Pertama-tama ... apa itu lean lean? Menjelaskan itu penting, karena banyak orang bingung ide tentang maknanya:
massa tanpa lemak atau LBM (dari English Lean Body Mass) mewakili semua yang tersisa dari organisme setelah menghilangkannya dari lemak penyimpanan (jaringan adiposa).
Datum ini, yang tidak ada hubungannya dengan berat ideal, sedikit berbeda dari parameter antropometrik lainnya, yang disebut massa tanpa lemak bebas lemak:
massa lean alipidic atau FFM (dari English Fatty Free Mass) mewakili semua yang tersisa dari organisme setelah merampas semua komponen lipidnya, termasuk lemak primer atau esensial (yang melindungi organ dalam, yang merupakan sumsum tulang, kelenjar susu dan ada di berbagai jaringan).
Oleh karena itu, massa tanpa lemak diberikan oleh kontribusi tulang, gigi, otot, organ dalam, jaringan ikat dan lemak esensial. Perbedaan dengan massa lean alipidic adalah penting, karena lemak primer sangat penting untuk kesehatan individu dan tidak dapat dipengaruhi, jika tidak minimal, oleh penurunan berat badan; ini merupakan sekitar 3% dari massa tubuh pria dan 12% dari massa tubuh wanita.
Massa lemak (FM, dari Massa Lemak Inggris) mewakili jumlah total lipid yang dapat diekstraksi dari tubuh manusia (lemak primer + lemak penyimpanan). Sejauh yang telah dikatakan sejauh ini, massa lemak kurang dari 3% pada pria dan 12% pada wanita tidak kompatibel dengan kesehatan yang baik dan dalam kasus yang paling drastis bahkan dengan kehidupan individu.
Penentuan lean mass in vivo dapat terjadi sesuai dengan metodologi berbeda yang berbeda dalam kepraktisan, akurasi dan biaya (plicometry, bioimpedentiometry, lingkar tubuh, Dexa, kreatinin, resonansi magnetik, CT, K40 dan ultrasound). Metode sederhana dan segera terdiri dalam menghitung massa lean mulai dari tinggi dan berat individu:
Formula James:
Massa tanpa lemak kg (man) = [1, 10 x W (kg)] - 128 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Massa tanpa lemak kg (wanita) = [1, 07 x W (kg)] - 148 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Ini jelas merupakan persamaan perkiraan, berguna untuk mendapatkan estimasi massa lean pada individu yang tidak aktif tetapi sama sekali tidak dapat diandalkan dalam evaluasi atlet. Nilainya sebenarnya dipengaruhi oleh massa otot (yang biasanya mewakili sekitar 50% dari LBM) dan oleh massa tulang (sekitar 20%). Akibatnya, seorang olahragawan dengan tulang yang kuat dan otot yang sangat maju akan memiliki massa ramping yang jauh lebih tinggi daripada orang yang tidak banyak bergerak dengan berat yang sama.
Massa ramping, jika dihitung dengan cara yang tepat dan dapat diandalkan, memberikan informasi yang sangat baik tentang metabolisme basal (jelas lebih baik daripada yang diperoleh berdasarkan ketinggian individu). Di antara banyak formula, kita ingat bahwa dari Katch dan McArdle, yang menurutnya metabolisme basal sama dengan:
370 + (21, 6 * LBM)
Mengamati formula yang disebutkan di atas, terbukti bahwa metabolisme basal berbanding lurus dengan massa lean subjek. Karena nilainya terutama dipengaruhi oleh jaringan otot, semakin banyak otot yang kita miliki dan semakin banyak kalori yang kita konsumsi sepanjang hari, tanpa memandang usia, fungsi tiroid dan tingkat aktivitas fisik. Padahal, otot adalah jaringan hidup. dalam pembaruan terus menerus dan dengan tuntutan metabolisme jelas lebih unggul dibandingkan dengan jaringan adiposa (hampir sepuluh kali). Oleh karena itu, untuk menurunkan berat badan disarankan untuk melalui peningkatan massa tanpa lemak, mengikuti diet yang tepat dan program olahraga teratur.
