Saat ini semua orang membutuhkan suplemen vitamin, suplemen penting untuk menjaga stres, penuaan dan bertahan dari ribuan ketegangan harian. Secara umum, ini adalah pesan iklan yang terus dikirimkan kepada kami oleh perusahaan farmasi. Tapi apa yang benar dalam semua ini? Apa efektifitas nyata dari suplemen vitamin? Apakah ada risiko overdosis?
Suplemen vitamin adalah salah satu produk yang paling diiklankan di bidang suplementasi makanan. Nyalakan televisi, berjalan-jalan di rak-rak supermarket atau masuk ke apotek untuk menyadari penyebaran sebenarnya dari fenomena tersebut.
Vitamin pendek
Vitamin adalah zat organik yang ada dalam makanan dalam jumlah kecil (zat gizi mikro) tetapi penting untuk fungsi normal tubuh.
Vitamin ditemukan dalam makanan nabati dan yang hewani; banyak di antaranya termolabil, yaitu cenderung terurai dengan panas. Secara khusus, vitamin yang larut dalam lemak tidak mengalami penurunan yang signifikan dengan pemasakan. Sebaliknya, kelompok B dan vitamin C lebih lemah terhadap panas, cahaya, dan kontak dengan air. Karenanya, hanya asupan makanan segar dan mentah yang menjamin asupan vitamin maksimum.
Di negara-negara industri seperti kita, gejala defisiensi vitamin cukup jarang walaupun mereka mungkin terjadi pada: subjek lansia (diet buruk, malabsorpsi), alkoholik (diet buruk, penyakit hati, malabsorpsi), orang yang menjalani terapi antikonvulsan kronis (defisiensi folat) D), wanita setelah kehamilan berulang dengan menyusui (kebutuhan meningkat), subjek yang menderita gastritis atrofi (faktor produksi intrinsik yang diperlukan untuk penyerapan B12) atau mengikuti diet yang tidak sesuai seperti vegan (mis. Defisiensi D dan B12). Dalam semua kasus ini, suplemen vitamin sangat penting untuk mengisi celah-celah ini dan untuk menjamin subjek mendapatkan efisiensi fisik yang optimal.
vitamin | sumber | Gejala kekurangan |
| A | Hati, bayam, brokoli, wortel, labu, lobak, jeruk, aprikot, tomat | Kebutaan malam, Membran mukosa kering, hiperkeratosis. |
| dan | Bibit gandum, minyak sayur, kacang-kacangan, ikan, sayuran berdaun hijau. | Anemia akibat kerusakan eritrosit, neuropati. |
| K | Sayuran berdaun hijau, kembang kol, minyak kedelai, teh hijau. | Sintesis bakteri usus, perdarahan. |
| D | Susu yang diperkaya, ikan, | Rachidisme (anak-anak) Ostomalacia (dewasa) |
| B mampu melindungi kita dari penuaan dan dari banyak penyakit yang berkaitan dengannya. Vitamin yang memiliki sifat antioksidan signifikan adalah A, dan khususnya C dan E. Vitamin C ditemukan terutama dalam buah jeruk, tomat, stroberi, paprika, brokoli, dan kentang. Vitamin E, di sisi lain, berlimpah dalam kuman gandum, minyak sayur, kacang-kacangan, ikan, dan sayuran berdaun hijau. Menggabungkan diet seimbang dengan suplemen vitamin ini adalah cara yang baik untuk memastikan fungsionalitas maksimal sistem kekebalan dengan melindungi tubuh dari kerusakan asap, polusi, dan nutrisi yang tidak tepat. overdosisBisakah vitamin sakit?Risiko overdosis vitamin melalui nutrisi sangat rendah (kecuali seseorang memutuskan, misalnya, makan beberapa steak hati setiap hari). Bahkan suplemen vitamin di pasaran telah dirancang untuk tetap di bawah tingkat yang dianggap berbahaya. Namun tidak ada seorangpun, selain dari akal sehat, yang melarang seseorang untuk melebihi dosis yang direkomendasikan dan dalam kasus ini mereka dapat, dalam jangka panjang, menimbulkan masalah terkait dengan penyalahgunaan vitamin. Ada juga kondisi patologis tertentu di mana suplemen vitamin menjadi berbahaya (misalnya di hadapan gangguan ginjal atau hati). Untuk semua alasan ini, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau apoteker yang sama sebelum membeli produk ini. Jawaban yang akan diperoleh akan sangat dipengaruhi oleh beban budaya profesional yang dituju. Sehubungan dengan asupan vitamin, sebenarnya ada sekolah pemikiran yang berbeda. Pertama-tama kita menemukan tradisionalis yang menekankan kegunaan mutlak dari suplemen vitamin dan lebih memilih untuk fokus pada pendidikan nutrisi yang benar dari pasien. Melewati berbagai tahap peralihan, seseorang akhirnya tiba pada orang yang karena alasan ekonomi atau karena dia benar-benar yakin akan pentingnya produk tersebut, dengan hangat merekomendasikan penggunaan produk-produk ini. Semua orang dapat mendasarkan kepercayaan mereka pada faktor-faktor konkret karena ada banyak penelitian yang mendukung satu atau teori lainnya. LANJUTKAN: Nasihat tentang suplemen vitamin ยป |
