Definisi dan Fungsi
Cholecystokine (CCK) adalah hormon protein gastrointestinal yang terlibat dalam homeostasis proses pencernaan.
Terdiri dari 33 asam amino dan disekresikan terutama oleh bagian proksimal dari usus kecil (duodenum dan jejunum), cholecystokinin:
- merangsang sekresi jus pankreas yang kaya akan enzim pencernaan;
- mendukung relaksasi sfingter Oddi ("pintu" yang mengatur jalannya cairan empedu dan pankreas dalam usus);
- merangsang kontraksi dan pengosongan kantong empedu (kantong empedu);
- meningkatkan motilitas usus kecil dan usus besar;
- merupakan tanda penting rasa kenyang.
Makanan dan Cholecystokinin
Efek Makanan pada sekresi CCK
Sekresi kolesistokinin dirangsang oleh lemak dan protein dari chyme (bubur makanan yang dicerna sebagian yang keluar dari lambung). Inilah sebabnya mengapa makanan kaya lemak memberikan kekuatan kenyang yang kuat.
Selain itu, kolesistokinin memberi sinyal pada lambung untuk memperlambat pengosongannya, sehingga menyisakan cukup waktu bagi usus kecil untuk menyelesaikan pencernaan lemak dan protein.
Somatostatin memberikan efek penghambatan pada sekresi kolesistokinin, yang secara progresif berkurang juga oleh penurunan aliran lemak dan protein dari pil lambung ke duodenum.
Tes stimulasi
Tes stimulus sekretin dan kolesistokinin
Ini digunakan dalam diagnostik untuk menyelidiki keadaan kesehatan pankreas. Ini didasarkan pada suntikan sekresi dan kolesistokinin (CCK) intravena dan pada evaluasi selanjutnya dari kualitas sekresi pankreas yang disedot.