Alpukat adalah makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi pada orang yang hipersensitif terhadap komponen tertentu yang terkandung di dalamnya.
Ada dua bentuk utama alergi alpukat:
- bahwa serbuk sari bunga, yang menyebabkan tanda-tanda lokal di mulut dan tenggorokan tak lama setelah makan alpukat
- terkait dengan hipersensitivitas lateks (dalam bahasa Inggris, dikenal sebagai "sindrom buah-lateks") dan menyebabkan gejala seperti urtikaria umum, nyeri perut, muntah, dan, paling buruk, syok anafilaksis.
