Roti gandum utuh | 90g, 218, 7 kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| Ceri asam merah | 100g, 50.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan malam, sekitar 30% kkal TOT | |||
| Pasta dengan saus tomat | |||
| Pasta semolina | 60g, 213.6kkal | ||
| Saus tomat | 100g, 24.0kkal | ||
| Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
| adas | 100g, 62.0kkal | ||
| Roti gandum utuh | 30g, 72, 9kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
Contoh diet anti-refluks - Hari ke-2
| Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
| Susu dengan kadar lemak berkurang, 2% dari total | 150ml, 75kkal | ||
| Kakao pahit | 10g, 39, 8 kkal | ||
| muesli | 30g, 102.0kcal | ||
| madu | 10g, 30, 4 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| ½ apel, dengan kulitnya | 100g, 50, 7 kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan siang, sekitar 35% kkal TOT | |||
| Steak daging sapi | |||
| Veal loin | 200g, 232kkal | ||
| artichoke | 150g, 70.5kkal | ||
| Roti gandum utuh | 90g, 218, 7 kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| ½ apel, dengan kulitnya | 100g, 50, 7 kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan malam, sekitar 30% kkal TOT | |||
| Nasi dengan zucchini | |||
| Nasi merah | 60g, 217.2kcal | ||
| timun Jepang | 100g, 16.0kkal | ||
| Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
| terong | 100g, 48.0kkal | ||
| Roti gandum utuh | 30g, 72, 9kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
Contoh diet anti-refluks - Hari ke-3
| Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
| Susu dengan kadar lemak berkurang, 2% dari total | 150ml, 75kkal | ||
| Kakao pahit | 10g, 39, 8 kkal | ||
| muesli | 30g, 102.0kcal | ||
| madu | 10g, 30, 4 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| kiwi | 100g, 61.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan siang, sekitar 35% kkal TOT | |||
| Telur rebus | |||
| Telur ayam | 100g, 143 kkal | ||
| kentang | 250g, 192, 5kkal | ||
| Roti gandum utuh | 90g, 218, 7 kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 10g, 90kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| kiwi | 100g, 61.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan malam, sekitar 30% kkal TOT | |||
| Kacang rebus dan wortel | |||
| Kacang kering | 50g, 155.5kkal | ||
| wortel | 200g, 82.0kkal | ||
| Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
| Roti gandum utuh | 30g, 72, 9kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
Contoh diet anti-refluks - Hari ke-4
| Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
| Susu dengan kadar lemak berkurang, 2% dari total | 150ml, 75kkal | ||
| Kakao pahit | 10g, 39, 8 kkal | ||
| muesli | 30g, 102.0kcal | ||
| madu | 10g, 30, 4 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| stroberi | 150g, 48.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan siang, sekitar 35% kkal TOT | |||
| Bass laut panggang | |||
| Ikan bass, berbagai spesies | 200g, 194 kkal | ||
| timun Jepang | 200g, 32kkal | ||
| Roti gandum utuh | 90g, 218, 7 kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| Ceri asam merah | 100g, 50.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan malam, sekitar 30% kkal TOT | |||
| Pasta dengan terong | |||
| Pasta semolina | 60g, 213.6kkal | ||
| terong | 100g, 24.0kkal | ||
| Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
| adas | 100g, 62.0kkal | ||
| Roti gandum utuh | 30g, 72, 9kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
Contoh diet anti-refluks - Hari ke-5
| Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
| Susu dengan kadar lemak berkurang, 2% dari total | 150ml, 75kkal | ||
| Kakao pahit | 10g, 39, 8 kkal | ||
| muesli | 30g, 102.0kcal | ||
| madu | 10g, 30, 4 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| ½ apel, dengan kulitnya | 100g, 50, 7 kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan siang, sekitar 35% kkal TOT | |||
| Ikan air tawar dalam foil | |||
| laut bream | 200g, 180 kkal | ||
| artichoke | 150g, 70.5kkal | ||
| Roti gandum utuh | 90g, 218, 7 kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 20g, 180 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| ½ apel, dengan kulitnya | 100g, 50, 7 kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan malam, sekitar 30% kkal TOT | |||
| Nasi dengan radicchio | |||
| Nasi merah | 60g, 217.2kcal | ||
| radicchio | 100g, 24.0kkal | ||
| Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
| terong | 100g, 48.0kkal | ||
| Roti gandum utuh | 30g, 72, 9kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
Contoh diet anti-refluks - Hari ke-6
| Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
| Susu dengan kadar lemak berkurang, 2% dari total | 150ml, 75kkal | ||
| Kakao pahit | 10g, 39, 8 kkal | ||
| muesli | 30g, 102.0kcal | ||
| madu | 10g, 30, 4 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| kiwi | 100g, 61.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan siang, sekitar 35% kkal TOT | |||
| ricotta | |||
| Ricotta susu sapi semi skim | 100g, 138 kkal | ||
| kentang | 250g, 192, 5kkal | ||
| Roti gandum utuh | 90g, 218, 7 kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 10g, 90kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| kiwi | 100g, 61.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan malam, sekitar 30% kkal TOT | |||
| Buncis dan seledri rebus | |||
| Kacang buncis kering | 60g, 200, 4kkal | ||
| seledri | 200g, 32.0kkal | ||
| Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
| Roti gandum utuh | 30g, 72, 9kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
Contoh diet anti-refluks - Hari 7
| Sarapan, sekitar 15% kkal TOT | |||
| Susu dengan kadar lemak berkurang, 2% dari total | 150ml, 75kkal | ||
| Kakao pahit | 10g, 39, 8 kkal | ||
| muesli | 30g, 102.0kcal | ||
| madu | 10g, 30, 4 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| stroberi | 150g, 48.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan siang, sekitar 35% kkal TOT | |||
| Ikan cod goreng | |||
| Fillet cod | 200g, 164.0kkal | ||
| andewi | 200g, 34kkal | ||
| Roti gandum utuh | 90g, 218, 7 kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 25g, 225 kkal | ||
| Snack, sekitar 10% kkal TOT | |||
| Yoghurt rendah lemak | 125g, 70.0kkal | ||
| Ceri asam merah | 100g, 50.0kkal | ||
| Rusia | 15g, 63, 9 kkal | ||
| Makan malam, sekitar 30% kkal TOT | |||
| Pasta dengan bayam | |||
| Pasta semolina | 60g, 213.6kkal | ||
| bayam | 100g, 23.0kkal | ||
| Parmigiano | 10g, 39.2kkal | ||
| adas | 100g, 62.0kkal | ||
| Roti gandum utuh | 30g, 72, 9kkal | ||
| Minyak zaitun extra virgin | 15g, 135 kkal | ||
