alasan
Indikasi berikut ini adalah untuk tujuan informasi SECARA EKSKLUSIF dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan pendapat tokoh profesional seperti dokter, ahli gizi atau ahli gizi, yang memerlukan intervensi untuk resep dan komposisi terapi makanan CUSTOMIZED.
Ovarium polikistik
Sindrom ovarium polikistik adalah penyakit yang mempengaruhi ovarium (sistem reproduksi wanita). Gangguan ini mengenali etiologi yang agak rumit, seringkali multifaktorial, dan - meskipun beberapa faktor risiko utama jelas - pemicunya masih belum terdefinisi dengan baik.
Sindrom ovarium polikistik dikaitkan dengan infertilitas, karena ovulasi tidak lengkap, dan dengan pembentukan kista ovarium karena metamorfosis folikel imatur; ini disebabkan oleh beberapa ketidakseimbangan hormon yang mendukung peningkatan androgen dengan merugikan FSH. Sebagai akibatnya, umumnya muncul: amenore / siklus tidak teratur, hirsutisme dan obesitas (yang terakhir sering lebih merupakan faktor risiko daripada komplikasi nyata). Ovarium polikistik "sering" terkait dengan:
- Kecenderungan keluarga
- resistensi insulin
- kegemukan
Mekanisme patologis sindrom ovarium polikistik didasarkan pada hiper-produksi hormon androgenik. Ini terjadi karena:
- Kelenjar pituitari melepaskan jumlah LH berlebihan yang merangsang produksi estrogen ovarium, kemudian dikonversi menjadi androgen oleh jaringan adiposa (cacat hipofisis primer, bawaan atau idiopatik)
- Transformasi berlebihan hormon seks wanita menjadi hormon seks pria oleh jaringan lemak berlebih (defisiensi nutrisi dan / atau metabolisme)
- Penampilan resistensi insulin pada ovarium yang merangsang produksi estrogen ovarium kemudian diubah menjadi androgen oleh jaringan adiposa (defek metabolik, nutrisi dan / atau bawaan).
NB . Hormon androgenik pada gilirannya merangsang pelepasan LH dengan mengabadikan mekanisme patologis sindrom ovarium polikistik.
Pada saat yang sama, ada pengurangan FSH, yang menghasilkan infertilitas, dan kadang-kadang terjadi peningkatan prolaktin. Kegemukan dan obesitas ditemukan pada hampir 50% kasus sindrom ovarium polikistik.
Untuk mengurangi gejala dan komplikasi ovarium polikistik, dimungkinkan untuk melakukan intervensi secara farmakologis dan / atau pembedahan; di sisi lain, dengan adanya resistensi insulin dan / atau obesitas, diet rendah kalori rendah glikemik dan terapi motorik yang diinginkan menjadi PENTING .
Diet ovarium polikistik
Pertama-tama, kita ingat bahwa kelebihan berat badan dan resistensi insulin, selain muncul di antara penyebab / faktor risiko untuk sindrom ovarium polikistik, juga terkait erat satu sama lain. Kelebihan berat badan (atau obesitas) dan resistensi insulin mungkin menjadi penyebab dari yang lain (tergantung pada kasus spesifik), bahkan jika resistensi insulin sering memiliki asal turun-temurun (tetapi ini tidak berarti bahwa itu diperburuk oleh akumulasi lemak) . Secara paralel, dalam resistensi insulin, karena berkurangnya penyerapan hormon perifer, produksi hormon yang berlebihan terjadi oleh pankreas dan akibatnya puncak dalam darah. Insulin adalah hormon anabolik yang juga bekerja pada penumpukan lemak dalam adiposit dan konsentrasi berlebih atau berlarut-larut cenderung mendukung kenaikan berat badan.
Karena itu, diet ovarium polikistik harus memiliki indeks glikemik rendah dan (jika dikaitkan dengan kelebihan berat badan) memiliki asupan energi yang rendah. Konsep-konsep mendasar yang harus dijadikan dasar adalah:
- Hypocaloricity (dalam kasus kelebihan berat badan): diet ovarium polikistik harus menyediakan jumlah kalori yang memungkinkan untuk menurunkan berat badan sekitar 3.0kg sebulan: untuk melakukan ini, disarankan untuk mengambil sekitar 70% dari energi yang diperlukan untuk pemeliharaan berat badan.
