Ketika suhu lingkungan tinggi, aliran darah ke kulit meningkat untuk membantu menghilangkan panas dan mendinginkan organ internal.
Pada hari-hari yang sangat panas atau selama aktivitas fisik yang intens, hingga 15-25% dari darah yang dikeluarkan dari jantung melewati kulit dengan setiap detak.
Kita dapat menganggap sistem peredaran darah sebagai satu set kapal yang diatur oleh banyak ketukan, yang tergantung pada kondisinya dapat lebih terbuka (vasokristalisasi) atau kurang (vasokonstriksi). Oleh karena itu, ketika panas kita akan memiliki pembukaan keran di kulit, dengan konsekuensi peningkatan aliran darah ke kulit .
Vasodilatasi menyebabkan penurunan resistensi perifer, sehingga mengurangi tekanan arteri. Ketika penurunan tekanan darah menjadi penting itu dapat menyebabkan masalah kelelahan dan pusing sampai pingsan, karena otak tidak menanggung pengurangan aliran darah.
Untuk menghindari turunnya tekanan secara tiba-tiba, ketika vasodilatasi kulit sangat panas cenderung dikaitkan dengan vasokonstriksi di area tubuh lain, yang dapat menahan penurunan sementara aliran darah. Di antara distrik-distrik ini, salah satu yang paling penting adalah visceral. Sederhananya, peningkatan aliran darah ke kulit dikompensasi oleh pengurangan aliran darah pada tingkat visceral, untuk menghindari penurunan tekanan darah secara tiba-tiba dan menjaganya agar tetap pada tingkat yang dapat diterima.
Jika makanan yang sangat banyak dikonsumsi, sistem pencernaan menyita sejumlah besar darah yang dibutuhkan untuk mendukung proses pencernaan. Akibatnya, aliran darah ke kulit dan dispersi panas akan dihukum, seperti tekanan arteri, yang dapat dikurangi sampai menyebabkan pusing dan malaise.
Jika, di sisi lain, makanan yang dimakan ringan dan mudah dicerna, jumlah darah yang dibutuhkan oleh sistem pencernaan rendah, mendukung keseimbangan sirkulasi kardio dan termoregulasi.
Ini menjelaskan alasan mengapa para dokter menyarankan makan makanan ringan dan mudah dicerna di musim panas.
