Massa lemak (atau FM, dari Massa Lemak Inggris) mewakili totalitas lipid yang ada dalam tubuh manusia. Biasanya dinyatakan sebagai persentase dari total massa tubuh, terdiri dari dua komponen: lemak primer dan lemak penyimpanan.
Lemak esensial, atau lemak primer, berarti jumlah lemak yang terkandung dalam sistem saraf pusat, sumsum tulang, kelenjar susu, ginjal, limpa dan jaringan lainnya. Dengan adanya lokasi anatomis khusus ini, lemak esensial memiliki peran fisiologis yang sangat penting, hingga dianggap sebagai:
persentase minimum massa lemak yang kompatibel dengan keadaan kesehatan yang baik.
Untuk laki-laki, nilai ini tidak boleh jatuh di bawah 3-5% (sudah pada tingkat ini ada kerentanan yang lebih besar terhadap infeksi), sedangkan pada wanita lemak primer harus di atas 12% (sudah pada tingkat kurang dari 16 poin persentase beberapa atlet menjadi amenore, dengan kehilangan mineral tulang yang signifikan).
Lemak yang disimpan dalam jaringan adiposa adalah cadangan energi utama tubuh; ini ditemukan terutama di tingkat subkutan, tetapi juga di daerah visceral (proporsi antara keduanya bervariasi sesuai dengan usia, jenis kelamin, etnis dan keadaan kebugaran fisik). Nilai normal sekitar 12%.
Untuk apa yang telah dikatakan sejauh ini, jika matematika bukan pendapat, dalam referensi pria dan wanita massa lemak mewakili, masing-masing, 15 dan 24% dari total massa tubuh. Nilai-nilai ini jauh lebih rendah pada atlet, di mana mereka mencapai level mendekati persentase lemak primer, dan jelas lebih tinggi pada obesitas.
Penentuan massa lemak in vivo dapat terjadi sesuai dengan metodologi yang berbeda, yang berbeda dalam kepraktisan, akurasi dan biaya (plicometry, analisis bioimpedance, lingkar tubuh, Dexa, kreatinin, resonansi magnetik, CT, K40 dan USG) Metode yang lebih sederhana dan lebih langsung terdiri dalam menghitung massa lean mulai dari tinggi badan dan dari beberapa lingkar tubuh, menurut rumus yang dikembangkan oleh Wilmore dan Behnke:
Men FM (%): 495 / {1, 0324 - 0, 19077 [log (leher-pinggang)] + 0, 15456 [log (perawakan)] - 450
Wanita FM (%): 495 / {1.29579 - 0.35004 [log (pinggang + pinggul)] + 0.22100 [log (bertubuh)]} - 450
Dengan membandingkan hasil yang diperoleh dengan nilai-nilai dalam tabel, Anda bisa mendapatkan gambaran tentang tingkat kebugaran fisik Anda.
| evaluasi | pria | wanita |
| Berat minimum, berbahaya bagi kesehatan | 2% - 4% | 10% - 12% |
| Bentuk atletik | 6% - 13% | 14% - 20% |
| Kondisi kebugaran yang baik | 14% - 17% | 21% - 24% |
| Di atas rata-rata | 18% - 25% | 25% - 31% |
| kegemukan | ≥ 26% | ≥ 32% |