- Keseimbangan gizi: distribusi makronutrien energi harus mencakup:
- 25% lipid (30% pada subjek yang tumbuh)
- Asam lemak jenuh ≤ 10% dari total energi
- Asam lemak esensial ≥2, 5% dari total energi
- Sejumlah variabel protein berdasarkan usia, jenis kelamin, komposisi tubuh, dll. (0, 75-1, 5 g / kg berat fisiologis yang diinginkan)
- Setidaknya 30% terbuat dari makanan yang berasal dari hewan (untuk memastikan nilai biologis)
- Sisa energi dalam karbohidrat
- Glukida sederhana antara 10-16% dari total energi (10% untuk mereka yang menderita penyakit terkait dengan metabolisme gula, 12% untuk orang sehat dan hingga 16% untuk mereka yang tumbuh)
- Pastikan kadar kolesterol ≤300mg / hari
- Pastikan kandungan serat makanan sekitar 30g / hari; perlu untuk memoderasi indeks glikemik makanan
- Alokasi makanan harus mencakup setidaknya 5-6 per hari dan porsinya harus ditetapkan dengan cermat; dengan cara ini dimungkinkan untuk menjamin muatan glikemik yang lebih rendah
- Pilihan makanan indeks glikemik rendah (IG) dengan asosiasi makanan karbohidrat tinggi dengan jumlah serat makanan yang baik. Lebih jauh lagi, lebih baik untuk TIDAK memisahkan makronutrien untuk memastikan penyerapan lambat dan moderasi lebih lanjut dari indeks glikemik. Lebih suka sumber karbohidrat integral dan terbentuk secara alami; mengurangi yang disuling atau diproses.
- Untuk memfasilitasi proses penurunan berat badan dan pemulihan sensitivitas insulin perifer, disarankan untuk memulai aktivitas fisik secara teratur.
Tidak ada suplemen makanan yang berguna untuk ovarium polikistik.
Contoh Diet Terhadap Sindrom Ovarium Polikistik
Ibu rumah tangga muda menderita ovarium polikistik; dengan harapan hamil, ia harus mengobati sindrom dengan obat-obatan dan mengurangi obesitas dan resistensi insulin yang dideritanya.
seks | perempuan | |||
usia | 30 tahun | |||
Tinggi badan cm | 160.0cm | |||
Lingkar pergelangan tangan cm | 15.5cm | |||
konstitusi | normal | |||
Stature / pergelangan tangan | 10.3 | |||
Tipe morfologis | normolineo | |||
Berat kg | 80.0Kg | |||
Indeks massa tubuh | 31.3 | |||
evaluasi | gendut | |||
Indeks massa tubuh fisiologis yang diinginkan | 21, 7 | |||
Berat badan fisiologis yang diinginkan kg | 55.6kg | |||
Metabolisme basal kkal | 1312.7kcal | |||
Koefisien tingkat aktivitas fisik | 1.56 (sedang, tidak ada aus) | |||
Pengeluaran energi kkal | 2047.8kcal | |||
diet | IPO CALORICA (GI rendah) -30% | 1434Kcal | ||
lipid | 25% | 358.5kcal | 39, 8g | |
protein | > 0, 75 dan <1, 5g / kg | 250.2 kkal (rata-rata) | 62, 6g (rata-rata) | |
karbohidrat | 57, 6% | 825.3kcal | 220.1 g | |
yang sederhana | 10-16% | 186.4kcal | 49, 7g (rata-rata) | |
sarapan | 15% | 215kcal | ||
camilan | 10% | 143kcal | ||
makan siang | 30% | 430kcal | ||
camilan | 5% | 71kcal | ||
makan malam | 30% | 430kcal |
Contoh diet untuk ovarium polikistik - Hari 1
Sarapan, sekitar 15% dari energi harian (215.0 kkal) | |||
Susu sapi skim sebagian | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Serpihan jagung sereal | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Makanan ringan 1, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
apel | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Makan siang, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Sup yang dieja | |||
Dieja, kering | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Payudara kalkun panggang | |||
Payudara kalkun | 100, 0g | 111, 0kcal | Terong (dalam wajan) | 150, 0g | 36, 0kcal |
Minyak zaitun extra virgin | 10.0g | 90, 0kcal | |
Makanan kecil 2, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
Yoghurt susu semi skim | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, sekitar 5% dari energi harian (71.0kcal) | |||
kacang almond | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Makan malam, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Fillet bass laut panggang | |||
Ikan bass, berbagai spesies | 100, 0g | 97, 0kcal | |
Adas (mentah) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Roti gandum utuh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 10.0g | 90, 0kcal |
Terjemahan nutrisi HARI 1 | ||
Komponen gizi atau gizi | kuantitas | |
energi | 1451.85kcal | |
Air makanan | 881.37g | |
protein | 83.09g | |
Total lipid | 42.03g | |
Lemak jenuh, total | 8.54g | |
Total asam lemak tak jenuh tunggal | 22.55g | |
Total asam lemak tak jenuh ganda | 7.54g | |
kolesterol | 127.00mg | |
karbohidrat | 199.63g | |
Gula sederhana, total | 49.48g | |
Alkohol, etanol | 00:00 | |
serat | 31.53g | |
