E416 - Karaya rubber

Permen karet karaya adalah polisakarida alami yang diperoleh dari kulit pohon Uren Sterculia, khas India.

Ini adalah senyawa dengan fungsi penebalan, penstabil dan pengemulsi.

Ini dapat terkandung dalam berbagai produk, seperti makanan berbasis sereal dan kentang, minuman telur, saus.

Pada konsentrasi yang biasanya dikonsumsi, tidak ada efek samping negatif yang diketahui, sedangkan pada konsentrasi tinggi, permen karaja dapat menyebabkan perut kembung, bengkak, diare, gangguan pencernaan, asimilasi mineral yang buruk, alergi pernafasan seperti asma (terutama pada subyek sensitif) dan gatal-gatal .

ADI DOSIS: 12, 5 mg per kg berat badan