Kategori jeroan

Nervetti oleh R.Borgacci
jeroan

Nervetti oleh R.Borgacci

Apa mereka Apa itu saraf? Nervetti adalah nama makanan yang berasal dari hewan, biasanya dianggap daging - bahkan jika mereka bukan terdiri dari jaringan otot - tetapi lebih khusus diklasifikasikan pada kuartal kelima hewan tersebut. Saraf adalah bagian dari kelompok makanan fundamental pertama - makanan yang kaya akan protein bernilai biologis tinggi, vitamin dan mineral tertentu

Baca Lebih Lanjut
jeroan

babat

Apa itu Babat Babat adalah makanan yang berasal dari hewan; itu adalah bagian dari seperempat dari binatang yang disembelih dan khususnya itu termasuk dalam kelompok jeroan. Babat terdiri dari lambung (atau salah satu lambung) dari sapi atau babi, bahkan jika bahan baku yang paling umum digunakan adalah rumen daging sapi, atau yang pertama dari empat perut hewan
Baca Lebih Lanjut
jeroan

Jeroan ayam

Ayam dikonsumsi terutama: dada, paha (tanpa kaki), paha dan sayap (tanpa ujung). Namun, terutama dalam tradisi, ada resep yang mencakup semua (atau hampir semua) bagian yang umumnya dihilangkan dengan cara disembelih. Zampette - adalah bagian terminal dari tungkai bawah; termasuk tulang kering dan jari
Baca Lebih Lanjut