Fungsinya di dalam tubuh
Lemak atau lemak (dari LIPOS = lemak ) yang terkandung dalam makanan sebagian besar diwakili oleh trigliserida (90-98%). Trigliserida dibentuk oleh penyatuan molekul gliserol dengan tiga asam lemak, yang berbeda sesuai dengan panjangnya dan ada atau tidak adanya ikatan rangkap (asam lemak jenuh, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda).
Trigliserida sederhana adalah trigliserida di mana ketiga asam lemaknya sama, sedangkan dalam trigliserida campuran satu atau lebih asam lemak berbeda dari yang lain.
wawasan
Fungsi trigliserida Diet dan trigliserida trigliserida tinggi Trigliserida rendah Trigliserida dan kolesterol Fibrat dan trigliserida Trigliseridemia Nilai trigliseridaDi dalam tubuh kita, trigliserida adalah komponen utama jaringan adiposa (fungsi cadangan energi), di mana mereka terakumulasi di dalam sel, yang disebut adiposit (sekitar 87% dari lemak terdiri dari lemak nyata).
Ketika kita makan, lemak yang terkandung dalam makanan diserang oleh aksi gabungan dari empedu dan lipase pankreas yang meningkatkan penyerapan usus. Dengan demikian lipid dipecah menjadi asam lemak individu dan diserap sedemikian rupa untuk kemudian diesterifikasi kembali menjadi trigliserida oleh sel-sel yang sama dari epitel usus. Lemak, bagaimanapun, tidak dapat larut dalam air; untuk alasan ini pengangkutan mereka dalam darah dipercayakan pada "cangkang protein" tertentu, yang disebut kilomikron. Berkat aliran peredaran darah, aglomerat lipid dan protein ini mencapai kapiler tempat mereka menghasilkan trigliserida yang, oleh enzim spesifik yang disebut lipoprotein lipase, dipecah kembali menjadi gliserol dan asam lemak. Nutrisi ini kemudian akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan energi sel (oksidasi mitokondria melalui oksidasi beta dan siklus Krebs) atau disimpan dalam bentuk jaringan adiposa.
Masuknya ke dalam sel-sel trigliserida disukai oleh kehadiran insulin dan juga karena alasan ini bahwa pada penderita diabetes ada lebih banyak kasus dislipidemia (perubahan jumlah lemak atau lipid yang biasanya ada dalam darah).
Trigliserida tinggi dan risiko kesehatan
Jumlah trigliserida dalam darah (trigliseridemia) biasanya antara 50 dan 150/200 mg / dl. Nilai-nilai di atas kisaran ini sangat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti angina, serangan jantung dan aterosklerosis.
Analisis trigliserida darah biasanya dilakukan dalam hubungannya dengan kolesterol total, "buruk" (LDL) dan "HDL" yang baik hanya untuk mengevaluasi faktor risiko kardiovaskular:
risiko | LDL | HDL | trigliserida |
tinggi | ≥ 130 | ≤ 35 M ≤ 45 F | ≥ 400 |
rata-rata | 100-129 | 35-45 | 200-399 |
rendah | 100 | > 35 M > 45 F | <200 |
Biasanya unsur-unsur lain khas dislipidemia dikaitkan dengan trigliserida tinggi, seperti kolesterol total dan kolesterol LDL lebih tinggi dari normal. Dalam sebagian besar kasus kondisi ini disebabkan oleh kebiasaan gaya hidup yang salah (diet, merokok, alkohol, dll.), Sering dikaitkan dengan obesitas dan / atau diabetes mellitus.
Kasus-kasus hipertrigliseridemia familial (yaitu terkait dengan faktor keturunan) sebaliknya sangat rendah (sekitar satu kasus dalam seribu) serta yang terkait dengan defisit dalam aksi protein lipase (sekitar satu kasus dalam sejuta) atau dengan kondisi patologis pankreas atau dari ginjal.
Di antara faktor-faktor predisposisi paling penting dari hipertrigliseridemia kami menemukan:
- Kegemukan / obesitas
- sedentariness / mengurangi aktivitas fisik
- kebiasaan diet yang salah
- diabetes mellitus
- penyalahgunaan alkohol
- sindrom nefrotik (patologi ginjal)
- Penyebab iatrogenik (terapi kronis dengan glukokortikoid, pil KB, estrogen, beberapa diuretik dan beberapa agen antijamur).
Koreksi sederhana dari faktor-faktor risiko ini memungkinkan, dalam banyak kasus, untuk mengembalikan tingkat trigliserida dalam darah ke nilai normal. Karenanya, gaya hidup yang tepat dan sedikit aktivitas fisik efektif dalam mencegah dan menyembuhkan kondisi berbahaya ini.
