Kopi dan Pencernaan
Kopi adalah salah satu tempat pertama dalam daftar makanan TIDAK DIREKOMENDASIKAN di hadapan gastritis; minuman yang terkenal sebenarnya memiliki sifat eufeptik.
Efek pencernaan kopi dapat sangat berguna dengan adanya hipokloridria dispepsia (pengurangan sekresi asam klorida di lingkungan lambung).
Mengapa menghindarinya jika terjadi gastritis
Kopi dikontraindikasikan dengan adanya gastritis dan tukak peptik, karena ia menonjolkan penghinaan pada mukosa lambung, menunda perbaikan akhirnya.
Selain itu, kafein dikenal karena kemampuannya untuk melonggarkan segel sfingter gastro-esofagus, yang mencegah isi lambung naik kembali ke kerongkongan; akibatnya, kopi tidak boleh dikonsumsi, atau mungkin diganti dengan kopi tanpa kafein, dan selalu dalam jumlah sedang, di hadapan gastritis, gastroesophageal reflux, maag peptikum atau esofagus Barrett.
Dimana Kafein
Perhatikan bahwa kafein hadir tidak hanya dalam kopi dan minuman atau makanan lain, tetapi juga dalam beberapa spesialisasi obat, misalnya terhadap sakit kepala. Metilxantin lain yang digunakan dalam pencegahan bronkospasme (sifat anti-asma dari theophilin dan aminofilin) dapat meningkatkan sekresi lambung.
Muntah darah yang menyerupai ampas kopi (hematemesis), kemudian dicerna, adalah salah satu gejala utama gastritis berat yang disertai dengan tukak lambung.
Lebih baik hindari juga
Selain kopi, dengan adanya gastritis dan komplikasinya, disarankan untuk menghindari:
- NSAID mengurangi konsentrasi bikarbonat dalam lendir lambung dan menghambat sintesis beberapa prostaglandin yang berguna untuk melindungi selaput lendir lambung; efek gastrolesif berkurang untuk parasetamol dan untuk inhibitor COX-2 selektif.
- Kortison, mirip dengan NSAID, tetapi dengan mode aksi yang berbeda, memberikan aksi gastrolesif, mungkin akan mengganggu aliran darah ke level lambung.
- Alkohol dapat meningkatkan tampilan gastritis dan tukak lambung, karena, pada dosis tinggi, alkohol mengurangi jumlah bikarbonat dalam lendir.
- Merokok meningkatkan waktu pengosongan lambung, memfasilitasi refluks gastro-duodenum dan mengurangi sekresi bikarbonat; Oleh karena itu salah satu faktor yang mempengaruhi perkembangan gastritis.
- Amina simpatik-mimetik dan khususnya kafein kopi, tetapi juga teh, cola, kakao, guarana, maté, dapat secara drastis meningkatkan sekresi asam lambung, sementara kafein dapat mengganggu kemampuan pertahanan tubuh. mukosa lambung. Tidak mengherankan, ahli gastroenterologi menggunakan apa yang disebut tes kafein untuk mengevaluasi sekresi lambung pasien.
- Makanan yang terlalu banyak, dikonsumsi terlalu cepat, tanpa mengunyah, asosiasi makanan yang salah; tomat, coklat, jus, jus asam, lemak matang, kentang goreng, lada, cabe merah dan rempah-rempah pada umumnya dianggap sebagai kebiasaan dan makanan yang rentan terhadap gastritis. Lihat diet dan gastritis.
- Unsur-unsur psiko-sosial seperti stres yang kuat, konflik batin, semangat bersaing yang kuat, dll. Melengkapi gambaran faktor-faktor yang mendukung munculnya gangguan ini.
