Diet flu adalah diet yang - walaupun tidak dapat menyembuhkan penyakit secara langsung - membantu mendukung tubuh dalam memerangi infeksi.
pengaruh
Influenza berarti penyakit menular yang disebabkan oleh virus yang termasuk dalam keluarga Orthomyxoviridae .
Gejala influenza terutama: demam, faringitis, hidung tersumbat dan sinus, nyeri otot dan tulang, sakit kepala dan batuk.
Kadang-kadang, flu juga memicu mual dan muntah, terutama pada subjek muda.
Komplikasi serius jarang terjadi - seperti radang paru-paru, eksaserbasi asma, dan gagal jantung yang memburuk - yang terutama memengaruhi lansia, subjek yang kekurangan kekebalan, dan mereka yang berpotensi berisiko.
Apa hubungannya Diet dengan itu?
Meskipun tidak memengaruhi eliminasi patogen secara langsung, diet flu memiliki kepentingan yang tidak dapat dipahami pada kecepatan dan efektivitas penyembuhan.
Diet yang tepat sebenarnya mampu mengurangi efek negatif akibat demam, mual, muntah, dan diare, yang bertanggung jawab atas kecenderungan dehidrasi, anoreksia, dan malabsorpsi nutrisi.
demam
Demam adalah respons imun yang dipicu oleh beberapa sitokin pada pusat regulasi hipotalamus, yang menyebabkan peningkatan suhu tubuh untuk mempercepat proses penyembuhan.
Demam karena itu penting untuk memerangi flu; untuk ini, itu harus dikurangi dengan obat hanya ketika menjadi tidak dapat ditoleransi untuk subjek.
Seperti yang diperkirakan, demam disebabkan oleh peningkatan suhu oleh organisme itu sendiri; sebagai reaksi aktif, demam juga memiliki biaya energi yang lebih atau kurang penting, tergantung pada entitas.
Diperkirakan bahwa peningkatan suhu tubuh di atas 37 ° C dapat meningkatkan laju metabolisme basal hingga 13%; Namun, mengingat bahwa flu menyebabkan pengurangan yang signifikan dalam aktivitas fisik, total kebutuhan kalori tidak meningkat sebanyak yang diharapkan (untuk informasi lebih lanjut, lihat artikel Diet and Fever).
Salah satu aspek mendasar dan sempurna dari demam adalah meningkatnya keringat; ini, yang sangat bervariasi di antara berbagai kasus, menentukan peningkatan yang signifikan dalam kebutuhan air dan garam.
mual
Mual adalah sensasi ketidaknyamanan dan ketidaknyamanan yang terletak di bagian atas perut, yang sangat sering mengakibatkan efek muntah tak disengaja.
Mual dikaitkan dengan berkurangnya nafsu makan menjadi anoreksia dan, jika berlanjut dari waktu ke waktu, menjadi agak melemahkan (hiponutrisi) dan gejala yang melemahkan.
muntah
Kami telah memilih untuk membedakan antara muntah dan mual karena efek berbeda yang mereka dapat terhadap status gizi subjek, tetapi tidak hanya.
Seperti yang diantisipasi, muntah adalah konsekuensi yang sering timbul dari rasa mual; Namun, kedua keadaan tersebut juga dapat memanifestasikan diri mereka dengan cara yang sepenuhnya independen.
Terutama pada subjek pada usia muda, dan terutama pada periode pasca inkubasi segera, muntah dapat terjadi tanpa peringatan.
Sementara mual memiliki efek nutrisi sekunder negatif (kehilangan nafsu makan dan anoreksia), muntah bertanggung jawab atas kehilangan nutrisi (dari makanan yang dikeluarkan) dan dispersi cairan (cairan pencernaan pada lambung, usus halus dan kelenjar besar) .
Di antara konsekuensi jangka pendek dari muntah, yang paling penting adalah kekurangan gizi dan dehidrasi.
diare
Seperti muntah, diare atau disentri juga merupakan gejala yang terjadi terutama pada subjek muda dan dapat menimbulkan lebih dari komplikasi signifikan.
Diare memberikan efek anti-nutrisi yang agak menonjol, secara drastis membatasi penyerapan usus dan terutama penyerapan air, garam mineral, dan vitamin dalam usus besar. Kadang-kadang dikaitkan dengan pengelupasan mukosa dan perdarahan, dengan kehilangan air lebih lanjut dan peningkatan permintaan nutrisi.
Efek paling signifikan adalah sekali lagi kekurangan gizi dan dehidrasi.
