Bagi mereka yang, setidaknya sekali, telah mencoba terapi nutrisi, itu akan mencapai titik (atau lebih tepatnya sesaat) dari berat badan atau dataran tinggi berat badan di mana penurunan berat badan melambat hingga berhenti. Biasanya, kondisi yang tidak menyenangkan ini disertai dengan emosi ketidaknyamanan, pengunduran diri dan kadang-kadang bahkan ketakutan.
<< Dokter, berat badan saya tidak turun lagi! Apakah metabolisme akan diturunkan? >>
Berat kios atau dataran tinggi
Para profesional sangat menyadari bahwa penurunan berat badan merupakan tahap yang pasti dari semua terapi nutrisi yang ditujukan untuk menurunkan berat badan; ini adalah peristiwa yang sering terjadi sehingga bahkan telah diteliti dalam skala besar, dianalisis secara statistik dan ditempatkan secara kronologis dalam periode yang jelas.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa dataran tinggi terjadi kira-kira pada bulan ke-6 terapi nutrisi, tetapi (sampai saat ini) tidak ada yang bisa mengidentifikasi penyebabnya. Berlawanan dengan apa yang orang duga, kios berat adalah PERAMALAN PERJALANAN dan jarang merupakan efek samping metabolisme dari diet pelangsing rendah kalori.
Saya tidak kehilangan berat badan lagi!
Dengan meminimalkan pekerjaan seorang profesional makanan, yang sebenarnya memungkinkan pengurangan berat badan adalah keseimbangan energi (BE), yang HARUS negatif:
BE = energi yang diperkenalkan - energi yang dihabiskan
Jelas bahwa ini adalah pernyataan sederhana yang tidak memperhitungkan semua aspek penting untuk komposisi terapi nutrisi; di sisi lain, jika keseimbangan energi tidak negatif, penurunan berat badan tidak terjadi.
Energi yang dimasukkan terdiri dari total kalori makanan, sementara pengeluaran itu adalah hasil dari jumlah: metabolisme basal (dan semua yang termasuk) + aktivitas fisik keseluruhan. Untuk mendapatkan keseimbangan energi negatif, penting untuk:
- Kurangi kalori yang disediakan oleh diet
- Tingkatkan keseluruhan aktivitas fisik dan terutama yang diinginkan (AUS - aktivitas fisik sederhana atau olahraga yang tepat).
Untungnya, periode "diet liar rendah kalori" telah berakhir; Sekali waktu, jumlah energi yang diperlukan untuk menjalankan kehidupan yang "biasanya aktif" tidak dipertimbangkan dengan baik dan pengurangan kalori secara eksklusif ditujukan pada penurunan berat badan yang cepat dan "aman". Saat ini, para profesional tahu bahwa lebih baik tidak menghilangkan lebih dari 30% dari total kalori dan bahwa rata-rata menghilangkan 3.500 kalori (kkal) per minggu "harus" mungkin untuk mengurangi berat sekitar 2 kilogram (kg) per bulan. Tindakan pencegahan ini sangat penting untuk menjaga massa otot yang, jika dikurangi, dapat secara negatif mempengaruhi penurunan berat badan akibat pengurangan metabolisme basal. Pada topik ini (dalam beberapa hal) binaragawan akan memiliki banyak hal untuk diajarkan; mereka tidak hanya mencapai peningkatan massa tubuh, tetapi mereka berhasil mempertahankan persentase lemak yang sangat rendah sambil "melahap" ribuan kalori setiap hari.
Meningkatkan massa otot (atau mencegahnya berkurang) dengan melakukan latihan dengan kelebihan beban adalah cara yang bagus untuk mengurangi keausan otot selama diet rendah kalori. Pada saat yang sama, bahkan aktivitas fisik yang berkepanjangan (karena itu aerob) memiliki banyak manfaat metabolisme; selain meningkatkan parameter darah, metabolisme dan kebugaran umum, ini memungkinkan untuk secara signifikan meningkatkan pengeluaran energi keseluruhan; di sisi lain, ini membantu meningkatkan nafsu makan dan membutuhkan peningkatan total kalori.
Mempertimbangkan situasi ini, jika penurunan berat terjadi sekitar bulan ke-6 dari diet, berdasarkan hal tersebut di atas, itu harus menunjukkan pengurangan metabolisme basal setelah penurunan massa otot keseluruhan ... dan bukannya TIDAK!
Menganalisis komposisi tubuh subjek dalam terapi nutrisi yang mengeluhkan berat badan tinggi, muncul bahwa, setelah 6 bulan, massa otot masih hampir identik dengan yang mulai; di sisi lain, yang berkurang secara drastis adalah MOTIVASI psikologis. "Sgarri" kecil dan pembulatan berat digunakan untuk mengimbangi keseimbangan energi yang tidak lagi negatif, meniadakan semua perhitungan dan perkiraan diet rendah kalori; oleh karena itu, untuk pertanyaan:
... apakah metabolisme akan diturunkan?
kami terapis, dengan senyum lebar dan suara percaya diri, akan menjawab:
... jangan khawatir, itu semua normal. Mari kita coba memahami masalahnya bersama dan menyelesaikannya ... duduk dan ceritakan bagaimana cara dietnya.
Pengurangan atau penurunan metabolisme: apakah ada?
Pada titik ini, muncul pertanyaan:
" Apakah penurunan fantasi metabolisme basal ini benar-benar ada? "
Tentu saja ya, tapi itu pasti tidak terjadi setelah 6 bulan terapi rendah kalori. Sebuah penelitian terbaru telah menantang beberapa aspek dari metode dietodapherodal tradisional; di antara ini saya kutip:
- Kejujuran prediksi penurunan berat badan; untuk menegaskan bahwa setiap 3500 kkal yang dikonsumsi lebih sedikit adalah penurunan berat badan 450-500g adalah salah, karena prediksi TIDAK memperhitungkan respons metabolisme subyektif organisme.
- Sifat dataran tinggi pada stroke 6 bulan terapi tidak metabolik tetapi perilaku.
Biarkan itu jelas, memang benar bahwa berat badan terjadi "sering" pada bulan keenam dari diet, namun, penelitian yang dilakukan telah menunjukkan bahwa untuk mendapatkan modifikasi metabolisme basal, selang waktu bahkan beberapa tahun diperlukan.
Pada akhirnya, dalam kebanyakan kasus, dataran tinggi berat badan TIDAK tergantung pada pengurangan massa otot dan / atau metabolisme, tetapi pada pengurangan kepatuhan oleh terapis; di sisi lain, untuk menghindari bahwa bahkan setelah beberapa tahun laju metabolisme basal mengalami penurunan yang signifikan, disarankan untuk menghubungkan jalur aktivitas fisik anaerob dan aerobik yang berguna untuk perbaikan metabolisme dan fungsional organisme dan untuk pemeliharaan massa otot keseluruhan untuk diet rendah kalori. .
Daftar Pustaka :
- Diet, diet, diet ... - Elisa Troiano, dewan redaksi ANDID News - Majalah National Dietitian Association (ANDID) - tahun ke dua puluh dua, saya menghitung periode dua bulanan: 1 bulan pertama - pag 26-27.
- Kuantifikasi efek Ketidakseimbangan energi pada berat badan - Hall KD, Sacks G, Chandramohan D, Chow CC, Whang YC, Gartmaker SL, Swinburn BA - Lancet - 2011; 378: 826-837.
