makanan

Asam folat

kebutuhan

kategori usia berat PERSYARATAN
(tahun) (1)(kg) (2)MENGIKUTI (μg)

bayi0, 5-17-1050
anak-anak1-39-16100
4-616-22130
7-1023-33150
laki-laki11-1435-53180
15-1755-66200
18-2965200
30-5965200
60 +65200
betina11-1435-51180
15-1752-55200
18-2956200
30-4956200
50+56200
hamil400 (12) *
memelihara350

(SUMBER: Lembaga Penelitian Nasional untuk Pangan dan Gizi)

Berdasarkan banyak fungsi yang dicakup oleh vitamin ini, termasuk peran perlindungan penting terhadap penyakit kardiovaskular, banyak dokter merekomendasikan untuk mengambil jumlah yang lebih besar daripada yang ditunjukkan dalam tabel, dalam urutan 400-1000 ug / hari (0, 4 -1 mg / hari)

Asam folat dalam makanan

makananAsam folatmakananAsam folat
Ragi bir terkompresi1250Brokoli lobak194
Kacang kaldu1050Buncis kering / tepung180
Ayam, hati ayam995Asparagus (bidang / rumah kaca)175
Ayam, jeroan ayam itik530Kecambah kedelai172
Bibit gandum331Daun lobak163
Sapi, hati330Envy / escarole156
Kuda, hati330bayam150
Steak kedelai305Kacang polong kering145
Babi, hati295muesli140
Dedak gandum260Kacang, dikeringkan130
Serpih jagung250Telur ayam, kuning telur130
Nasi kembung250chard124
Asparagus kayu218kacang tanah110

Kandungan asam folat dalam beberapa makanan (mcg / 100g)

-Salvini et al., 1997-