sodium | 1402.50mg | |
kalium | 2815.40mg | |
sepak bola | 603.25mg | |
besi | 19.74mg | |
fosfor | 1377.80mg | |
seng | 8.91mg | |
Tiamin atau vit. B1 | 1.56mg | |
Riboflavin atau vit. B2 | 2.21mg | |
Niasin atau vit. B3 atau vit. PP | 27.22mg | |
Piridoksin atau vit. B6 | 3.31mg | |
Folat, total | 265.0μg | |
Asam askorbat atau vit. C | 38.65mg | |
Vitamin D | 45.60IU | |
Aktivitas setara retinol atau vit. A | 272.15RAE | |
α-tokoferol atau vit. dan | 11.44mg |
Seperti dapat dilihat dari tabel terjemahan nutrisi, tujuan terapi diet telah sepenuhnya tercapai; energinya hanya 17, 9 kkal lebih tinggi dari NORMALcalore yang telah ditetapkan sebelumnya (osilasi sekitar 30, 0 kkal ditoleransi), total gula sederhana lebih rendah dari rata-rata ransum yang direkomendasikan dan seratnya sekitar 30, 0 g / hari. Sejauh menyangkut protein, meskipun didistribusikan secara proporsional dengan cara yang sesuai (> 30, 0% dari hewan), mereka sedikit lebih tinggi dari kontribusi maksimum yang disarankan; kita ingat bahwa referensi (LARN) adalah interval SAFETY dan bahwa, dengan tidak adanya patologi hepato-ginjal yang sudah ada sebelumnya, kesenjangan yang sama seharusnya tidak menyebabkan dampak pada kondisi kesehatan. Selanjutnya, mengingat prioritas nutrisi dari diet ovarium polikistik (hipokoremisitas, <karbohidrat sederhana, > serat, <IG), dan durasi periodik dari rezim nutrisi yang dipertanyakan (maksimum 6 bulan), karakteristik ini tidak dipertimbangkan. unsur ketidakseimbangan gizi.
Contoh diet untuk ovarium polikistik - Hari 2
Sarapan, sekitar 15% dari energi harian (215.0 kkal) | |||
Susu sapi skim sebagian | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Sereal Muesli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Makanan ringan 1, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
jeruk | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Makan siang, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Sup jelai | |||
Barley mutiara | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Dada ayam bakar | |||
Dada ayam | 100, 0g | 110, 0kcal | |
Zucchini (dalam panci) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 10.0g | 90, 0kcal | |
Makanan kecil 2, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
Yoghurt susu semi skim | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, sekitar 5% dari energi harian (71.0kcal) | |||
Kacang, dikeringkan | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Makan malam, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Fillet ikan air tawar panggang | |||
Ikan air tawar laut beku | 100, 0g | 90, 0kcal | |
Chicory witloof atau endive belgian (raw) | 150, 0g | 25, 5kcal | |
Roti gandum utuh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 10.0g | 90, 0kcal |
Contoh diet untuk ovarium polikistik - Hari 3
Sarapan, sekitar 15% dari energi harian (215.0 kkal) | |||
Susu sapi skim sebagian | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Sereal jagung serpih | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Makanan ringan 1, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
kiwi | 150, 0g | 91, 5Kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Makan siang, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Kacang dalam kaldu | |||
Kacang, dikeringkan | 70, 0g | 217, 7kcal | |
Panggang daging sapi muda | |||
Veal loin | 100, 0g | 116, 0kcal | |
Labu (dipanggang) | 150, 0g | 39, 0kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 5.0g | 45, 0kcal | |
Makanan kecil 2, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
Yoghurt susu semi skim | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, sekitar 5% dari energi harian (71.0kcal) | |||
hazelnut | 15, 0g | 94, 2kcal | |
Makan malam, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Fillet cod dalam panci | |||
Fillet cod | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Chard atau chard (direbus) | 150, 0g | 28, 5kcal | |
Roti gandum utuh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 10.0g | 90, 0kcal |
Contoh diet untuk ovarium polikistik - Hari 4
Sarapan, sekitar 15% dari energi harian (215.0 kkal) | |||
Susu sapi skim sebagian | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Sereal Muesli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Makanan ringan 1, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
Jeruk merah muda | 150, 0g | 48, 0Kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Makan siang, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Buncis dalam kaldu | |||