Diet dan Saran
Prinsip-prinsip dasar dari diet untuk influenza bervariasi dan sangat penting tetapi - tergantung pada kasus spesifik, stadium penyakit dan gejala-gejala utama - mungkin sedikit berbeda.
hidrasi
Pada semua jenis flu, sangat disarankan untuk menjamin tingkat hidrasi yang tinggi, yang diperlukan untuk mengimbangi: berkeringat, meningkatkan fungsi hepato-ginjal untuk pembuangan katabolit endogen dan farmakologis, kemungkinan muntah dan diare.
Air tubuh dapat dipertahankan dengan minum lebih banyak dan mengonsumsi makanan cair atau yang terhidrasi dengan baik .
Namun, jika flu ditandai dengan mual dan muntah yang signifikan, ini bisa menjadi masalah serius. Dalam hal ini, peningkatan minuman dan makanan cair menjadi tidak praktis, karena stimulasi muntah akan meningkat secara drastis.
Tidak semua orang tahu bahwa rasa mual dan muntah secara signifikan diperburuk oleh beberapa faktor seperti puasa dan hipoglikemia, hyperacidity lambung dan kelebihan cairan di perut.
Ini menjelaskan mengapa, dalam kasus mual dan muntah yang hebat, sangat penting untuk makan makanan:
- Sangat menyenangkan (untuk melawan mual, kurang nafsu makan dan anoreksia), tetapi selalu dalam batas indikasi yang akan mengikuti
- Kering atau tidak brodosa, sehingga mereka cenderung menyerap cairan lambung daripada meningkatkan volumenya
- Karena itu mudah dicerna: cukup bersifat protein tetapi kaya akan asam amino esensial (beberapa peptida tetapi dengan nilai biologis tinggi), miskin lemak dan terutama tidak jenuh (makanan rendah lemak dan bumbu yang buruk, hanya dengan minyak nabati mentah), dan mungkin kaya karbohidrat.
Dalam kasus diare, disarankan agar mereka juga:
- Tanpa molekul mukosa yang mengiritasi (alkohol, saraf lain, rempah-rempah, dll.)
- Bebas laktosa
- Tanpa agen osmotik, seperti beberapa pemanis (xylitol dll.)
- Serat yang buruk.
Fase pertama ini harus dilanjutkan sampai muntah berkurang tetapi tidak pernah terlalu lama; sangat penting untuk memulihkan persediaan air dan nutrisi penting sesegera mungkin dan, jika perlu, minum dengan sendok sup.
Pada pasien yang beresiko, dehidrasi kadang-kadang terlalu cepat disangkal dengan penggunaan kantong IV (rute parenteral).
Melawan Diare
Setelah toleransi cairan terjamin, terutama pada anak-anak dan selalu dalam hal penggunaan farmakologis, akan mungkin dan diinginkan untuk menggunakan formula untuk mengembalikan air dan keseimbangan basa seperti Pedialyte, Milupa, Biochetasi dll.
Dalam kasus diare persisten, ini dapat diperangi dengan mengambil produk alami seperti diosmektit dan arang.
Susu dan produk susu, kecuali sebagian kecil keju parmesan pada hidangan pasta, harus diminum setidaknya 3-4 jam setelah asupan tetrasiklin oral, karena dapat menonaktifkan obat yang menyebabkannya jatuh ke usus.
Kapan mulai mengambil makanan padat
Urutan pemasukan makanan kurang lebih menghormati urutan berikut:
air dan cairan rehydrating → selai dan jeli buah → pure sayuran → pasta atau nasi dalam kaldu → daging sapi muda, ayam dan daging skala ikan, mungkin dicampur untuk meningkatkan kecernaan.
Sebaliknya, lebih baik untuk menunda asupan makanan yang sangat berlemak, mentah atau matang, atau mereka yang kaya akan jaringan ikat (moluska).
Kami telah mengatakan bahwa, sebagai suatu peraturan, pengaruhnya tidak menyebabkan peningkatan kebutuhan energi; Namun, masih belum pasti apakah mungkin memerlukan tingkat nutrisi tak tergantikan lainnya yang lebih tinggi seperti asam lemak dan asam amino esensial, vitamin dan garam mineral.
Ketika ragu, begitu kapasitas pencernaan dijamin, kadar semua nutrisi yang berguna harus ditingkatkan, baik melalui diet maupun dengan suplemen.
Secara khusus, dianjurkan untuk meningkatkan ransum vitamin dari:
- Vitamin C atau asam askorbat, terlibat dalam produksi interferon (antivirus alami)
- Vitamin B kompleks, terlibat dalam berfungsinya sistem kekebalan tubuh.