Buncis, dikeringkan | 70, 0g | 233, 8kcal | |
Udang di wajan | |||
Udang beku | 100, 0g | 63, 0kcal | |
Kubis (mentah) | 150, 0g | 37, 5kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 5.0g | 45, 0kcal | |
Makanan kecil 2, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
Yoghurt susu semi skim | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, sekitar 5% dari energi harian (71.0kcal) | |||
Pine Nuts | 15, 0g | 94, 4kcal | |
Makan malam, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
ricotta | |||
Ricotta susu semi skim | 100, 0g | 138, 0kcal | |
Kentang (direbus) | 100, 0g | 85, 0kcal | |
Roti gandum utuh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 5.0g | 45, 0kcal |
Contoh diet untuk ovarium polikistik - Hari ke 5
Sarapan, sekitar 15% dari energi harian (215.0 kkal) | |||
Susu sapi skim sebagian | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Sereal jagung serpih | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Makanan ringan 1, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
pere | 150, 0g | 87, 0Kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Makan siang, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Risotto berwarna putih | |||
Nasi merah | 60, 0g | 217, 2kcal | |
ikan tongkol | |||
Tuna alami, tiriskan | 80, 0g | 102, 4kcal | |
Brokoli (direbus) | 150, 0g | 51, 0kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 5.0g | 45, 0kcal | |
Makanan kecil 2, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
Yoghurt susu semi skim | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, sekitar 5% dari energi harian (71.0kcal) | |||
Kacang kemiri | 15, 0g | 106, 5kcal | |
Makan malam, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Telur rebus | |||
Telur ayam | 60, 0g | 85, 8kcal | |
Artichoke (semur) | 150, 0g | 70, 5kcal | |
Roti gandum utuh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 5.0g | 45, 0kcal |
Contoh diet untuk ovarium polikistik - Hari 6
Sarapan, sekitar 15% dari energi harian (215.0 kkal) | |||
Susu sapi skim sebagian | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Sereal Muesli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Makanan ringan 1, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
apel | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Makan siang, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Sup yang dieja | |||
Dieja, kering | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Panggang daging babi panggang | |||
Pork loin | 100, 0g | 143, 0kcal | |
Terong (dalam wajan) | 150, 0g | 36, 0kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 5.0g | 45, 0kcal | |
Makanan kecil 2, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
Yoghurt susu semi skim | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, sekitar 5% dari energi harian (71.0kcal) | |||
kacang almond | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Makan malam, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Salad gurita | |||
Gurita biasa | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Adas (mentah) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Roti gandum utuh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 10.0g | 90, 0kcal |
Contoh diet untuk ovarium polikistik - Hari 7
Sarapan, sekitar 15% dari energi harian (215.0 kkal) | |||
Susu sapi skim sebagian | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Sereal jagung serpih | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Makanan ringan 1, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
jeruk | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Makan siang, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Sup jelai | |||
Barley mutiara | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Ayam dengan sayuran | |||
Dada ayam | 100, 0g | 135, 0kcal | |
Zucchini (dalam panci) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 10.0g | 90, 0kcal | |
Makanan kecil 2, sekitar 10% dari energi harian (143, 0 kkal) | |||
Yoghurt susu semi skim | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Ruam gandum | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, sekitar 5% dari energi harian (71.0kcal) | |||
Kacang, dikeringkan | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Makan malam, sekitar 30% dari energi harian (430.0 kkal) | |||
Fillet monkfish panggang | |||
Monkfish | 100, 0g | 63, 0kcal | Chicory witloof atau endive belgia (mentah) | 150, 0g | 25, 5kcal |
Roti gandum utuh | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Minyak zaitun extra virgin | 10.0g | 90, 0kcal |